河南被遺忘的“奇葩饃”，沙土才是主要食材，一年至少賣出10萬斤！
每個地方的飲食文化都值得吃貨們去探索，雖然說現在的社會發展越來越快，網絡和通信以及交通運輸也越來越便利，所以已經有大部分的特色美食逐漸在全國各地傳播，但是也有一些美食，因為長相和做法比較奇特，被很多人所遺忘，就比如說今天小編跟大家介紹這道美食不僅長得比較特別，就連做法也是很多人都沒有想到的，河南被遺忘的“奇葩饃”，沙土才是主要食材，一年至少賣出10萬斤！
在河南濟源市王屋山附近流傳著這樣一種小吃，當地人稱它為土饃，從字面上就能夠看得出來，這種膜跟圖有著很大的關係，而且還是濟源當地最有特色的小吃之一，上到七八十歲的老人，下到兩三歲的孩童，基本上都對這種小吃絲毫沒有抵抗力，上百年的傳承文化，讓當地人對塗膜有了一種依賴。但是現如今因為土饃的製作方法比較複雜，當地已經很少有人會製作土饃了，年輕人更是對這種傳統小吃不聞不問。
這種補魔還有一個傳說跟愚公移山有著很大的聯繫，據說當年愚公需要將王屋山的事圖運到渤海的時候，因為路途比較遙遠，所以路上的時候需要帶著一些糧食充飢，慢慢的就發現了，這種用土炒出來的麵食能夠保存很長的時間，並且味道非常好，對胃又沒有太大的傷害力，於是這種土魔就一直延續到了現在，老人還說如果腸胃不太好，經常教一些塗抹，還會改善腸胃功能。
這種膜比較奇葩的原因是因為它需要用土才能製作而成，現，如今網絡紅語窮到吃土已經不能夠代表自己的經濟水平過低了，因為土也能製作一種非常美味的小吃。製作這種土模用到的圖，並不是地面上所見到的隨隨便便的土，必須是用濟源本地的觀音土。
走到山上找到常年下雨流水，經過的一些土質，從中間刨出來一塊，這種土質非常細膩並且堅硬無雜質，回家之後需要把這些圖免費一遍一遍的過山就像是加工白麵粉一樣，到最後出來的土非常細膩，每天光是製作這些圖就需要耗費大半天的時間，由於現如今的環境汙染比較嚴重，可以用到的觀音土也越來越少。
將麵糰揉成發麵之後，加入適量的調味料，然後將這些觀音譜進行加熱，一直加熱到200多度左右，把這些小饃放進土中不斷翻炒，等到塗抹成熟之後，就用傳統的簸箕曬一遍，過濾掉多餘的土就可以了。製作這種土模的時候，沙土是非常主要的一種食材，即便是最後過世的時候，抹上面的土曬不乾淨也依舊是可以吃的。
據這位大叔說，因為現如今製作土饃的人越來越少，他們家的怎麼用的還是最傳統的辦法，所以前來訂購他們家圖謀的人非常多，家裡邊的孩子還會通過網絡在網上開店銷售，每年至少能夠賣出10萬斤，這是按斤的土毛利潤，也有10多萬塊錢，是這個家庭的主要收入來源。但也因為這種塗膜的製作方法實在是太過於髒，因為在篩土的時候，一不小心就會吸入大量灰塵，而且除了這個地方之外，其他地方好像很少有製作這種頭毛的，可以說這是一種被世人所遺忘掉的奇葩饃。
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