姜米條的做法?

玉玲瓏7799


江米條特別好吃,做法也不算困難,大家多嘗試動手製作幾次就可以熟練掌握


下面我分享一下我製作江米條的方法,希望對大家有所幫助!

和麵

鍋中倒入麥芽糖以及清水,期間要用鏟子不停的攪拌,煮開關火後關火


面盆中放入適量糯米粉,將煮好的麥芽糖倒入盆中,用筷子攪拌均勻,放涼後再倒入少許糯米粉,揉成光滑的麵糰,揉麵時應遵循“三光”原則:手光、盆光、面光


將麵糰擀成面片,切成大小均勻的條,用手搓成圓柱形

鍋中倒油,將揉好的江米條冷油下鍋,小火慢炸,炸至江米條金黃酥脆後撈出放入盆中,趁熱放入白砂糖,裹勻即可

好吃的江米條就做好了,大家快動手嘗試製作吧

大家如果在製作的過程中遇到什麼問題或者不同的做法,歡迎大家在評論區留言討論


分享到:


相關文章: