天王周杰伦，曾在《中国好声音》录制 现场献上的中秋祝福：“少喝一点珍珠奶茶，别像月亮一样圆！”
在这个21新世纪，奶茶几乎成为了年轻人们人手一杯不可或缺的时尚饮品，那么怎么才能不像周董一样喝奶茶喝到发福呢？接下来就献上一篇健康喝奶茶的攻略！
关键字：奶茶，特调
在奶茶店点奶茶，不是很正常的吗？但正如以上分类所述，这种奶茶用的就是“假奶”，即奶精（植脂末）。植脂末主要成分就是臭名昭著的氢化植物油，含反式脂肪酸。热量高，危害大，营养也低。
奶茶：奶精+茶
奶精有比真奶更加稳定的性质，而且会使得奶茶口感更加醇厚，顺滑，且价格更便宜，网上19.9就能买到整整1kg的一大袋，能冲大约22杯奶茶。所以为了降低成本，多数连锁奶茶店奶茶皆为茶水+奶精+果糖冲兑，往往都放在菜单最前面。由于植脂末口感较苦，所以为了奶精奶茶好喝，糖也会加的更多。
如果前方没有什么特殊标记，就叫xx奶茶或者oo特调，那就是这种奶精奶茶了，没跑~
不过随着近几年国民健康意识的提升，现在也生产了很多“0”反式脂肪酸的奶精，多数大型正规连锁店就是用的这种奶精。但不管怎么说奶精也是毫发无益的，少喝为妙~
关键字：拿铁，鲜奶茶，港式
这里提到的关键字就是以上奶+茶中提到的“真奶”了，不过也有微妙的区别。目前的真奶奶茶的奶也有“淡奶”“纯牛奶”“奶粉”三种，各有长处。
拿铁：纯牛奶+茶
“拿铁”是意大利文“Latte”的译音，原意是牛奶。但现在，它是一个地位尴尬的词。如果你在奶茶店点茶拿铁，那它就是纯牛奶+茶。如果你在咖啡厅点咖啡拿铁，那它就是咖啡+牛奶。如果你就点一个非茶非咖啡的，比如红豆拿铁，那它就是....红豆牛奶。抹茶拿铁就是抹茶牛奶。
但不管怎样，它肯定会有牛奶，健康，天然！所以不想喝奶精，点拿铁准没错。
鲜奶茶：鲜牛奶+茶 or 奶粉+茶
鲜奶茶和牛奶茶是一样的，指用牛奶冲泡的茶。但由于牛奶和茶水本身都含有大量的水分，如果就用普通牛奶兑茶会出现味道很淡的现象，所以一般都会用水分较少奶味较浓的牛奶。目前的奶茶店卖的鲜奶茶多数是用的味全、唯品或光明等牌子的纯牛奶，也有用进口的，品质还是有保障的，想自己diy奶茶的也可以参考~
还有一种更简单粗暴的办法就是直接用茶水冲奶粉，想要多浓就放多少。而且也可以选用脱脂奶粉和低脂奶粉来降低热量。
港式：黑白淡奶+茶
港式是奶茶界几乎不会踩到奶精雷的招牌，香港的奶茶制作方法较大陆复杂，茶叶一般选用斯里兰卡红茶，并经过撞茶(拉茶)工序，保证奶茶中保留茶叶的浓厚，再用黑白淡奶冲泡。
淡奶也叫蒸发奶，是将牛奶蒸馏除去一些水分后的产品，有时也用奶粉和水以一定比例混合后代替。经过蒸馏，淡奶的水份会比鲜牛奶少一半，所以奶味更浓。
一杯合格的港式奶茶，茶要够浓，奶也要够浓，所以我们会感觉港式奶茶味道普遍比较浓重，一般入口先苦涩后甘甜，而且丝滑延密，留香悠久。
港式奶茶种类就多了，鸳鸯，伯爵，丝袜，皇家，不过每一个都是淡奶+茶，健康又浓郁~
给一个小彩蛋，有的港式奶茶店还会卖“茶走”，而且喝起来味道和丝袜差不离，这又是什么呢？
丝袜奶茶是淡奶+红茶+糖，而茶走则直接为炼奶+红茶，自带了甜度。所以茶走也就是不再“奶茶走糖”的“茶走”。
特别警惕：珍奶，烤奶，奶绿
这是三个看上去就和牛奶似的奶精间谍，今天就给公开处刑了！
珍奶=珍珠+奶精+红茶=珍珠奶茶的简写
烤奶=奶精+红茶+黑焦糖 & 烤奶奶精+红茶=炭烧奶茶的高端名称
奶绿=奶精+绿茶=不再是默认的红茶+奶精的奶茶的区分版名称
所以它们，还是奶精+茶。
如果还是不知道怎么区分假奶茶和真奶茶，那就直接看价格吧，真奶茶是不可能低于12块钱的。
糖量：微糖&无糖
无论奶茶本身原料多么天然健康，但糖加多了，照样热量爆炸危害加大。现在的大型奶茶连锁（尤其是一点点）如果点单默认是全糖，那真的能甜齁死人....
全糖有一点窒息，半糖有一点过分，无糖有一点残忍，那就点微糖吧~
但注意，如果是点水果益菌多之类的饮品，由于原料本身的益菌多或养乐多就自含糖了，所以可以直接点无糖噢~
如果你还加了冰淇淋红豆芋头布丁奥利奥这种自带甜味的加料，也乖乖点无糖吧~
加料：低脂低糖低淀粉天然加料首选
现在的奶茶店的加料越来越丰富...什么珍珠椰果烧仙草，布丁红豆小芋圆，蛋糕曲奇奥利奥（咋还唱上了呢），让人不知道选哪个才能养生一些。
由于多数加料都是浸泡在糖水罐头里的，所以为了不要糖上加糖，我们应该首选一些低淀粉低热量的加料。
低淀粉加料：椰果，烧仙草，布丁，蒟蒻，寒天，西米，水果果粒
高淀粉加料：珍珠，芋头，奥利奥，血糯米，芋圆，小丸子，红豆，燕麦
低淀粉低热量低糖低脂加料：椰果，烧仙草，寒天，蒟蒻
今天的健康低热量奶茶点单分析就到这里，奶茶这种让人幸福的东西我不知喝了多少才久病成医.....接下来为大家示范几个优秀案例：
红茶拿铁+椰果+红豆，去冰无糖。
四季奶青+蒟蒻，去冰微糖。
双球冰淇淋红茶+芋头，去冰无糖
大家都有什么属于自己的隐藏奶茶点单菜单呢，欢迎在评论里分享参考~~
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