導讀：一斤五花肉一個紅薯，做一盤美味的五花肉蒸紅薯，端上桌都搶光
在我們的日常生活中，雞鴨魚肉我家吃的最多的就是豬肉了。因為每天炒菜的時候，都會放上豬肉，不放肉吃不下飯去呀，有時候我媽媽總是說：現在的生活好了，可以每天吃到肉，在我爸媽小的時候，能吃一個饅頭就算不錯了，更別說吃餃子了，吃餃子的次數掰掰手指頭都能算過來！但是說起豬肉，你們喜歡吃五花肉麼？肯定有很多的朋友會說：五花肉那麼膩，誰能吃的了啊！今天我教大家一個五花肉的新做法，吃起來一點都不膩，做出來家人都超愛吃！
前段時間我去買裡脊肉的，超市賣沒了，只有五花肉了！賣肉的老闆說：五花肉和紅薯放在一塊蒸蒸就挺好吃的；我是第一次聽說這種吃法，我就問老闆：怎麼做啊，我在家沒有做過呢？老闆慢慢的和我說，我聽了之後，就買了一點五花肉回家，因為我怕我買多了，第一次做不好就都扔掉了！買回家自己做了一下，沒想到味道真的挺好的，吃起來一點都不膩，買了一斤五花肉做了一盤，家人都挺愛吃的！喜歡吃五花肉的朋友們，抓緊看一下我的步驟吧！
【五花肉蒸紅薯】
【原材料】：五花肉、紅薯、豆豉、蠔油、白糖等食材。
【製作步驟】：
1：首先把五花肉的皮放在鍋裡煎一下，鍋裡不要放上油開小火，把五花肉放在鍋裡來回的摩擦幾下，光煎肉皮就可以。
2：把五花肉清洗一下，切成一個薄片放在碗中作為備用；切一點蒜末、再切點豆豉放在盤中作為備用。
3：在鍋裡倒上一點食用油，把蒜末和豆豉放進去炒出香味，炒出香味之後晾涼倒在五花肉碗中，再放上一勺老抽、一勺蠔油、一勺白糖、一勺澱粉攪拌均勻醃製30-40分鐘。
4：把紅薯去皮切成薄片，擺在盤子裡邊，再把醃好的五花肉鋪在紅薯的上邊，把裡邊的料汁倒在上邊。
5：在鍋裡的倒上水，等到水開了之後，把五花肉放在裡邊蒸30分鐘，時間到了出鍋之後撒上一點蔥花就可以了。
一盤美味的五花肉蒸紅薯出鍋了，這樣做的五花肉吃起來一點都不膩，而且吃紅薯的時候，裡邊還有淡淡的五花肉味，實在是太好吃了，喜歡這種做法的記得收藏這篇文章啊，免得下次做的時候找不到了！如果你有好的意見，就在下方給我留言吧，我會慢慢的學習，爭取做出更多的美食和大家分享！
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