方便麵在生活中意味著快捷，方便，美味，它可以在短時間內用熱水將它泡熟吃掉，對於工作忙碌的人來說是最快捷的食物，對於學生來說是最省錢的食物，可是對於家長來說是油炸的不健康食品，不管方便麵在生活中充當著什麼角色，但是人們時不時的想吃上一碗方便麵解饞。
當然方便麵在生活中的吃法多種多樣，有的人會直接拿起方便麵幹吃；有的人會直接用熱水加入調料，泡著方便麵吃；而有的人講究生活儀式感，會在方便麵裡面打入一個雞蛋，切入幾片火腿腸，再下入幾個青菜；但是不管怎麼吃，方便麵吃著都非常的香。
一般我們在家煮方便麵時，通常都是將水煮開後，將方便麵下入熱水中煮軟，然後加入調味包，可是這樣煮出來的方便麵優惠非常的大，而且也不夠勁道，開水直接泡的方便麵口感更不好，到底怎樣才是吃方便麵的正確做法？吃了25年方便麵，現在才知道“先後順序”，難怪以前做得不好吃。跟隨我一起往下看。
其實正確的方便麵，我們需要將方便麵第1步進行焯水，因為方便麵的表層會有很多油漬，我們將它先放入熱水中焯水，30秒後撈出，我們會發現水裡面會漂有油漬，然後將水倒掉，另起鍋倒入清水燒開，先下入調料包，這樣湯汁將會越來越入味，然後緊接著在鍋裡面打入一個荷包蛋，
荷包蛋定型之後加入火腿腸和青菜，大概20秒之後，將焯過水的方便麵倒入鍋中煮上一分多鐘，然後就可以出鍋開吃了，這樣煮出來的方便麵香濃鮮美麵條勁道入味，怎麼吃都不會有油膩感，吃了25年方便麵，現在才知道“先後順序”，難怪以前做得不好吃。大家平時在家又是怎樣煮方便麵的？我們一起進行討論一下吧~
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