龍百曉生

據《關於生豬屠宰環節非洲豬瘟檢測工作的通知》顯示，年屠宰量10萬頭規模的企業最晚4月1日啟動自檢，5萬噸級別的在5月1日前啟動自檢，其他規模的最晚在7月1日啟動自檢，意思是說目前只有10萬噸的自檢基本結束，低於10萬噸屠宰量的還沒有啟動，所以從這個角度說，目前自檢工作即將結束還為時尚早。

屠宰企業只是影響生豬行情的因素之一，那麼綜合來看，5月份生豬價格會如何呢？分析認為，5月份生豬價格還應震盪上行為主，節奏上是漲漲跌跌、漲多跌少的形式出現。

一、雖然生豬屠宰企業自檢工作還需要一段時間，但是畢竟這些10萬噸級別大型屠宰企業即將結束，對市場生豬收購的力度會有所恢復，屠宰企業收購生豬總量還是會有所增加，對生豬價格還是有一定支撐作用的。但是，進入5月份，隨著年屠宰5萬噸的屠宰企業自檢啟動最後時限的到來，還將有一部分冷凍豬肉投放市場，對生豬行情構成一定壓力，所以5月份豬價上漲空間有限。

二、從目前生豬價格發展的階段來看，大家知道，從春節到目前，生豬價格始終以每次“漲多跌少”的形式上漲的，從四月上旬開始豬價下跌調整，已經調整近兩週時間，從4月22日開始止跌上漲，截止今天已經連續上漲3天，進入一個新的上漲週期。截止4月24日，全國外三元生豬價格達到14.84元/公斤，出現了陝西、河南、山西等22個省市大範圍上漲，天津上漲幅度最大，上漲0.29元，達到15.25元/公斤。豬價最高的是四川省16.36元/公斤。

三、從生豬存欄量及能繁殖母豬存欄量來看，截止農業農村部三月份數據顯示，全國生豬存欄量環比降低1.2%，比去年同期下降18.8%；可繁母豬存欄量環比下降2.3%，同比下降21.0%。另有數據顯示，目前全國能繁殖母豬隻有2972萬頭，跌破3000萬頭，生豬存欄跌破4億頭，只有47500萬頭。兩個重要指標都跌到了歷史低點，預計5月份之後，市場生豬供應會逐漸短缺，推動豬價上漲。

此外，有人擔心進口豬肉會對國內豬價帶來衝擊，其實這個擔心大可不必，因為近期有消息稱2019年進口豬肉170萬噸，比去年只增加了50萬噸，這對於今年豬肉510~1000萬噸級別缺口，根本構不成影響。

綜合上述分析認為，部分生豬屠宰企業自檢結束，收豬會有一部分恢復，對5月份的生豬價格有一定利好作用，在疊加市場生豬供應不足等影響，豬價會有所上漲，由於需求仍處於淡季，上漲空間有限。從稍長一點的時間看，市場生豬供應不足的情況會越來突出，預計8月份以後生豬價格會出現明顯上漲，預計12月份有望達到每斤10元以上。個人觀點，僅供參考。

三農廣訊

我國為了防控非洲豬瘟病毒，減少非洲豬瘟病毒的傳播的途徑以及傳播的區域，開始對屠宰企業加大自查的力度。要求屠宰企業從4月1日開始起至4月20日為止，進行自查方面的工作主要針對備註中病毒的建議方面的工作，以及非洲豬瘟病毒病源的處理方面的工作。

對於屠宰企業這兩方面做得不到位，將會被停止屠宰的資格，這樣就會使得屠宰企業，損失了應有的賺錢的資質。畢竟屠宰行業屬於一個壟斷性的行業，對於豬肉的價格以及生豬的價格具有絕對的話語權，因為市場上銷售的豬肉以及屠宰生豬必須經過屠宰企業。

其實這一次只是針對大型的屠宰場進行自查方面的工作，對於10萬噸以下的屠宰的能力的屠宰企業，沒有給予嚴格的要求，但從5月1日開始，對於這些小型的屠宰企業實行自查方面的工作。這就會出現屠宰企業大量拋售豬肉，畢竟要求屠宰企業在豬肉檢測合格以後，限期內清空庫存的豬肉，所以會使得豬肉的價格不斷下跌，這也是4月份為什麼16天的生豬價格持續低迷的主要原因，當然近兩天生豬價格有所回漲，而且出現全面的飄紅的現象。

近兩天對於屠宰企業自查工作告一段落，這個消息突然帶動了生豬價格的出現上漲的行情，而且上漲的區域面積非常大，尤其是今天的生豬價格全面飄紅。所以尤其是一些政策性的措施和力度會引導市場的行情變化或者是影響是導致價格的變化，這就所謂的一些宏觀調控政策吧。下面看一下今天，全國各地部分屠宰企業生豬報價情況彙總：

對於屠宰企業自查工作基本上告一段落，一些屠宰企業會加大生豬的收購量，這就會使得一些屠宰企業抬高生豬的價格，然後讓養殖戶快速出售豬生豬。當然這輪生豬價格上漲的力度不會太大，時間也不會太長，畢竟屠宰企業還有太多的庫存豬肉即將出售，或許會藉著五一勞動節期間大量拋售豬肉。目前的豬肉價格只有9.6元左右每斤的行情，所以屠宰企業將會抬高收購價格，抬高豬肉的價格，獲取更高的利潤。

對於5月份的生豬價格不看好，畢竟5月1日開始對肉食品加工企業進行自查工作，這就會使得肉食品的加工豬肉量減少，市場上將會出現豬肉供應充足的好市場行情。當然，在這一方面屠宰企業不會加大的收購生豬的數量，會比4月份收購生豬量增加，畢竟春節過後屠宰量減少了20~30%。而且5月份，屠宰企業還會完善自查工作，並且把工作的重心放在拋售庫存的豬肉上面，所以5月份的生豬價格儘管穩中上揚，但上漲的幅度不會太大。

當然，5月份的生豬價格總體來說是不錯的，可以說出現了紅5月的市場行情，畢竟從現在生豬發展的行情來看，而且一些屠宰企業自查工作已經結束，可以大量收購生豬來進行屠宰，畢竟現在的生豬價格比較低，所以屠宰企業會大量收購生豬。因為好多專家都已經預測，下半年的豬肉將會出現大漲的行情，生豬價格也會出現大漲的行情，現在因為非洲豬瘟病導致了生豬價格比較低，特別是廣東，廣西，海南，雲南，新疆等地區的生豬價格出現了低於6元的行情，個別地方跌破了5元/斤的行情，所以屠宰企業不會放棄這一個絕佳的機會。屠宰企業將會增加收購量，推動5月份生豬價格的上漲。

宗元三農堂

非洲豬瘟從2018年8月開始至今，波及範圍已經遍佈了全國各地，目前除了港、澳未中招，其他的都未能倖免，從原來的被動防疫轉變為主動防疫。3月15日發出消息，要求屠企在屠宰環節進行非洲豬瘟檢測，年屠宰量10萬頭以上及加工一體化的4月1日前自檢，年屠宰量5萬頭以上的5月1日前自檢，其他的屠企需7月1日前進行，同時5月1日前對屠企全面清查，未取得排汙、防疫的立即停產整改，不達標的面臨取消屠宰資格。實際上不僅在屠宰環節趨嚴，在養殖環節也在逐步落實，4月16日發出養殖環節對非洲豬瘟排查，鼓勵規模養殖場和種豬場進行非洲豬瘟自檢，並有適當的經費支持。屠企自檢階段對生豬價格的影響比較大，4月份自檢環節即將結束，是否會大幅增加收豬量，推動5月份豬價上漲？微塵微視界對此有以下幾個觀點。

一、屠企全面清查接近尾聲，凍豬肉拋售減緩，有利於生豬價格的上漲

4月份的生豬價格走勢讓不少人感到意外，認為生豬存欄量持續明顯下降的情況下，豬價應該明顯上漲才對，市場行情就是這樣，當大部分人認為行情來了時，結果往往是讓人失望的，當大部分人悲觀絕望時，往往是很好的機會。對4月份豬價影響比較大的是屠企凍豬肉拋售，低價拋售凍豬肉，使得市場上缺豬不缺肉，也拉低了前期豬價相對較高的區域。比如浙江、福建，在本輪調整中，豬價回落的幅度是比東北地區要多的，在整體行情處於弱勢時，高價省份反而下調更為明顯，主要是低價豬肉衝擊。屠企全面清查接近尾聲，凍豬肉拋售會有所減緩，這對於短期的市場行情是有利的，大部分地區生豬價格容易出現上漲。

二、終端豬肉消費能否走強，將關係著生豬價格的上漲幅度

生豬價格能否走強，主要取決於兩方面因素，一個是供給端，也就是市場上的供應量，另一個就是消費端，豬肉供應量偏緊，消費量增加時，生豬價格往往會明顯上漲，豬肉供應充足，消費量一般時，生豬價格往往會回落。對於5月份的行情，很多人比較看好，一方面是基於生豬存欄量持續明顯下降，另一方面是有節假日因素，認為假期消費可以帶動生豬價格上漲。個人認為終端豬肉消費仍存在博弈，對於暫時未出現非洲豬瘟的地區，假期消費量增加，生豬價格大概率會有所上漲，但對於仍然籠罩在非洲豬瘟下的地區，即使有節假日促進消費，生豬價格也難有明顯上漲。

三、非洲豬瘟存在諸多不確定性，一旦再次進入活躍期，將對養殖端和消費端影響較大影響

隨著氣溫回暖，各種病毒、蚊蟲等開始活躍，這給防疫難度增加了許多，4月份多個省份中招非洲豬瘟，特別是新疆、海南、雲南等地，接二連三的中招，不僅養殖戶恐慌，消費者也是不敢輕易買豬肉。前幾天有網友反饋，自從當地中招非洲豬瘟後，賣豬肉的攤位冷冷清清，基本上零交易，攤主也乾脆短期不賣了，這種現象也挺正常，之前我們那也遇到過，隔了好幾天才陸續恢復。5月份非洲豬瘟是否會繼續出現，這誰也無法預測，但可以肯定的是，一旦明顯活躍起來，局部地區養殖戶恐慌出欄的現象還會增加，終端豬肉消費也會比較艱難，生豬價格自然難走強。

四、屠企適應新流程還需時日，收豬量、屠宰量只會緩慢提升

在屠宰環節進行非洲豬瘟檢測，這對屠企來說是新的流程，全面清查結束不代表著後期不用進行非洲豬瘟檢測，全面清查只是行業管理趨嚴的開始，能夠保留下來的屠企也算是經受住了考驗。但同樣也面臨新的壓力，一旦後期發現屠企未能認真落實，導致後期檢測出相應的病毒，那麼同樣面臨相應的處罰，而且多地在本次整頓中，大大減少了屠企的數量，如四川某縣城原來有25家屠宰企業，整頓後只剩下4家，一旦發現市場上有異常情況的，追究責任就容易了很多。所以屠企短期還是會比較謹慎，收豬量、屠宰量也不會馬上明顯增加，只會走一步看一步，緩慢的提升。

總之，屠企全面清查進入尾聲，也可以讓屠企暫緩一口氣，拋售凍豬肉的現象會有所減緩，一定程度上利好於生豬價格上漲，局部豬源偏緊的預期會明顯增加。當然，屠宰環節增加了非洲豬瘟檢測環節，屠企還得有一定的時間來適應，畢竟這是前期所沒有遇到過的，而且在屠宰環節是否會有非洲豬瘟，這也是不確定的因素，屠企短期還會比較謹慎。4月份非洲豬瘟出現的頻率明顯增加，5月份氣溫回暖更多，是否還會增加，這些都是未知數，一旦像4月份這樣活躍，局部地區生豬價格就難有明顯上漲的可能。

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