早餐能夠提供人一天三分之一的能量和營養，支撐人一整個早上的學習和工作，可以說，早餐的重要性根本不言而喻。吃好早餐還能夠達到減肥的效果，但是早餐吃什麼好？早餐是不是吃什麼都行？
五種早餐會讓你越吃越胖
方便麵
有些MM貪圖方便，就靠一杯方便麵來撐住整個上午。雖然方便麵方便快捷，美味可口，但是方便麵多數經過油炸，脂肪含量相當高，湯料多含味精，吃多了有害健康。而且，方便麵的脫水蔬菜不能提供維生素和纖維，吃多了更容易導致便秘。
零食早餐
上班族都會在家裡或公司備一些零食，如雪餅、餅乾、巧克力等，以備不時之需，甚至把它們當早餐。其實，這樣是相當不健康的。零食多數屬於幹食，對於早晨處於半脫水狀態的人體來說，是不利於消化吸收的。而且餅乾等零食的主要原料是穀物，雖然能在短時間內提供能量，但很快會使人體再次感到飢餓，臨近中午時血糖水平會明顯下降。
燒餅油條
傳統的MM大多會選擇中式早點，買個燒餅油條就上班去了。其實，油條的脂肪含量非常高，每根油條有220卡路里。油條是高溫油炸食品，經過高溫油炸之後，吸收了相當多的油，油脂含量嚴重超標，而且營養素被破壞，還會產生致癌物質，不宜長期食用。
蔬菜水果汁
MM們為了減肥瘦身，經常以水果、蔬果汁來替代早餐。蔬果含有豐富的纖維，有利於清腸排毒，確實有減肥的功效。水果的糖分多是單糖，能被直接吸收，提供身體所需能量。但是，它們所能提供的能量有限，不能滿足上午工作的需求。光吃水果容易餓，反而會讓你吃進去更多的熱量。
西式早餐
許多人都喜歡去西式快餐店買早餐，如漢堡包、油炸雞翅、薯條等。雖然美味可口，但西式早餐所含的熱量比中式早餐高出許多。漢堡裡的肉、雞翅或薯條的油量嚴重超標，吃進去不堆積成脂肪才怪。而且，漢堡裡只有薄薄的一片生菜，所提供的維生素根本不能滿足身體需求。
減肥代飲茶-火龍果荷葉茶
材料：火龍果、山楂、荷葉
可以去肪刮油，有很好的減肥效果。古代醫家早就提出了荷葉具有減肥的作用，漢代陳藏器的《本草拾遺》中認為荷葉"久食令人瘦"， 明代戴元禮《秘傳證治要決》認為"荷葉服之，令人 瘦劣"，而現代醫家在治療肥胖症和高脂血症的過程中也廣泛應用荷葉，取得了良好的治療效果。
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