水煎包、肉絲粉、酸湯粉、豬血湯、羊癟粉、酥皮餅、燒麥……中國早餐豐富到紀錄片就能拍100多集，那麼外國人對中國早餐的接受程度有多高呢？
一個外國網紅在上海進行了一次測試，通過讓一群外國留學生試吃上海地道早餐的方式，來測試他們對上海早餐的接受程度。
這位外國小哥通過餓了麼分別點了酒釀、老鴨湯、泡椒鳳爪、腸粉、粢飯糰（甜、鹹）、豆漿、油條、羊雜湯、腐乳等地道美食，與參與此次調查的外國朋友們進行了現場試吃。
參加試吃的一位女士在剛拿到酒釀問味道的時候就忍不住驚呼“Oh,my god！”，試吃之後更是對其評價：甜甜的，像煮久了的橙子汁。
另一位男士則宛如美食家上身，直接對其製造工藝進行了點評說酒釀的味道像是發酵過的。然後用實際行動表示了喜愛，直接“一口乾”了一碗，實力認證酒釀的魅力有多大。
當老鴨湯和羊雜湯送到的時候，參與試吃的所有人都是一臉無法忍受這味道的樣子，但卻在試吃之後，秒變大型真香打臉現場。
其中一位男士還直接表示自己最喜歡的食物就是羊雜湯。旁邊的人還忍不住提醒他：給我們也留點兒啊。
食物的魅力可能就在於此，初食不知味，嘗過之後才知是人間美味。羊雜湯實紅認證。
不過，真正的重頭戲是挑戰腐乳，不搭配任何“佐料”直接吃，這頓操作讓中國人都覺得猛如虎。
但他們在嘗試之後卻僅僅表示這樣吃很鹹，甚至還有人表示，雖然味道很奇怪，但卻蜜汁好吃。
目測腐乳在國外翻身不是夢。畢竟此前有外國人也是用這種方式挑戰腐乳，都是當場變臉，最終忍不住吐出來。
腐乳也因此成為繼皮蛋之後，外國人最不能接受的中國美食。
然而出人意料的是，此次測試的最終結果中腐乳卻成功晉級為他們最喜歡的食物之一，另外與之比肩的是油條、酒釀、羊雜湯。
其實通過外賣的方式測試食物是否好吃本身就是一個非常冒險的行為，眾所周知外賣如果送的不及時或者包裝不好，會很影響真實的味道的。
尤其是這次測試中還有酒釀、老鴨湯、羊雜湯這種帶有湯水的食物，對配送速度和包裝是有很高的要求的。
但通過測試結果來看餓了麼的30分鐘內配送到達是成功的，並沒有因為是外送食物而影響原本的口感。
餓了麼外賣小哥在此次外國人測試中國早餐的過程中也功不可沒，身體力行地為輸出我國美食文化貢獻了一份力量。
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