近年来，人们对健康的重视程度越来越高，特别是在吃的方面，越来越倾向于绿色食品，喜欢“纯天然”“纯植物”，绿色无污染，也正因为如此，价格有时候也会高的离谱！相信大家也都不少见，有的超市，一颗白菜价格就能到100多，一点都不夸张。（一颗白菜价格那么贵，小编我还真没有去研究，其实我也想知道为啥能卖那么贵？知道的朋友可以留言告知呀，嘿嘿……）
春天是一个非常好的时节，万物生长，这些从地里长出来的植物，还是非常不错的“保健品”，它不仅便宜还特别实在，对身体的好处也是多多的！
“排毒草”：蒲公英
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蒲公英富里含有很多维生素A、维生素C及钾，性味甘，微苦，可以治疗疔毒疮肿，急性结膜炎，对感冒发热，急性扁桃体炎，急性支气管炎，胃炎，肝炎，胆囊炎，尿路感染有很好的了效，经常使用对肝脏也有很好的保护，蒲公英全身都可以吃，将蒲公英的花蕾加入食盐进行腌渍，经常服用能够起到提神醒脑的作用，不可服用过量，避免对身体造成损害，以下是蒲公英的具体作用：
清热解毒 ，可以治疗热毒，对清肝热，治疗肝热目赤肿痛，以及多种感染、化脓性疾病，蒲公英对肾脏引发的各种水肿及身体炎症有很好的改善作用，对消痈散结 、高热不退、乳痈有很好的疗效，还可以解毒散结通乳，内服或外敷都可以，食用时常配金银花等同用，对某些真菌亦有抑制作用。对幽门弯曲杆菌有良好的杀灭作用。
蒲公英是一味珍贵的中草药，感冒的时候，可以服用蒲公英茶，蒲公英是草本植物，将其泡茶喝起来的话会有一股清香，通常呼吸道感染，扁桃体炎、咽炎、支气管炎这些病，蒲公英还有一定的消炎效果，对风热感冒也有一定的疗效，蒲公英茶长期服用，对抵抗病菌侵袭也是有一定的疗效的。
3、利尿
蒲公英对于泌尿系统有很大的帮助，对于泌尿系统感染有很好的疗效，蒲公英可以清热解毒，里面含有的蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分，可以利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效，里面含有的蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等，有着丰富的营养价值，可生吃、炒食、做汤。
提示：蒲公英性寒，患有慢性肠胃炎、脾胃虚寒、过敏体质的人都不宜服用。
“妇科第一方”：益母草
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很多女性对于益母草应该不陌生。它的作用主要是做针对女性的问题上，因为益母草有着祛淤、调经、消水活血等功效，加上在胎漏难产，胞衣不下，产后血晕，瘀血腹痛，崩中漏下，尿血、泻血，痈肿疮疡等症状上的治疗效果极佳，所以益母草也时常被用来治疗妇科病，其实益母草是历代医家用来治疗妇科病的要药。
据悉益母草不仅仅是能通过食用来治疗身体的某些问题，其实益母草还可以当成外敷药，据悉将益母草研磨成粉，然后将益母草粉末和黄瓜汁、蜂蜜调匀敷在脸上，晾干后洗去。这种方法可以除痘、滋润皮肤。 而且益母草对心血管、呼吸中枢、肠平滑肌、改善冠脉循环和保护心脏等方面都是有作用的。
益母草一般很多都是中药，一般都是口服，也有的是可以外敷的，根据不同的病症，使用的方法也是不同的，一般情况下益母草的使用时间也是不同的，有一个最佳的使用时间。
“天然抗生素”：大蒜
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大蒜是我们日常生活做饭必要的调味食材之一，想必全职妈妈们只知道其一，不知其二吧?今天健康部罗把大蒜的功效告诉你们。还要告诉你们什么人不能吃大蒜，否则有些人忌口的吃了就麻烦了。
大蒜的功效
①抗菌消炎
首先大蒜属于辛辣食物，它里面含有天然的抗菌素。大蒜杀菌能力达到10%，它对多种致菌病毒产生抑制和杀灭的效果。比如： 痢疾、伤寒、副伤寒、结核杆菌和霍乱弧菌等病菌。
②抗癌
大蒜中的硫化合物具有很好的抗癌作用，生活当中想要抗癌的话不妨经常吃一些大蒜哦!
③抗血小板凝聚
大蒜中的营养物质-精油具有抑制血小板凝聚的作用，其机理为改变血小板膜的理化性质，从而影响血小板的撮取和释放功能，抑制血小板膜上纤维蛋白质原受体，抑制血小板与纤维蛋白原结合，影响血小板膜上的硫基，改变血小板功能。
④降血脂
对于高血脂的人都知道，吃大蒜有助于降血脂的功能。研究发现每日食用大蒜，可以降低血清总胆醇、甘油三脂及l3脂蛋白的含量均明显低于实验前。经常食用生蒜也有降压作用。
⑤降血糖
实验证明，生食大蒜有提高正常人葡萄糖耐量的作用，还可促进胰岛素的分泌和增加组织细胞对葡萄糖的利用，从而使血糖下降。
⑥可使血液变稀
抽烟喝酒会使血液变得粘稠，如果同时吃些大蒜，就会平衡稀释血液。而且还具有类似维生素E和维生素C的抗氧化特性。
⑦降低血压高
前面说大蒜可以降低血脂的指数值，那么它也可以降低血压的指数值。
⑧降低胆固醇
如果大蒜配蛋黄可抑制血管和皮肤老化，蛋黄里所含的卵磷脂能清除黏着在血管壁上的胆固醇，起到降低胆固醇的作用。
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大蒜的禁忌
①腹泻时忌食蒜。
②忌空腹食蒜，以防引起急性胃炎。
③忌过量食蒜。
④忌长期食用大蒜。
⑤有些人对大蒜有特殊的反应，因此如食用后有不适感，则应忌食。
什么人不能吃大蒜
①眼病患者
小编之前在一本中医书上看到长期吃大蒜会“伤肝损眼”，特别是有眼病患者的人要少吃。还有一类人群少吃大蒜：身体差，气血虚弱的病人要注意。否则也会导致眼睛的视力下降的。
②部分腹泻患者不宜吃生蒜
大蒜具有肠胃排泄的效果。如果患有非细菌性肠炎、腹泻的人在这段时间内是要忌口的。不然大蒜的辛辣味会刺激你们的肠道，加重肠胃病的发生。
春季，田间野菜也是宝，大家平时都喜欢吃哪些野菜呢？
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