日前，在商南县富水镇王家庄村羊肚菌种植示范基地里，一朵朵破土而出的羊肚菌，长势喜人，基地负责人90后小伙熊国瑞正在指导大家采摘羊肚菌。
据了解，90年出生的熊国瑞，是商南县惟特食用菌发展有限公司负责人，2017年筹资130余万元在王家庄村建起大棚160多个，种植80余亩羊肚菌，目前，公司的羊肚菌种植已成为当地成熟的致富产业，经济效益非常可观，2018年收入100多万元。在公司发展的同时，熊国瑞不忘众乡亲，把富水镇黄土凸村、王家庄村低收入家庭纳入进来，在基地务工，扶持发展，带领大家一起脱贫致富。他也因此成为创业的“样板”，成为当地致富带路人。
羊肚菌又名草笠竹，是一种珍贵的食用菌和药用菌。营养价值高，含有多种氨基酸、蛋白质等，有“素中之荤”“菌王之王”等美誉，味道鲜美，益肠胃，是治疗消化不良，痰多气短等症状的良好中药，有独特的保健作用。
目前，羊肚菌已进入盛产期，陆续开始采摘。“像现在地里出的这些一般亩产平均在五百到六百一斤鲜货，鲜货的话咱们进行烘干处理就是60斤左右，若是全部做零售的话，一亩地产值能达到六万块钱。更多商南信息请微信添加朋友搜索公众号商南微帮关注即可。”熊国瑞说。下一步计划还将在周边辐射带动，其他贫困户及食用菌爱好者在种植200亩，大力发展食用菌产业，把市场做大做好，用业绩回馈社会。努力把羊肚菌种植技术传授给其他村民，更加积极主动地搞好创业项目，发挥好带贫益贫作用，带领村里贫困群众一起脱贫致富。推出并固定了“七统一”的全程精细化服务模式，对羊肚菌菌种、种植技术、生产资料、融资保险、鲜品回收、精装加工进行统一调配，并统一分享产业红利，彻底解决了从业农民和种植生产主体的技术难题及市场问题，规避了生产风险和市场风险，使他们可以放心种植生产、安心获益而毫无后顾之忧。
羊肚菌的市场前景十分广阔，投资小、周期短、收益高，种植无污染，不会破坏生态环境，并可实现菌、粮轮作，是农民与企业可放心投资种植的一项新型绿色产业项目，熊国瑞的公司已经和十多家农户达成初步合作协议，公司负责羊肚菌研发，提供菌种，指导农户种植栽培，回收产品。采取公司+基地+农户的模式，形成产业链，带动农民发家致富。
“远的（地方）挣钱，我们岁数大了不会骑车子不方便，现在在这自己家门口，羊肚菌厂从羊肚菌种到罢园我们总共能干四十多天(活)将近两个月的时间，算下来能挣四千多块钱，如果将来有可能的话我们也想自己搞一点，有熊国瑞他给我们指导，很放心！”现年61岁的务工人员张春香说。
据商南县富水镇人大主席刘亚楠讲：该镇正在积极引导向熊国瑞这样的产业致富带头人，总结羊肚菌生产经验并在全镇范围内示范推广，同时，积极鼓励产业致富带头人带动周边农民发展成熟产业，共同致富。
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