黑豆、红豆、红枣、花生、白米粥煲多久合适?

葉寶嬋


相比于煲的时长来说,提前将豆泡制才是关键

下面我分享一下我制作这几种粥的方法


黑豆枸杞粥

将黑豆清洗干净后,用清水泡6小时以上

取适量的枸杞清洗干净后备用

砂锅中放入适量的水,下入泡好的黑豆、枸杞

锅开后转小火煮大概一个半小时即可,喜欢吃软烂一点的,适当的增加时间

黑豆枸杞粥就做好啦!

红豆粥

将红豆清洗干净,也是用清水泡,5~6小时即可

砂锅中放入适量的清水,倒入清洗好的大米,放入泡好的红豆

大火烧开,锅开后转小火煮半小时,红豆煮“开花”了即可关火

红豆粥就做好啦!

红枣大米粥

这款粥制作起来就比较轻松了

干红枣洗净后去核

砂锅中放入适量的清水,将清洗好的大米倒入,加入红枣

锅开后转小火,煮至粥汤粘稠,米粒绵软即可

红枣大米粥就做好了!是不是很简单!

花生大米粥

花生去壳取籽

将大米清洗干净

砂锅中放入适量的水,倒入花生、大米

锅开后转小火,与红枣大米粥的方法一样,粥汤粘稠,米粒绵软就可以了


大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者更好的方法,可以在评论区留言讨论!


我系万能辉


一,黑豆

可以用于阴虚,烦渴,头晕目悬,体虚多汗,肾虚腰痛,水肿尿少,痹痛拘挛,手足麻木,还能解食药中毒。黑豆既能补虚,又能去积,为药食兼用之品,黑豆皮为黑色,含有大量的花青素,是很好的抗氧化剂来源,能清除体内的自由基,具有养颜美容,增加肠胃蠕动的作用。

二,红豆

具有健脾补血,利湿止泻,利水消肿,解毒排脓。用于水肿胀满、脚气浮肿、黄疸尿赤、风湿热痹、痈肿疮毒、肠痈腹痛。临床上用来调理贫血,解酒毒,心脏性和肾脏性水肿、肝硬化腹水、脚气病浮肿,润肠通便、降血压、降血脂,调节血糖,促进乳汁分泌等等,

三,红枣

具益气补血、健脾和胃、袪风功效,对治疗过敏性紫癜、贫血、高血压、急慢性肝炎和肝硬化患者的血清转氨酶增高,以及预防输血反应等均有理想效果;

四,花生

花生膳食纤维,维生素A,胡萝卜素等,具有补气生血,润肺益胃功效,能促生长,抗衰老,止血造血,降低胆固醇,用于血友病有止血作用,还能防止贫血,调理肠胃、提高免疫力力、增强记忆力、滋阴补阴、开胃消食、提高代谢、抗衰老、降低胆固醇、助发育,通乳,抗癌等作用。

五,大米

具有补中益气,健脾养胃益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目止烦、止渴、止泻的功效。助消化,降血压,维持血糖平衡,减肥瘦身,润肠通便。称誉为“五谷之首”。

六,黑豆,红豆,红枣,花生,大米粥煲多久合适?

1,黑豆,红豆,红枣,花生,大米一起煲粥,具有补气生血,健脾养胃,养血安神等功效,用于脾胃虚弱,食欲不振,面色无华,失眠多梦等。

2,由于黑豆,红豆,红枣,花生,大米都质地坚硬,根据我的经验,

①可以这五种食物一起放入电饭煲内,加入足量的水,煲粥一小时即可。

②如果放入高压锅内一起煲粥,加入足量的水,大约45分钟即可。

③如果放入普通的锅内一起煲粥,加入足量的水,烧开后,再煮30-45分钟,同时要不断搅拌,防止糊锅。

以上是我给大家简要介绍,黑豆,红豆,红枣,花生,大米一起煲粥的功用,以及煲粥的时间,供大家参考,不当之处,敬请大家斧正!感谢大家的关注,了解更多的医学科普知识,或中医养生知识,请点击关注我的头条号→【庆好中医】,我会诚信为您服务!


庆好中医


花生,黑豆,红豆,大米的质地坚硬,不容易煮烂,可以提前4小时浸泡,将各种材料放入电饭锅,浸泡的水可以一起倒入进去,里面也含有一些营养物质,选择煮粥的按钮。


许姑娘的养生斋


如果是晒干的豆类煲汤也好煲粥也好,最好提前清水泡发一小时左右,这样煲出来的豆豆口感会更软糯。泡发后的各种豆豆,黑豆,红豆,绿豆,花生,再加些黑米,白米一起煲一个半小时左右就可以了。


丝丝的柴米油盐


看用什么锅,高压锅时间会短一点


用AA艳


一个小时以上


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