过年期间，每家每户必不可少的就是“鱼”
fish！！！
但是，要想把鱼做的好吃，可是很难
鱼，富含蛋白质，对于小孩和老人很有好处
近年来，爱吃鱼的人也越来越多
每年的年夜饭上也必不可少！
保证，大人小孩都爱吃
首先呢
我们需要把鱼处理干净
在两面割上花刀
将姜片塞进去，撒上适量料酒，还有盐，进行腌制
锅中放入少许油
放入葱姜蒜进行爆香
然后放入鱼煎制
两面金黄之后，加入少量开水，放入生抽，老抽
少量盐，焖制
再放入少量的糖进行提鲜
这样一盘好吃的鱼就出锅了
忽略小编的摆盘，哈哈哈哈！！味道还是可以的！！
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