你們有沒有遇到過這樣的吃貨
每次看到她就是在吃吃吃
並且吃的是同一家店的同一樣東西
徹頭徹尾的百吃不厭
看她沒玩沒了的吃
吃的你也忍不住想嚐嚐到底有多好吃
對
就是這個看上去饞死人不償命的烤魷魚
團長最終還是經不起誘惑
決定去一探究竟
如果銀基沒有關門
這條街應該不亞於府衙小吃街
好吃的特色小店有很多
每天中午的時候也是人來人往
團長要找的烤魷魚，就在這條街
不大的小店看上去挺乾淨
就一間操作間，倆帥哥在忙活
想吃得坐外面，或者打包帶走
據店小哥介紹
小店主要以炒海鮮和鐵板海鮮為主
有花甲、蟶子、大蝦、鮮魷魚
生蠔、扇貝、鮑魚、鴨腸
講真，雖然種類不是很多
但每一樣食材看上去都新鮮乾淨
尤其是這大片鮮魷魚
價格不貴，看著就很有食慾
鐵板鮮魷
店小哥做鐵板鮮魷的動作很酷
乾脆利索，行雲流水
鮮魷魚在鐵板上茲茲的散發著香味
確實很饞人
烤至焦黃的鮮魷魚被瞬間切成花狀
怪不得說會做美食的小哥哥惹人愛
光看這一套熟練酷炫的動作
就知道小哥哥肯定掌握了美味的真諦
開過刀的魷魚加上秘製醬料
來回翻烤使魷魚均勻入味
在高溫鐵板的刺激下
香氣四溢，看的團長都流口水了
別看這家店小，鐵板的手藝真不賴
做出來的鐵板魷魚醬香味十足
吃起來脆、嫩、彈、滑、香
配著啤酒，感覺比吃羊肉串更過癮
大串魷魚
大串魷魚就是魷魚須
但這家店的魷魚須特別大
一串一個也不嫌小
做法和鐵板魷魚差不多
烤的差不多了用秘製醬料入味
感覺魷魚須比較容易熟
在鐵板上來回烤上一會兒就可以吃了
最後撒上香噴噴的熟芝麻
吃的時候會更香，口感更好
魷魚須和魷魚片的口感完全不一樣
魷魚須吃起來更加脆嫩
醬香味更加突出，越嚼越香
團長一口氣吃了三串才過癮
鐵板花甲
花甲收拾的很乾淨
每個都肉質飽滿
鐵板的溫度非常高
剛放上一會兒就全部“張嘴”了
翻炒一會兒之後
倒上蔥、蒜、秘製醬料和少許辣椒
然後繼續翻炒入味
第一次這麼近距離的看鐵板炒花甲
光看著就感覺肯定可好吃
果然是真的好吃
蒜香味濃郁，鮮香十足
沒有絲毫的花甲腥味和沙塵
對於喜歡吃花甲的人
一個人吃掉一盤不是問題
鐵板蟶子
鐵板蟶子的做法和鐵板花甲一樣
都是在鐵板上炒一會兒
然後加入蔥、蒜、秘製醬料和少許辣椒
翻炒入味直熟就可以了
料汁炒出來的蟶子看上去幹淨
沒有過多的調料
但是吃起來總有怪怪的味道
團長覺得還是這樣炒蟶子比較好吃
真材實料，妥妥的入味
看上去顏值不高
但味道是真的很不錯
最難得是很乾淨，沒異味
麻辣適中，回味鮮香
鐵板炒蝦
團長吃過清蒸蝦、油炸蝦、白勺蝦
鐵板炒蝦還是第一次吃
這麼高的鐵板溫度
會不會炒的外焦裡嫩？
事實完全和團長想的不一樣
雖然鐵板的溫度非常高
但鮮蝦並沒有烤多久
只是烤的顏色變黃
就加入調料開始翻炒了
雖然和鐵板蟶子的做法幾乎一樣
甚至連調料都是一樣的
但口感卻完全不一樣
開了背的鮮蝦非常入味
色澤油亮，香而不膩
吃起來鮮香醇厚，鮮鹹微辣
蒸生蠔
都說生蠔是美食中的極品
男人的“加油站”，女人的“美容院”
不僅營養價值極高
吃起來更是鮮香味美
很多吃貨喜歡吃烤生蠔
但團長推薦大家吃蒸生蠔
如此味美的佳品
一定要保持原汁原味才好吃
蒸熟的大個生蠔肉質肥嫩
配著滑爽的粉絲一起吃
鮮香不膩，口感豐富
不得不說，店小哥做海鮮的手藝很贊
鮑魚
這鮑魚看著太誘人了
要不是團長已經吃撐了
絕對要吃掉幾個過過癮
地址：文化路與八一路交叉口向南200米（原銀基購物中心）銀基美食街
閱讀更多 南陽吃貨圈 的文章
