1.這份獨特的風味小吃，很受老人和小孩的喜好，今天分享出來，想準備：南瓜、紫薯、糯米粉、麵包糠。
2.把洗乾淨的紫薯、南瓜去皮，切成條狀，用蒸籠蒸熟蒸透。
3.南瓜熟後搗成泥，放涼，分次加入糯米粉，揉成光滑的糯米糰，再分成大小均勻的小糰子。
4.紫薯同樣搗成泥，放涼後揉成同等分的小圓球。
5.把南瓜糯米糰按一個深窩，放上紫薯球，像包湯圓一樣，嚴實的包成圓球。
6.將包好的糯米球壓扁，注意不要讓餡露出來，再包上一層面包糠。
7.開火起鍋燒油，油溫六成熱，放入包好的南瓜餅，小火炸制南瓜餅浮起來，中間不斷翻面，受熱均勻，也可以用煎制的方式，還不費油，同樣好吃。
8.撈出控油，放涼後就可以開吃。看上去是不是很誘人？有點甜，有點糯，內軟外酥，香甜可口！老人小孩都愛吃。
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