說起韓國，不知道大家第一時間會想到什麼，濟州島？韓劇明星？……不過高先生一提到韓國第一個想到的就是，泡菜然後就是五花肉了！可能經常看韓劇的朋友們都知道，對於五花肉，韓國人可謂是又愛又恨呢！為什麼呢？因為愛的是五花肉的滋味與口感，恨的呢就是太貴了！通常韓國的五花肉相比中國的五花肉的話差不多貴5倍左右！在韓國比牛肉的價格還要高出許多。
大家都知道韓國人都喜歡吃烤肉吧，不知道的朋友可以去看一部韓劇，裡面肯定會出現一次吃烤肉的場景，既然是烤肉，那肯定就得烤五花肉啦，想想肥瘦相間的五花肉放在烤板上，烤的噗嗤噗嗤的，最後沾上一點幹味碟，別提多美味了，可惜了，韓國的朋友們只能吃烤牛肉咯，沒辦法，誰讓五花肉在韓國會這麼貴呢。
生煎五花肉
主料：五花肉
輔料：生菜
調料：料酒，耗油，黑胡椒粉，海鮮醬，
首先將五花肉買來過後把皮上的毛給清理乾淨，再拿到水裡洗乾淨，再放到冰箱裡面急凍2~3個小時左右，等五花肉燉好後，將肉取出，切成厚度均勻的片，放入碗中。
等我把肉全部切好過後，將碗中的五花肉加一點水解凍，等我回頭全部回籠過後，將碗中的水全部都去加入料酒，蠔油，海鮮醬和黑胡椒粉用手將它們攪拌均勻，最後再蓋上保鮮膜，或者蓋上蓋子，放到保鮮室裡面進行保存，通常的話，第2天吃會更有味道，但是早上醃好晚上吃也是可以的。
最後將碼好的五花肉放在鍋中加入一點點油，把五花肉煎制，透亮即可，最後吃的時候裹上一點身材，風味更佳。
小貼士
1、我還能買來過後，可以吃帶皮的也可以，不帶皮的，不高興時你最好是不要帶皮的，這樣口感會更好，如果是吃帶皮的話，吃到嘴裡口感沒那麼好。
2、聽話的時候最好是放到急凍裡面，凍硬了才能賺錢，這樣的話切的形狀大小均勻都會更加的勻稱，而且會非常的方便。
高先生今天跟大家分享的這一道五花肉，雖然費時間的話是非常的簡單，而且吃著味道也會非常的好，如果說你還有韓國烤肉的蘸料這些的話，配上奏壞了，味道也是槓槓的，如果說他覺得今天高先生跟大家分享的這道五花肉，還合你胃口的話，記得關注轉發並收藏噢。
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