大聲叫我董先生
【西安品麻】西安人喜歡咥美食，並且鍾情於品牌，在那家吃慣了，就不願意胡跑。相信很多人都和我一樣，老陝人咥的就是實惠。
麻小麻燴菜很有特色，以前在東新街，也去吃過幾次，後來那裡拆遷了，找不到了，最近經朋友介紹才知道搬到太華路含元殿了，又去吃了一次，還是老味道。一碗燴菜，兩個花捲，一般飯量的人就夠了。不行再來一個牛肉加饃，美太太。感覺品麻的很！
有幸給寫了一副字，西安品麻，以記錄西安人慢生活的味道！
三秦曉露1
西安方言也太多了吧？"品麻"還在頭條颳起了一陣陣旋風，惹得眾多吃貨們蜂湧般地到清真麻小麻燴菜館品麻。
這個孔乙己也是不好好發頭條，寫文章，你的軍事專攔不知搞的如何？卻三天二頭小酒不離口，茴香豆不離手，口裡直呼″品麻，品麻"。
西安方言"品麻"二字是否可這樣解釋，品即賞，賞試，麻即舒服，愜意。
如果以上解釋對頭那就順題解意了，清真麻小麻燴菜館在西安也算一個老字號了吧，幾經辛勞現已成氣候，每到飯口，座無虛席，吃貨一潑又一潑，生意甚是興隆。
主打菜麻小麻燴菜，小酥肉，選用優質牛肉，新鮮蔬菜，配以陳年老湯，現炸的肉丸，油豆付之類，上桌一個陝西大老碗，質量上乘，再配一個小酥肉，二個涼菜，來瓶"他大舅"，"他二舅″白酒或再來瓶冰峰，開吃了，那叫一個品麻。
頭條吃貨鼻孑就是靈尖，那有好吃的就隔著屏幕都嗅到了。孔乙己，董先生，二位在那，菜已上齊，只等品麻了！
西安是美食天下，從不缺失美味佳餚，吃貨們，這次就品咱麻小麻燴菜館的美食吧！
一川三五
在清真食堂工作時，經常被請去做清真宴席。每次把多種加工好的肉和豆類菜等，用肉骨湯燴在一起，等於把辛苦做宴席的菜，味道都品嚐了一遍，好吃也很有滿足感。這也是一種燴菜，只是它要現做現吃，在鍋裡不能滾的時候長，真要賣顧客也要等很長時間，和家裡做的燴菜一樣，不適合形成小吃。經過反覆配比試做，最後成功確定。八六年在東新街夜市第一個開始經營，小吃取名"燉牛肉丸子燴菜"旗號"老麻家"，火爆。由於生意太好，一年後，東新街賣燴菜，這種小吃的經營戶最多，家家生意都好。因當時人們都喜好這一口。三十多年過去了，優勝劣汰。燴菜做起來比較麻煩，沒有經驗一般不好模仿，加上這種小吃也沒有推廣，現在經營的還都是以前的老戶，也有以前的學徒現在經營。吃過的人還再吃，很多年輕人現在還不太瞭解，還沒有吃過燴菜。一碗飯，裡面啥都有，都能吃上點，舒服，舒坦，品麻的很！八五年和師兄被請去，做清真喜宴的照片！
西安品麻
謝謝先生
〔萬事如意〕！
再論“品麻”一詞，品麻的確是陝西關中道一帶的方言之一。
怎麼解釋“品麻”？真不敢胡說八道！
“品麻”孔某生活在陝西以及關中地區中心城市…西安。
耳濡目染、“道聽途說”品麻就是最直接的形容詞！直接意思就是：舒服、舒坦、爽歪歪、無憂無慮、今日有酒今日醉、一人吃飽全家不飢、過咧今天管球他明天如何……有點跑偏了。
言而總之、總而言之、“品麻”一詞就是“慫管撂遠”的基本態度。
品麻是一種對生活態度和認識、學會了放下才能心安理得滴去品麻、“品麻”的基本操作就是：一壺茶、一杯酒、一盤花生毛豆、咖啡就大蒜、油潑辣子醋、選擇什麼樣的品麻模式？“康熙字典”裡麼有明確的解釋……
今兒、春暖咋寒、下著雨冷風瘦瘦滴、適合弄點熱乎乎飯食，麻小麻繪菜正合適……
生活要苟且偷生、生活還有有遠方和詩、更少不了……品麻。
（以上文字最好用陝西關中地區方言朗讀）
（絲路之聲）
孔乙己亂彈
我去品麻了，是為了很久很久以前的記憶。結果是美好的希望換回一肚子噁心。燴菜的味道好不好姑先不論，你服務態度的惡劣，特別是那個長的不太成熟的成年人，扎那個勢，你要個菜他讓你自己端，你加個菜，他伸手就給你要錢。我就知道在不能來品麻了。
春元42
我X，我昨天才吃的老陳家
動感超人43911158
看著真心不錯，改天一定要去品一下
放羊的兵哥哥
還沒吃過，感覺很香的樣子😍😍
