抗生素是我国目前规模化、集约化水产品养殖模式下防治病害的主要方式。目前农业部已批准的水产养殖用药包括抗微生物药、中草药、抗寄生虫药、消毒剂、环境改良剂、疫苗、生殖及代谢调节药等7类，并明确了在水产养殖中应用的对象，其中抗微生物药物包括抗生素和人工合成抗菌药。
在育苗和养殖这两个步骤中，由于病害和养殖密度过大造成的水体问题，通常会使用抗生素。
认识抗生素
抗生素是指由细菌、霉菌等微生物在繁殖过程中产生的，能够杀灭或抑制其它微生物的一类物质及其衍生物，或用化学合成法制造的相同或类似物质，用于治疗敏感微生物(常为细菌或真菌)所致的感染。
抗生素在水产养殖中用来控制各种细菌性疾病、促进生长、提高饲料利用率和降低某些营养成分的需求量。
怎样正确合理利用抗生素？
养殖过程中使用抗生素不等于滥用抗生素，在实际生产中只要符合安全标准，并严格遵守休药期的规定，养殖水产品中的抗生素残留不会超标，也不会影响人体健康。
但滥用抗生素，不仅衍生出细菌耐药性的问题，会危害人和动物的健康，也会污染环境，破坏生态平衡，目前世界各国都在探寻不同的方式减少抗生素的使用。
滥用抗生素的危害
1、细菌耐药——无药可用
抗生素在杀灭或抑制过程中，细菌也一直在“反抗”，不断改变了自己的性质和状态，导致细菌耐药。据报道，如果继续乱用，2050年人类因此的死亡人数可能超过1000万。
2、“炸”毁肠道——数年恢复
服用抗生素的同时，肠道菌群也无一幸免，无论是有益菌，还是有害菌。抗生素药物每使用一次，就相当于在肠道里投了一颗“炸弹”，造成的破坏，甚至需要数年才能恢复。
3、摧毁免疫——更易生病
人体有超过 80% 的免疫功能建构在肠道中的益生菌平衡上。抗生素的滥用严重影响肠道菌群的平衡，摧毁大量的益生菌，影响人体的免疫系统。可想而知如果换做鱼体那免疫系统还能恢复吗？
4、不良反应——是药三分毒
抗生素本身就是一种药物，不合理使用很容易产生不良反应。以我们人体来举例，比如小孩使用了庆大霉素、丁胺卡那霉素出现了耳聋，成人使用可能会有肾脏的问题。还有红霉素里面的四环素，大量使用会造成肝脏的损害，小孩使用会影响牙齿和骨骼的发育问题。
滥用抗生素的最大危害，就是养出“超级细菌”，最后无药可用。
哪些药物是抗生素？如何迅速认出它们？
1、名字中带【磺胺】
磺胺类抗菌药，用作词头。如磺胺嘧啶、磺胺甲恶唑、磺胺米隆等。
2、名字中带【霉素】
各类抗生素都有用这个词干。如阿奇霉素、克林霉素、罗红霉素、红霉素等。
3、名字中带【西林】
青霉素类药物。如阿莫西林、氨苄西林、哌拉西林、美洛西林等。
4、名字中带【头孢】
头孢菌素类药物，用作词头。例如，头孢拉定、头孢地尼、头孢曲松、头孢哌酮等。
5、名字中带【培南】
碳青霉烯类药物。如亚胺培南、美罗培南、帕尼培南等。
6、名字中带【环素】
四环素类药物。如四环素、土霉素、地美环素、美他环素等。
7、名字中带【沙星】
喹诺酮类药物。如诺氟沙星、氧氟沙星、左氧氟沙星、环丙沙星等。
END
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