而這家店做的就是
雲南十八怪之一
“草帽當鍋蓋的蒸汽石鍋魚”
草帽+石鍋+蒸汽
一次騰雲駕霧的用餐體驗
帶你一秒回雲南
|STEP 1.挑 選 活 魚 |
活魚現殺是必須的！在魚池裡，個個生龍活虎，肥美細膩的江團，刺少肉細的清江魚，黃辣丁。
顧客自選，現殺現做，保證了魚肉口感的新鮮。
| STEP 2. 高 溫 消 毒 |
用餐前把餐具放進石鍋，利用高溫蒸汽殺菌消毒，用白毛巾擦拭石鍋，這樣吃起來也更加放心。
草帽鍋蓋是用香茅草和長命草編織而成，會有更好的透氣性，平衡鍋的內外壓力，讓魚肉受熱更均勻。
古法炮製的石鍋，烹煮時釋放微量元素，和湯汁融為一體，鎖住魚湯的原汁原味，保留魚肉的營養。
| STEP 3. 蓋 帽 烹 煮 |
把宰殺好的魚碼放在石鍋內，撒上紅棗、枸杞、黨參……鋪上調料，倒入農夫山泉，水汽立刻氤氳開來，宛若仙境！
8分鐘泉水就變成了魚湯，鍋內咕嚕嚕的冒泡，魚肉完全浸在了湯汁裡，小編已經忍不住下筷子啦！
蒸汽石鍋魚吃的就是原汁原味，先喝湯再吃魚，奶白奶白的魚湯就是精華，完全沒有魚腥味兒。
蒸出來的魚肉更加嫩，細膩但不會散，夾出一大塊魚肉，細滑嫩白，紋理清晰可見。
搭配店家秘製的料碗，澆上半勺魚湯攪勻，這樣魚肉入口之後的滋味更加美妙~
【 吃貨糰粉絲專屬福利】
福利一
把本文告知更多小夥伴並留言
抽取30位粉絲
贈送價值198元雙人餐
（滇式幹蒸麻辣鍋底+清江魚一條
炸豆皮+玉米+青筍）
五店通用
選人時間：4月4日12點
使用時間：4月4日-4月30日
未中獎的粉絲
到店購買也可享118元優惠價哦！
福利二
到店參與鮮花季猜花活動
猜中鮮花名稱即可獲獎哦
猜中10種即可獲得
霸王餐一次（150元）
猜中8種即可獲得
清江魚一條（108元）
猜中6種即可獲得
幹蒸麻辣鍋底一份（38元）
猜中3種即可獲得
時令素菜拼盤一份（28元）
PS:五店通用
活動時間：4月4日-4月30日
| 菌 類 |
雲南的菌鮮美無比，竹蓀，雞樅菌，松茸菌，都是空運來的。吸收湯汁後，咬起來既有嚼勁又滑嫩可口。
| 鮮 切 牛 肉 |
吃完魚要再涮點牛肉，切的薄嫩的牛肉片在魚鍋微微煮個幾秒，鮮、嫩、滑三種味覺充斥著你整個口腔。
| 鮮 花 餅 |
雲南的鮮花餅一定嘗試，用的是雲南最有名的嘉華鮮花餅，餅酥餡鮮，不甜不膩，滿嘴都是玫瑰的味道！
古樸的桌椅架臺，極具滇境特色的裝飾和壁畫，每一個細節都讓你一秒到雲南。
最驚喜的是有一個露臺，木質門頭和花花草草，有一種曲徑通幽的感覺，給人非常愜意的用餐體驗。
每天中午和晚上，都有極具雲南特色的歌舞表演，穿著當地民族特色的雲南小哥哥，會演唱當地獨有的民歌。
還可以體驗雲南民俗，特色敬酒，唱敬酒歌。
為了避免白跑一趟的尷尬，小編特地附上表演時間表，大家可以選擇時間去觀看演出哦。
有那麼一瞬間，感覺真的到了雲南一樣，還有比這更舒服的體驗嗎！趕緊告知自己的小夥伴，踴躍參與活動福利，贏取免費霸王餐，一起去吃魚吧！地址奉上~
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