在產品升級下，方便麵已不再是“低價”的代名詞。面對方便麵企業不斷推出的高端產品，消費者如何看呢？
所謂“高端面”，最直接的表現便是售價更高。中新經緯在康師傅官方旗艦店內看到，“Express速達麵館”旗下共有“紅燒牛肉麵”“蔥燒豬排面”“川辣牛肉麵”“香辣牛肉麵”四種口味，平均售價約為25元一碗。據瞭解，康師傅對“Express速達麵館”系列方便麵，實行限量銷售，主打賣點則為醇厚湯汁、進口肉塊等。
▲康師傅“Express速達麵館”系列方便麵 來源：康師傅官方旗艦店
不僅如此，據媒體報道，康師傅“Express速達麵館”還於今年春節前推出了四款“福祿壽喜”富貴面，同時也是限量版，只出售1888份，預售價格為268元4盒。
統一也於2018年3月推出“生活面”的概念，計劃實現從“方便麵”到“生活面”的轉型。在高端產品上，統一接連推出“都會小館”“相拌一城”“滿漢大餐”等高價位的方便麵類新產品，以吸引年輕消費群體。
中新經緯走訪發現，目前統一中高端盒裝泡麵產品“湯達人”的門店售價為5-8元，官方旗艦店的均價為5元，而“滿漢大餐”臺式牛肉麵的售價則約為18.3元一碗。
面對康師傅、統一等品牌陸續推出“高價面”，網友直呼“吃不起”。
@濮春亞today ：6塊錢一桶成本到底多少，對不起，我吃不起
@一路順風8101 ：30塊可以炒兩個菜來瓶啤酒了
@相面識心法師：都有這個錢了，消費者為啥還要吃泡麵呢？
@空中之城堡：貴的連面都吃不起了
不過值得注意的是，正是這些“高端面”，直接拉動了康師傅、統一等企業的方便麵業務的增長。數據顯示，2018年康師傅高價袋面銷售額同比增長10.61%，容器面的銷售額同比增長5.50%，而售價較低的乾脆面等的銷售額卻較上年同期下滑23.92%。
統一在2018年年報中也提到，旗下中高價位品牌“湯達人”持續受到市場肯定，成為公司方便麵業務增長引擎，帶動盈利能力提升。
對此，業內人士指出，隨著消費者在生活和消費上越來越追求品質，康師傅、統一等企業需要不斷推出新品以滿足更高端的消費需求，高端方便麵的推出實為企業應對市場需求變化的一種舉措，至於該舉措能否長期有效，還有待市場進一步驗證。
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