间歇正常青年
在我们江西景德镇，当地人最喜欢吃的美食除了传统的四大名吃冷粉、饺子粑、碱水粑和油条包麻糍之外，小龙虾和冰粉也是大家喜欢的美食。以冰粉为例，景德镇在2018年开始，如雨后春笋般冒出了许多的火锅店，比如签王之王、小龙坎、大龙火锅，一些火锅店引进了来自成都的冰粉，比如位于浙江路的签王之王就有，放入西瓜、葡萄干、红糖以及椰果等配料，入口爽滑，甜入心田，这家的小龙虾味道也不错，食材采用了干净的清水虾，独特的配料提香入味，来到景德镇一定要尝尝！对此，你怎么看?欢迎关注冷叔美食频道，留言互动，一起探讨！
冷叔美食频道
夏天到了，各地都有独特味道的美食小吃。我居住在辽宁抚顺市，是汉、满、朝鲜族人居多，说到夏天必须吃的美食，应该就是朝鲜冷面了。朝鲜冷面，也叫韩国冷面，深受抚顺当地人们喜欢的朝鲜族传统美食之一，酸甜可口的冷面汤配以辣白菜、牛肉片、鸡蛋、黄瓜丝、等制作，食用时其面条细质韧、筋道可口，汤汁凉爽，酸辣适中，沁人心肺啊。夏季天气炎热，很多人因为苦夏而茶饭不思，所以冷面以清凉爽口著称，夏季吃冷面既爽口又解暑，简直是炎热夏天的福利！您喜欢吗？
倔强老兵
大热的夏天，吃油腻的食物都没啥胃口。我们那边夏天一定要吃的美食有：
一.凉粉。我们家乡巴蜀山乡特有的碗豆凉粉，其他地方可以说不生产这种凉粉。碗豆凉粉是将干碗豆浸泡后用石磨磨成浆粉然后用大锅熬制成糊状后，倒入不锈钢面盆里冷却。吃的时候用旋子旋或用刀切成一条条入碗中，加入盐、生抽、葱花、麻辣红油、大蒜茸、醋凉拌而成。吃时爽口顺滑，麻辣翻天，鼻涕下流，排毒去湿。二.冷面。自家加食用碱擀制的面条，颜色微黄，下锅煮不糊汤。煮好捞起，倒入麻油拌均匀，迅速用大叶扇子或电风扇将面条吹凉。加入佐料：大蒜头，辣椒油，醋等等和你喜欢的其它调料。夏天适宜吃冷的食物，冷面夹一筷子一呼而进，麻辣带劲，爽歪歪！
三.酒酿夏天来了，老妈用糯米做上一坛酒酿。酒酿中间挖了个小洞，我们拿勺子舀坛里的汁水喝，好甜好甜！天气热，半碗酒酿兑一碗白开水，一咕噜饮下去，好凉爽！
夏天还有许多其它美食，这些美食每年都吃，百吃不厌，吃了还想吃，而且是价廉物美，普通老百姓吃得起的。 A猜猜马迷
我是陕西人，夏天当然离不开凉皮儿么！大街小巷无处没有它的身影！炎炎夏日一碗凉皮酸辣爽口，清闲四溢，色泽鲜艳令人胃口大开一扫一天的疲惫，令人精神饱满！
陕西的凉皮历史久远可追溯到秦朝，是古人智慧的结晶与传承，其中秦镇的米皮筋、薄、软、滑。
岐山擀面皮筋道有嚼劲，晶莹剔透
麻酱凉皮选用面粉制作，调味品里增加了芝麻酱，又是另一番风味了！
欢迎大家来陕西做客，欢迎大家关注小卫爱生活！
小卫美食说
我是甘肃兰州的，在夏天我们这边一定要吃的美食是浆水面
浆水面，在西北陕西、山西、甘肃比较常见，在夏天，由于浆水可以清热解暑，所以很受大家喜爱，在炎热的酷暑，来上一碗透心凉的浆水面，可以赶走一切燥热，我们常常把浆水当做饮料喝，那个冰冰凉凉、酸酸的感觉，真是棒极了！
制作浆水的原料一般多选用芹菜、荠菜、白菜等，做法也非常简单：
1、把买来的袋装浆水用蒜、花椒在油锅里呛出香味，烧开放凉，现在很方便，到处都能买到现成的浆水，不像过去要自己做，比较麻烦。
2、浆水面讲究吃细面，选最细的面条，面条下锅煮熟，不要煮太绵，稍微硬一点点，捞出，在凉开水里过一下，过完水的面比较凉，也比较筋，吃起来口感好。
3、过好水的面条，浇上晾好的浆水就可以吃了，最好再放点腌韭菜那就更香了，好多卖浆水面的面馆都提供腌韭菜，浆水面比较寡淡，所以好多人也选择配点卤肉、猪蹄之类，吃起来很过瘾。
在炎热的夏天，来一碗浆水面是很多西北人、兰州人的首选美食，在这里，我更推荐大家尝尝甘肃天水人做的浆水，酸味醇厚，略苦而不涩，分寸掌握的很好，有机会欢迎大家去品尝一下。
吃喝兰州
丝瓜有清凉，清热解毒的功效最适合夏天吃了。中午天太热吃不下饭，煮一个丝瓜瘦肉汤，泡着饭吃，也是很美味的。做法也非常简单。锅中把水煮开，把丝瓜切成块，水开后加入瘦肉和丝瓜一起煮，水开五分钟后就可以起锅，除了花生油和食用盐，其他配料都不需要加，非常清甜可口。
小时候在农村，基本上家家户户都会种丝瓜，吃的时候就非常方便。朋友们，你们夏天喜欢吃丝瓜吗？欢迎留言，评论关注黄皮妹妹。希望有机会和大家一起探讨学习，共同进步。喜欢我的请点，赞转发。
黄皮妹妹
我们这里吃凉面，凉拌黄瓜，凉皮，凉粉，凉拌面筋等。
1.说一说我们这里怎么做凉面的。
2.准备：一把新鲜面条，一根黄瓜，一小把长豆角，葱姜蒜沫，味极鲜，醋，糖，香油，花椒油，辣椒油，麻汁，食盐。
3.把长豆角煮熟，放在凉开水中过一下，拿出来备用。
4.黄瓜洗干净切成丝。
5.先把新鲜面条做熟后放在凉开水中，直到凉了，拿出来备用。
6.然后把葱姜蒜沫，味极鲜，醋，糖，花椒油，辣椒油，香油，食盐，麻椒，黄瓜丝，长豆角，麻汁都放入凉好的鲜面条中搅拌均匀就可以了。
岁月流逝
来韩国这么多年了，我来说说韩国这边夏天一定要吃的美食吧。
那就是韩国刨冰甜点，这也是我的最爱之一，在夏天不仅可以解暑，还十分美味。是韩国传统美食之一。
韩国刨冰甜点起源于日本统治时期的韩国，是以红豆沙为主要原材料的特色的刨冰甜点。据说红豆沙和刨冰的组合是韩国最早发明的。在朝鲜战争期间，受到外国的一些文化和饮食的影响，刨冰甜点结合西方特色，发明了各种新的口味，材料增加了水果鸡尾酒，冰淇淋，水果，坚果，谷物，糖浆和生奶油等等。
下面是几张韩国刨冰甜点的照片，希望大家喜欢。
上面白色块状的东西可不是喝咖啡放的方块糖哟，而是韩国传统的年糕，十分的软糯可口。
这是冰淇淋味道的刨冰，还加上了巧克力和坚果，真的是甜得直哆嗦。
这儿还有各种口味的韩国刨冰甜点。
欢迎大家在下方留言讨论。。。
世界这点事
我来自山西吕梁，对我我们北方人来说面食是餐桌上最主要的食物，好在一点，现在社会物质富裕多了，物产丰富，最直观的蔬菜配比上明显要比前十年前更多，我家庭的蔬菜配比应该说占到食物总量的40%。而说到一定要吃的美食，还是凉面，其实也就是面条煮熟后凉水里泡过，这样吃起来味道更好，也更劲道！
轮动大牛
