一、生活中的化學常識知識點
(1)蘇打粉，或稱小蘇打，主要成分是碳酸氫鈉(NaHCO3)。在大批量生產饅頭、油條等食品時，常常將小蘇打溶於水之後拌入面中，小蘇打受熱後分解成碳酸鈉、二氧化碳和水，二氧化碳和水蒸氣溢出，可致食品更加蓬鬆，碳酸鈉則殘留在食品中。
(2)能使澱粉變成藍黑色的物質是碘。
(3)熬骨頭湯時加少量醋，可使骨頭中的磷、鈣溶解於湯中。
(4)日常生活所用的膠袋，PVC(聚氯乙烯)軟膠等物都含有氯，燃燒這些物品時便會釋放出二噁英，懸浮於空氣中。二噁英是一種嚴重的致癌物。
(5)運動場上，發令員使用的發令槍打響時，會產生一股白煙，其主要成分是五氧化二磷。
(6)煤氣中毒是因為煤不完全燃燒產生的一氧化碳進入人體後能與血液中的血紅蛋白結合，導致運氧障礙。
(7)對於誤服強酸強鹼性化學液體的患者，不可給予清水及催吐急救，而是應該立即給予牛奶、豆漿、雞蛋清服下，以減輕酸鹼性液體對胃腸道的腐蝕。
(8)水垢的主要成分是碳酸鈣、碳酸鎂和氫氧化鎂，可以用稀鹽酸或醋酸除去。
二、生活中的化學常識練習題
化學與我們的生活密切相關，日常生活中的化學知識有很多。
請你填寫生活中常用的下列物質所含的化學成分(填化學式)：
(1)常用於人工降雨劑是指________;
(2)純鹼是生活中常用的洗滌劑，純鹼是指_______;
(3)天然氣是常用的氣體燃料，天然氣是指____;
(4)常用來中和酸性土壤的物質是________。
【解析】
(1)CO2
(2)Na2CO3
(3)CH4
(4)Ca(OH)2
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