在泰国旅行时有哪些美食让你念念不忘?

孫爽


hello,我是颖涵

去过好多次泰国,给我印象最深的就是景区里卖的迷你小水果

一度仔细观察,差点以为是转基因的小水果,不然怎么会这么迷你呢

记得当时第一次看到的时候觉得好可爱,想拿出手机拍照纪念一下,结果被阻止,禁止拍照

价格还真不便宜,后来知道这可以说是国宝级甜品了,是当初共给皇室的小点心,也算是一种手工艺级的甜品,所以禁止拍照。

一次入住泰国皇权酒店时的迎宾小食恰巧是这个,才知道这个小东西的味道是什么样的

外表有点Q滑,一口吃下甜出天际的感觉,余微有股椰香,后来便心生琢磨他的做法的念头了

其实做法并不难,我不喜欢太甜的感觉做了减糖的方子,有浓浓的豆香,也吃得出椰香味哦


露楚

100g去皮绿豆提前浸泡一小时


放蒸锅蒸半小时左右(我用的是具有蒸煮功能的破壁机)


60g砂糖、120g椰浆、蒸好的绿豆一起搅拌成泥

(这个用量做出来的口感甜度适中,喜欢偏甜的小伙伴可以根据自己的口味适量糖的用量哦)


放入平底锅中,保持小火炒干成团

之后就可以用绿豆沙团开始捏各种水果造型了


一个大球上放四个小球就是没有上色的山竹


一个大球压扁,用牙签压出几道纹理就是没上色的南瓜🎃


一个大球捏成锥圆形,用牙签压出一条线,就是没上色的小桃子🍑


揉成一头大一头小的腰子形,就是一个没上色的小芒果


小的椭圆形上用牙签压出不规则的纹理,就是没上色的小胡萝卜🥕


揉成锥圆形,底端压出坑,顺着坑压出几条线,就是没上色的小莲雾


所有的小水果就做好了,你们也可以做别的自己喜欢的水果,多多益善哦


把所有小水果用竹签插起来用食用色素上色


山竹的大球刷上红黑色,小球刷上绿色


桃子刷上淡淡的肉粉色


芒果刷上黄色,下端可以刷上绿色显得更真实


南瓜和胡萝卜刷上橙色


莲雾刷上深粉色,或粉红色,红色


清水中加适量白砂糖,煮至砂糖融化水沸腾,加入泡软的琼脂煮融化


煮好的琼脂水过滤一遍


把上好色的露楚浸入琼脂液中晾干

可多次浸入但每次一定要晾干再进行操作


晾干之后取下

可以用些小叶子小枝条装饰一下显得更加生动


做出来摆在一起,看着是不是很赏心悦目


仿真程度还是挺高的把~

我最喜欢迷你小桃子,仙仙的相似度超高


咬一口甜甜糯糯,超可爱


小露楚看起来是不超可爱,超Q~

等你们来微博 @颖涵的快厨房 交作业哦


颖涵的快厨房


前段时间去过一次泰国,我说说比较复合我口味的几款小吃美食:

1.711便利店的虾饺,这是我在网上看过的推荐,尝试了一下,觉得口味不错,而且很便宜。口感很软,虾饺蘸上香醋特别鲜美。

2.泰国小菠萝,小菠萝国内也有卖,比较火,但是要吃最纯正的,还是要在泰国,水嫩多汁,口感甘甜,一点儿都不沙嘴,我一口气吃了十三个。

3.芒果糯米饭,芒果糯米饭也属于网红产品了。糯米配上芒果,上面撒上一些炼奶,口感软糯,芒果味香甜。吃着像甜品。并不像主食。

4.鸡肉面,严格来说我也不知道叫什么,暂且叫它鸡肉面吧!价格亲民。鸡肉和鸡脚熬制的高汤,放入类似米粉一样的面条,放上几片薄荷叶,撒上一些辣椒油,有辣又香,面条爽滑劲道,汤味都是甘甜的。这样的面在泰国随处可见,非常普通。

5.711奶茶,这是抖音爆款了,我当时进去以后也是一脸懵,口味有好几种,不知道分别是什么,随便选一个,还挺好喝的,很香很浓郁,加点冰块喝着特别爽,价格也特别便宜。

6.小煎饼,算是一种小零食吧!小煎饼烤制好以后,里面放入一些奶油,再加入一些椰丝一样的东西。外面酥脆,里面就是奶油的口味。当个甜点吃也不错。

这是我在泰国吃过的一些小吃。个人觉得味道不错的。喜欢小吃的朋友可以尝试。








爱拆包裹的小新


我去过泰国两次,很喜欢那里,人们性格温和有礼,秩序井然,我对美食更不能抵挡。我发现泰国食物一般在盘子里都有配菜,比如生菜丝,西红柿黄瓜片,也有很多是水果配菜,解腻爽口,超有热带气候的感觉。那我就说几个印象深刻的美食吧!

1. PAD THAI 也是泰国美食的经典了。米粉、豆芽、韭菜、鸡蛋和虾一起炒的,微甜的炒粉。刚出锅非常香甜,食欲大开,他们的量小,我一次都能吃两份😂

2. 冬阴功汤,经典的出名,里面有鱼露。酸酸辣辣特别开胃。

3. 木瓜沙拉,跟国内拍黄瓜一样普遍,哪个餐厅都有。选用青木瓜切丝,脆脆的,加上辣椒柠檬鱼露等,也是开胃小菜。

4. 烤猪肉配黏米饭,这可能是泰国的一个早餐,我朋友早上给我吃的😂,猪肉甜口的。

5. 琳琅满目饱满多汁的水果,新鲜还便宜。其中有很多推车的小贩卖椰子。

6烤海鲜。

7. 炸昆虫,街上有不少,但我从来没尝试过。











飘飘090923


“WTF?!one dollar?!”这是我第一次去泰国吃的第一顿饭,隔壁哥们惊起的第一句话,同样也是影响最深刻的泰国食物,至于到底是什么,其实就是一份咖喱鸡肉饭。当然这之后再也没见过类似的食物,所以才深刻。借此说说泰国的食物吧。

如果自由行去泰国玩过应该会发现,其实在泰国点菜吃是一件并不怎么常见的事情,亦或者说,点菜,没什么太大的特色。除去海边的海鲜,泰国食物的特色还是集中在了街边,烤串、炒饭、炒冰淇淋等等。当然了,也没什么点菜的必要,一路逛一路吃嘴是停不下来的,也就没了坐下来点菜的必要了。

而那些比较特色的基本集中在了各种市场里,在泰国不逛市场看景点的话,其实有种毫无意义的感觉。基本每个城市都有那么几个市场,曼谷有考山路、乍嘟乍,清迈普吉甲米都有夜市之类的,吃的喝的基本就是一个眼花缭乱。

很多人去泰国都会想去海岛,这次普吉事故发生后又各种抵触,其实泰国内陆许多小地方都值得一去,也有很多东西都值得一吃。不过话说回来,去过很多次泰国,泰国的食物精髓也随之抓的很准了。如果大家真的对这方面有兴趣的话,可以尝试几种佐料,应该就能吃出泰国味道了:咖喱,泰国的油咖喱,不是日本的块状咖喱;重点,鱼露,闻起来臭臭的吃起来很泰国的味道,基本泰国菜的精髓调料……


秋秋就是那个秋秋


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泰国的免费旅行表明我在今年4月初带着孩子们带着我。嗯,泰国菜正在说实话。让我感觉更深刻的主要因素是水果。

当然,它是椰子果实,因为我一年四季都住在内陆地区。所以对于椰子水果,我曾经在电视上看过它。我们在这里卖了大约15元,然后每次都喝。这是一种尴尬的味道,因为当时我没有尝到新鲜椰子水果的味道,我一直认为这是味道!我去泰国后,发现它真的很甜,回味悠长。这时,我发现我尝过的所有椰子都不新鲜。但是我回到了我住的地方,看到结果后我不想再买它了,因为我真的不能喝甜甜的椰子回味甜美!

其次,泰国不得不提到水果金枕头榴莲。当我去那里时,他们似乎卖了150泰铢,这应该是一公斤的价格!我只有一个人吃榴莲,所以每次购买我只能买一个,但味道真的很尴尬和甜,而且它也很甜。特别好吃!

三,菠萝炒饭!在泰国,我吃的最多的是菠萝炒饭,因为它在6号餐厅吃,所以价格非常实惠,而且特别新鲜!里面也有很多成分。吃起来也很好吃,陪伴他们的孩子也很开心!


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泰国自由行,显示我今年四月初的时候带着孩子一块去的,嗯,泰国的美食说实话,令我比较印象比较深的主要是水果吧。

当然是椰果了,因为我是在常年生活在中国内陆地区,所以对于椰果的话,以前只是在电视上看的,后面我们这里有卖的,大概是15块钱一个,然后每次喝的时候就是有一种涩涩的味道,因为当时也没有喝过新鲜的椰果是什么味道,一直认为就是那种口感!去了泰国以后才发现,原来真的是甘甜,而且带有回味的,这个时候我才发现,我曾经喝过的所有的椰果都是不新鲜的。但是我后面回到我居住的地方,以后看到结果我再也不想买来喝了,因为真的是喝不得那种甘甜回味的新鲜椰果了!



第二,泰国不得不提的水果金枕头榴莲。我当时去的时候他们好像卖的是150泰铢,应该是一公斤的价格吧!同行的人只有我一个人吃榴莲,所以我每次买都只能买一个,但是口感确实是比较糯而且也很甜,还带有回甘。特别的好吃!


第三,菠萝炒饭!在泰国,我吃的最多的便是这个菠萝炒饭,因为是在六号餐厅里面吃的,所以价格很实惠,而且特别的新鲜!里面的配料也比较多。吃起来也是别的好吃,随行的小朋友也吃的特别的开心!

我是带着孩子轻松游,以上就是我的回答。您的点赞和关注是对我的肯定和支持,也是我继续努力奋斗的动力!想要知道关于更多的亲子旅游的资讯和线路,大家可以动动您可爱又漂亮的手指头来关注我哦!


带着孩子轻松游


由于普吉岛沉船事件后,泰国官方的冷漠和逃避。最近实在有点不想回答有关泰国的问题。奈何官方邀请,还是来说一说泰国的美食吧。本人是一名旅游爱好者,当然也是一名吃货,尤其喜欢各地的网红美食,那么今天也就来说说泰国的美食吧。

泰国精选美食

PAD THAI:

我相信很多人愿意推荐这个食物,因为他属于泰国的经典美食。基本上每家店内都会有的一种食物。说的这么高大上的名字究竟是什么呢?其实就是炒河粉……嗯……比较类似炒河粉的东西吧。


菠萝饭:

泰国的菠萝饭相比于我国云南的菠萝饭还是很有区别的,应该说这里的菠萝饭其实说海鲜饭。甜甜的菠萝味道遇到海鲜饭也会撞击出不一样的火花。

冬阴功汤:

提到泰国美食,除了家喻户晓的PAD THAI更为出名的还是冬阴功汤了。嗯……这个东西怎么说呢,大家都说很好喝,可是我个人不太习惯。但是他既然符合大众口感,还是推荐出来吧。题主可以去尝一下回来说说怎么样嗯。



泰国精选甜品、小吃

DQ:

不要问我为什么推荐这个在中国满大街都有的甜品。当你抵达泰国,找到一家DQ店就知道了。看看泰国DQ的价格,对比下国内。我也不知道有什么理由不在泰国饱饱的吃一肚子DQ了……

芒果糯米饭:

这个甜品应该也是泰国挺出名的一个甜品了。随处可见。酸酸甜甜的,跟国内甜品店做的芒果糯米绝对不一样的味道,不一样的口感。



Smoothies:

这是泰国的一种饮品,类似在国内的水果味奶茶。口味很多,不过大多都是热带水果,比如香蕉味,芒果味,榴莲味这些。也是值得品尝一下的小东西,好喝不贵。


其它食物推荐:

泰国的海鲜也是很不错的,还有到了热带特有的水果椰子也值得推荐,最后安利一个小零食,泰国鱿鱼片,口味很多,来一包鱿鱼片,当做打发时间的食物很不错。

最后,泰国官方这样冷漠和逃避的态度处理普吉岛翻船事件,还是不太建议大家近期去泰国游玩了。这样的处理结果,大家不会觉得气氛么……

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天爽看世界


我是“退休后去旅行”博主,头条旅游达人,喜欢旅行和旅居生活,很高兴为大家解答关于旅行方面的问题。

在泰国旅行时有哪些美食让你念念不忘?

我去过泰国很多地方,也在清迈旅居过两个月,对泰国的美食略知一二。


泰国菜普遍会加一些香料,我们中国人不太习惯。


我常常和泰国人一起出去吃饭,吃的时候也可以接受,但是回来后让我再吃,我还是提不起兴趣,因为每个人的胃口都是从小养成的,习惯了家里的味道,换个口味就会觉得无法接受。


有一个泰国的美食我是非常喜欢吃的,那就是泰国的水果,这里的水果便宜又好吃。喜欢吃榴莲的朋友,五月份去泰国吃榴莲吧。


退休了,不再忙忙碌碌的为生活而奔波了,人生美好的生活从此开始!这时候,我们可以尽情的去做我们想做的事。


退休后去旅行


在泰国旅行,让我念念不忘的恐怕就是那个让人直流口水的泰式大虾了吧,超级好吃,又香又脆又美味,吃起来的感觉很爽。那个龙虾肉呀,简直就是肉嫩到不行呀。

想必大家都吃过菠萝吧,那你们有没有听过菠萝饭呢?在泰国,就有菠萝饭的存在了,这个菠萝饭是将菠萝里面的肉给剥开,再把新鲜做好的菠萝饭放进去,特别适合现在这个季节吃,对女性而言,可以美容,让皮肤变得光滑起来。

去到泰国,怎能不吃这泰国的生蚝呢?生蚝的鲜味很突出,味道独特,小编觉得可惜的这生蚝虽然好吃,但是也不能多吃,因为这不好消化,不知道你是否爱吃呢?

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粤游纪


泰国有几道美食是可以念念不忘的:


泰国碳烤大虾

纯天然的环境生活的海虾,个个鲜活。果木炭烧烤,肉质香甜,配上泰国本地的香料酱汁,吃了停不下来,念念不忘的美味!


咖喱炒蟹

很好吃的泰国名菜,红蟹加上配菜与咖喱和各式香料,突出蟹肉的鲜味与弹性,风味独特。主料为泰国的青木瓜切丝,配料有青豆角、蒜头、虾米、西红柿、椰糖、辣椒等,再加入酸子汁及柠檬汁,整道菜香辣而带酸,口感爽脆。

冬阴功汤

这是最具代表性的泰式海鲜汤品,口感酸辣。

“冬阴”是酸辣的意思,辣味来自辣椒,酸味是来自柠檬与番茄。“功”是虾的意思,其实就是酸辣虾汤。汤中的主料常采用明虾、墨斗鱼等海鲜。冬阴功汤很辣,还放有大量咖喱,不过习惯了之后倒是会念念不忘。

泰式炒饭

泰式炒饭是泰国一款传统的家常美食,深受泰国和各地人们的喜爱。主料是泰国米,配上海鲜或是鸡肉等肉类和蔬菜一起炒制而成。在炒制过程中加入泰式咖喱,让味道融入进每一粒米之中,咖喱的味道深远而独特。是泰国的一道具有代表性的美食。不需要经过复杂的加工,是体现泰国情调的一道佳肴。

旅行者常常会吃到它。


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