深度分析!弧菌前世今生及最全面小龍蝦、南美白對蝦弧菌預防方案

深度分析!弧菌前世今生及最全面小龍蝦、南美白對蝦弧菌預防方案

弧菌病不管是在小龍蝦養殖的過程中還是在對蝦養殖的過程中一直是令廣大養殖戶頭疼的問題,弧菌會造成對蝦空腸空胃,肝胰腺壞死,造成小龍蝦爛尾,腸炎,甚至是小龍蝦“五月瘟”的一個重要原因,弧菌病每年造成的損失領養殖戶痛心疾首。針對弧菌病的核心在於預防,今天筆者給大家詳細分析一下弧菌病的發生的原因和最全面的防治方案。

一、弧菌以及弧菌的生長環境的理化環境

弧菌是菌體短小,彎曲成弧形,尾部帶一鞭毛的厭氧菌。蝦的主要致菌為:溶藻弧菌、副溶血弧菌、哈維氏弧菌、霍亂弧菌等。弧菌適應溫度10-35度,最適25度左右。

二、引發對弧菌病的原因

弧菌是一種條件致病菌,在正常的養殖池塘中也是有弧菌存在的,也就是說我們不可能把池塘中的弧菌全部的殺死。弧菌病的爆發一般是各種環境綜合作用的結果,這個環境包括水質,底質,養殖品種的免疫力等等。

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弧菌病爆發的原因:

1、底質,池塘尤其是土塘中有很多的淤泥,加上我們日常的投餵,很多的飼料殘餌,糞便,死亡的藻類,這些都是弧菌喜歡附著生長的地方,長時間的不改底,底部的腐殖質越多越多,加上底部缺氧,弧菌就是越多越多。當弧菌的數量達到一定程度以後就會引起養殖品種發病。

2、水質,池塘中有益菌含量少,藻類少,水體指標不穩定也容易引發弧菌的滋生,有益菌和有害菌的生長是一個此消彼長的過程,池塘中有益菌的含量少就無法抑制有害菌的生長,這也是弧菌爆發的一個主要原因。

3、體質,弧菌的爆發是一種條件致病菌,我們養殖的品種都是有一定免疫力的,免疫力強的小龍蝦或者對蝦一般是不會被感染的,往往被感染的是那些體質弱的,免疫力強的養殖品種往往是不容易發病的。

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如何正確的預防弧菌病:

1、培菌藻

大家都知道池塘中的有益菌和有害菌的數量是成逆相關的,也就是說池塘中的有益菌數目越多,有害菌的數量就會越少,因此讓有益菌的大量繁殖可以有效的抑制有害菌的生長。在這裡為大家推薦使用EM菌,之所以選擇EM菌做為我們日常調水的菌種主要是因為EM菌是一種混個菌,其主要成分是酵母菌,芽孢桿菌,光合細菌,乳酸菌,它在水體中的作用想對來說比較全面,就比如我們平時吃的21金維他一樣,可以補充多種維生素,當然如果我們某一個水質指標比如氨氮亞硝酸PH過高的時候,我們再選擇單一的某種菌種進行調理。

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眾所周知,菌也是一種生物,既然是生物就有生命的週期,而在養殖過程中我們潑灑進去的有益菌的生命週期就是7天左右,因此我們可以7天一次往池塘中潑灑如EM菌等有益菌並補充碳源,因為碳數菌生長所必不可少的元素,同時我們還要補充小球藻,一方面是因為藻類是池塘溶解氧70%都來自與藻類的光合作用,大部分有益菌的生長如EM菌,都需要消耗氧氣,而有害菌如弧菌都是厭氧菌,生長不要氧氣,因此培育藻類可以提高池塘中的溶解氧,也可以抑制有害菌的成長促進有益菌的生長,另一方面,現在養殖的密度都在逐步的加大,養殖品種對溶解氧的需求特別的高,培育藻類也能為這些養殖品種提供充足的氧氣。

選擇小球藻作為水體的藻種主要是因為小球藻的鹽都適應範圍廣,0‰—40‰的鹽度都可以生長,另一方面小球藻的繁殖速度快,抗逆性強,生命力也較強。但是很多養殖戶購買了小球藻後在使用中的效果很難達到預期。那是為什麼呢?其實,大家在一般途徑購買的小球藻活藻種的數量非常少。適合小球藻生長的溫度為 20~30℃,在此溫度下,小球藻會快速繁殖增長死亡。整個生命週期在12天左右。因此在常溫下,小球藻生命週期較短。從生產廠家到經銷商再到養殖戶手中整個過程需要經歷較長的時間。目前最新的技術是將小球藻進行超級濃縮,然後在4℃冷藏保存,運輸過程中冷鏈運輸。這樣,養殖戶收到冷鏈運抵的超濃縮小球藻後,及時放入冰箱保存,使用的時候直接稀釋即可,方便又能保證效果。

在這裡要著重提醒一下養殖戶,每次的消毒過後我們都要重新的補充菌藻,因為消毒的過程部分有益有害菌,也不分有益有害藻類,因此,消毒完過後我們需要重新建立池塘的菌相藻相。

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2、勤改底

上文已經說到池塘中的大部分細菌都喜歡生活在池塘底部這種厭氧,腐殖質多的環境中,殘兒糞便,死藻都是它們喜歡生長的場所,因此我們要經常性的改底,市面上的改底產品有吸附型,生物型,和化學型改底,吸附型的改底產品主要是以沸石粉和腐殖酸鈉為主要成分的產品,主要是用來吸附池塘中的雜質,使水體邊變的清爽,而生物型的改底主要是以芽孢桿菌為主的菌類,主要是用來分解底部有機質,不能夠達到殺滅池塘底部細菌的作用,但是化學性改底如過硫酸氫鉀,具有很強的氧化性,在水中可以分解出具有強氧化性的原子氧以及強氧化性的過氧化氫(雙氧水的主要成分),這兩種物質都可以殺滅底弧菌(因為弧菌是厭氧菌),並且能夠氧化底部的殘餌糞便,不給弧菌的生長創造環境。

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因此我們在日常的生產過程中養殖前期可以10天改底一次,養殖的中期我們的投餵量逐漸加大,底部的殘餌,糞便也越來越多,改底的週期到每7天一次,養殖後期要逐漸增加到3天一次。這個時間段主要是因為前期我們投餵少,可以時間長一點改底一次,但是隨著投餵量發的增多,必須縮短時間間隔。過硫酸氫鉀被稱為第五代消毒劑,綠色安全,對養殖動物刺激小,使用無殘留,目前被越來越多的養殖戶認可。但是大家在選擇過硫酸氫鉀複合鹽改底片時候要選擇含量在20%以上的過硫酸氫鉀。過硫酸氫鉀成分含量越足,氧化性好。但是由於過硫酸氫鉀較高的氧化性,含量越高越難製片。一般的小廠家很難做到。因此在選擇過硫酸氫鉀複合鹽改底片時建議大家看清含量,儘量選擇大廠家的產品。與此同時,製片技術越高,顆粒越小,作用面積越大、越均勻,效果越好。

3、穩消毒

陰雨天,氣溫高的天氣下往往比較悶熱,氣壓低,同時藻類的光合作用也很弱,這就造成了池塘中的氧氣也不足,氧氣含量的減少勢必會造成養殖品種在水中生活的不舒服,同時下雨,水質變化也大,養殖品種也容易應激,溶氧不足有害菌也容易生長,因此我們可以在下雨過後消毒池塘水體,趁弧菌爆發感染對蝦以前徹底的殺死水體中的弧菌,每次陰雨過後可以潑灑消毒產品,在養殖的過程中後期7天消毒一次,殺滅池塘中的有害菌類,之後重新培育新的有益菌藻,重複第一步的操作,這裡之所以選擇7天也是因為有益菌在水體中的存活時間大概為7天。

消毒的時候建議大家潑灑50%的過硫酸氫鉀,現在市面上大部分的消毒劑是以碘,強氯精,二氧化氯為主,這三種產品受池塘中有機質的含量影響很大,其中又以碘的質量層次不齊,不能達到良好的消毒效果,而強氯精二氧化氯在有機質豐富的情況下需要20ppm,這個濃度不僅殺死了弧菌,包括我們的養殖品種也會被殺死,同時二氧化氯和強氯精還是產生大量的餘氯,多我們養殖品種的副作用很大,容易引起氯中毒,而50%的過硫酸氫鉀在消毒的過程中不會受到有機質濃度的影響,更不會產生餘氯等有毒有害物質,消毒效果好。弧菌領養殖戶談弧色變,幾年前還沒有針對弧菌有特別療效的產品。近幾年大家發現高含量的過硫酸氫鉀治療弧菌有特效。但是隻有過硫酸氫鉀含量達到50%才能有好的效果,如果含量不夠,效果會大打折扣。因此建議大家在選擇殺弧菌產品時一定要看含量。選擇50%含量過硫酸氫鉀,含量達到50%的過硫容易氧化甚至燃燒,因此必須經過特殊工藝處理,成本一般比較高。所以一般廠家做不了50%的過硫,大家在選擇該類產品時一定要注意辨別好真假。

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4、健體質

平時我們在給養殖品種投餵飼料的過程中可以拌料內服維生素,離子鈣和有益菌,提高養殖品種的免疫力,增強其抗病能力。維生素,離子鈣,保肝產品,有益菌我們可以每週選擇3到4天拌喂,比如一週3天中我們選擇3天拌料維生素和保肝產品,其餘四天選擇拌喂離子鈣和有益菌,這樣交替進行一方面可以降低成本,另一方面可以減少某一產品使用過量造成養殖品種生理機能受損。

維生素是養殖品種在生長過程中必備可少的微量元素,離子鈣可以補充小龍蝦和對蝦在脫殼期間需要的鈣離子,而保肝產品以及有益菌的添加能夠調理養殖品種的消化系統,因為現在投餵量都很大肝臟負擔比較嚴重,因此我們需要保護肝臟,有益菌可以調理腸道,促進養殖品種的消化吸收能力,促進養殖品種快速健康生長,進而提高免疫力。目前市場上內服營養保肝的產品有兩大種類。一種是含有微生物的生物製劑,另一種是傳統的中藥技術。這兩類產品都是綠色安全的產品,大家都可以放心使用。但是,兩類產品各有特點,功效各有不同,微生物製劑作用時間短、見效快。中藥產品講究治根治本,見效較慢。如果二者結合起來使用效果最佳。現在市場上已經出現了“二合一”的複合產品,這種傳統中藥技術加微生物製劑的“二合一”保肝產品,在相同的價格可以做到功能互補,標本兼治,使用效果更好。

總結一下如何預防弧菌病:平時養殖的過程中先培菌培藻,穩定水質,當天氣變化時消毒水體,或者一週一次消毒,有益菌的存活時間大概也是一週左右,消毒完就重新培菌培藻,日常隨著養殖時間的增長改底頻率逐漸由10天一次增加到3天一次,同時在7天內保健品交替拌料提高免疫力,這是預防弧菌病的一個週期大概7天左右。

通過以上方法,筆者相信可以把弧菌病扼殺於搖籃之中,最後,希望大家有一個預防為主的意識,當養殖品種到了患病後期或者大面積發病的後期往往是沒有特效藥去救治的,因此我們因該在日常的生產中做好管理工作,防患於未然。


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