吃火锅最好吃的酱料是什么样？

在下平头一哥

1.

原料就是：芝麻酱，豆腐乳（红的王致和的那种）做法：两种原料混合后加一勺火锅汤

火锅蘸料最简单最好吃的做法成品图

烹饪技巧

这种是小编行走“江湖”这么多年，保持一个月吃4次以上火锅总结出来的宝贵经验，真的很香！不信你可以试试，哪怕你的火锅只是炖的鸡汤或者肉汤加青菜，弄个我这个版本的火锅蘸料，你会对火锅有新的定义！

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不过要是四川的读友看到可不要鄙视我哦，因为我喜欢吃清汤锅，并不是因为我不喜欢吃辣，而且是我是平时工作量很大，每天都在不停的和客户沟通，需要保护嗓子，毕竟身体是革命的本钱，保护好挣钱的家伙，才能有火锅吃！

对于火锅的热爱从我的座右铭就可以看出，人生没有什么坎是吃一顿火锅解决不了的，实在不行，那就吃两顿。作为一个资深吃货，火锅是最爱的食物，没有之一，首先自己做起来很简单，菜洗净，肉备齐，在准备秘制火锅料就ok了，其次出去聚餐吃，相比较其他菜系更便宜，也只有吃火锅更能活跃气氛。

以前吃火锅也会吃辣锅，搭配的是成都同事推荐的经典吃法:蒜蓉，香葱，必不可少的香油，喜欢香菜就来一点！这样吃起来没有那么辣，不至于第二天上班“失声”！可是再能吃辣也耐不住一周七天五天火锅的磨炼，口腔溃疡也是蛮折磨人的，为了吃口火锅也是绞尽脑汁，改变策略，就改吃清汤锅，很多人会诧异，清汤的火锅还是火锅嘛？？？

铛铛铛～那是在一群吃货不断地改良下我们研制出一个满足味蕾的蘸料:腐乳，辣椒面，蒜蓉，花生碎，辣椒油！真的是好吃不上火，白吃不厌！！

当然，本人亲身体验，仅代表我个人观点，如果你喜欢也快去吃顿火锅试试吧！！

珍珍温暖的家

最简单经典的重庆吃火锅底料：

1.蚝油

2.醋

3.香菜

4.小葱

5.底油

盐依照个人口味，我觉得这个配方简单不错，和北方朋友爱吃的麻酱味不是一个风格😊

山城韩小慧

没有最好的酱料只有最合适自己口味的酱料，现在很多火锅店和自助餐都把调料摆那让自己去调。只有自己才清楚自己的习惯

举起你的火龙果

蒜泥+芝麻酱

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