春風大雅容萬物，泗水酒香沁人心。4月20日，備受矚目的蘇酒集團2019封藏大典 在酒都宿遷盛大啟幕。恰逢農曆穀雨時節，春意正濃，3000多名海內外嘉賓慕名而來，與三萬蘇酒人共同見證一年一度的春釀封藏儀式。蘇酒集團2019年封壇酒——洋河1949·封壇酒，也在封藏大典上正式發售。
宿遷市委副書記、市長王昊，宿遷市副市長曹秀明，中國酒業協會理事長王延才，中國酒業協會副理事長兼秘書長宋書玉，帝亞吉歐大中華區董事長朱鎮豪，蘇酒集團、洋河股份董事長王耀，蘇酒集團、洋河股份總裁鍾雨等出席大典，共襄白酒文化盛會。
壹
綿柔佳釀，敬七十載盛世華章
上午8點39分，在周恩來總理扮演者劉勁和任真的主持下，蘇酒集團2019封藏大典正式拉開大幕。穀雨時節雨紛紛，伴著綿綿細雨，四位飛天神女從天而降，帶來對封藏儀式的祝福。王耀現場致辭：“洋河歷經中華民族千年滄桑，在新的歷史時期，緊握時代脈搏、與時代同頻共振。70年歲月如歌，一路走來，我們合衷共濟，不忘初心，砥礪前行，取得了今天的成績。”
隨後，宿遷市委副書記、市長王昊也發表致辭，對七十年來洋河取得非凡成就表示祝賀，“70年來，蘇酒人始終緊跟時代腳步，篳路藍縷，砥礪前行，用堅定的信念和執著的力量，實現了華麗轉身。70年春風化雨，從“群芳競逐位列八大”到“名酒飄香首推三甲”，蘇酒集團已成長為中國乃至全世界最大的白酒生產企業之一。”
正如王耀董事長所說，蘇酒集團的榮耀離不開幾代蘇酒人的不懈奮鬥，這其中湧現出很多值得尊敬的“蘇酒功勳”。
封藏大典現場，一首《致敬》完美詮釋了蘇酒功勳胸懷匠心、努力躬耕、追求卓越的精神。緊接著，24位蘇酒年輕人代表用一杯洋河佳釀，向七十年來為蘇酒的發展壯大貢獻一生的前輩們致敬。
貳
感恩先祖，承千年中國酒文化
天地生萬物，后稷育五穀。每年穀雨時節，蘇酒集團都會舉辦隆重的封藏大典，以紀念四千多年前華夏農耕文明始祖后稷，感恩六百多年前，羅洪林、朱天罡這兩位為洋河、雙溝酒的傳承作出傑出貢獻的釀酒先輩。
一聲號起，在莊嚴的古樂聲中，蘇酒集團26位國酒大師三拜三敬、感恩先祖，以期酒都人民家業興旺，蘇酒集團基業長青。隆重的儀式不僅是對傳統禮制的弘揚，也表達了蘇酒人對傳承祖藝的虔誠之心，對釀酒先輩的敬畏之情。
蘇酒集團以中國傳統文化傳承者的身份，不僅在民眾心中搭起了與中國傳統酒文化之間的橋樑，更喚起了白酒行業對弘揚傳統酒文化的重視與思考，以及對民俗典儀的創新、對傳統文化的敬重、對工匠精神的堅守，對白酒行業的熱愛。
叄
新酒封藏，歲月釀造傳世綿柔
“雨生百穀”，穀雨是春季最後一個節氣，也是一年中最溫潤的節氣，適宜釀製上等好酒，古人一般都會選擇在穀雨時節封藏。而蘇酒人一直堅持這種傳統習俗，不斷髮揚傳統文化精髓，用“慢功夫”致敬高質量，用“笨辦法”讓白酒重回本源。
隨著加蓋、簽名、貼封的完成，在現場數萬人的見證下，蘇酒集團國酒大師和封壇嘉賓共同完成了今年己亥新酒的封壇。隨後，這些被寄予了美好祝願的新酒，由釀酒師傅們護送進入陶壇庫儲藏，接受時光的淬鍊和洗禮。
封藏儀式上的每一個步驟，以及被封藏的每一罈酒，都飽含著世代蘇酒人傳承下來的智慧和工匠技藝，也象徵著以綿柔新酒敬獻時代發展新篇章。
作為本次封藏大典的主角，洋河1949·封壇酒就是在這樣的釀造技藝下，千錘百煉成就的匠心珍品佳作。它精選百年明清老窖超長期發酵的頭排酒，在恆溫、恆溼的地下酒窖經年儲存，再經國家級釀酒工藝大師、國酒大師們匠心打造，完美詮釋了極致的綿柔。同時匯聚“綿柔之基、大師之作、時代國禮”於一身，不僅在業內被譽為“液體黃金”，更有專家贊它是一罈“可以喝的古董”。
中國著名白酒專家、酒界泰斗、中國白酒專業委員會副會長高景炎現場品鑑洋河1949·封壇酒，稱讚其是“萬里挑一的老窖、萬里挑一的大師、萬里挑一的好酒”。並給出了“清亮透明、芳香幽雅、陳香舒適、綿甜柔順、圓潤豐滿、細膩淨爽、回味悠長、風格獨特的品質特點，真乃上乘之作”的評語。
肆
追遠同心，再啟綿柔新徵程
封藏大典的舉辦，不僅僅帶來的是感官上的衝擊，還呈現了蘇酒集團對傳統文化的敬重，對工匠精神的堅守，更表達了中國白酒走向世界的決心。
如何將古老而神秘的中國白酒文化，通過形象又生動的方式讓海內外消費者接受，是中國所有白酒共同的課題。蘇酒集團（洋河股份）在傳承傳統的基礎上，不斷探索和創新中國白酒文化的表達方式，在推動中華文化世界性傳播上取得了重重突破，其戰略版圖已經跨越國際，戰略視野佈局全球。
封藏大典現場，嘉賓們見證了世界酒業歷史性的一刻：全球兩大酒業巨頭帝亞吉歐和洋河股份正式宣佈進行戰略合作、組建合資公司，由帝亞吉歐大中華區董事長朱鎮豪和洋河股份副總裁、蘇酒集團貿易總經理朱偉先生共同為合資公司揭牌。這意味著以洋河為代表的中國白酒，受到了全世界的肯定和關注。
參加當天盛典的嘉賓表示，近些年，蘇酒集團通過封藏大典等一系列國內外文化活動，在行業樹立了品牌標杆。值得一提的是，2018年，經中國品牌價值促進會根據國家標準評定，洋河股份以630.55億元的品牌價值拔得“產品品牌”的頭籌，中國品牌建設促進會秘書長鄭志受親臨大典現場授牌。
堅守傳統工藝、緊跟時代步伐、推進綿柔品質革命，在蘇酒集團封藏大典上得到了很好的闡釋。隨著國際化進程的加快，蘇酒集團有底氣、也有責任肩負使命，再啟綿柔新徵程，促使中國優秀的傳統文化展現出更強大的生命力。
正如洋河股份董事長王耀在本屆封藏大典上所提到的：“今天的洋河是一個融會貫通、站位高遠、開放包容的行業排頭兵，召喚著無數志同道合、惺惺相惜、息息相通的偉大力量，共築釀酒實力，齊創品質時代，同塑品牌形象，萬眾一心，砥礪奮進，譜寫蘇酒新篇章。”
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