五一過節,豬肉價格卻紛紛掉落,具體是啥原因呢?

棒奔霸


對於五一期間豬肉價格卻紛紛下跌的市場行情來說,宗元在4月下旬已經多次已經預測過,5月1日是生豬價格和豬肉價格的一個拐點。這並不是預測的準,而是生豬市場以及豬肉市場在以前已經透露出了這樣的信息,表明五一期間的生豬價格以豬肉價格紛紛掉落。



第1個原因就是從4月1日到4月20日,我國對10萬噸以上的屠宰企業開展自查工作,對於不合格的屠宰企業將取消屠宰的資格。主要是為了切除非洲豬瘟通過屠宰企業出售的豬肉以及調運生豬造成的非洲豬瘟病傳播的途徑。畢竟好多錢,非洲豬瘟病毒疫情的發生與屠宰企業有極大的關係。

在檢查期間屠宰企業把工作的重心放在了自查方面,而且還在大量拋售庫存的豬肉,防止被查出豬肉帶有豬瘟病毒,以後將會被無償的無害化銷燬,造成屠宰企業大量的經濟損失。這就使得屠宰企業,對市場上的生豬收購量減少,屠宰量也減少,造成了生豬的成交量減少,也使得生豬價格是下跌。



其實從4月份就可以看出生豬價格連續16連跌的行情,就是對屠宰企業進行自查造成的。然而5月1日將對5~10萬噸的中型屠宰企業開展全面的自查,這將涉及到更多的屠宰企業。所以五一勞動節期間,屠宰企業會加大豬肉的拋售量,以減少庫存的豬肉,造成了市場上的豬肉供應量增加。

對於五一勞動節期間的豬肉各地紛紛掉落的另一個原因就是從5月1日開始對所有的肉食品加工企業開展自查工作,切斷通過火腿腸、豬肉水餃等豬肉食品傳染的非洲豬瘟病這個途徑。這就使得肉食品加工企業,會把工作的重心轉移,使得豬肉的加工量大幅度的減少,造成了豬肉市場的豬肉供應量充足,當然也影響了豬肉價格的上漲。



總之,五一節是一個小長假,應該是豬肉的消費旺季,豬肉價格應該出現上漲的行情,然而卻造成了豬肉價格各地紛紛下落。主要原因就是我國對屠宰企業加大了自查的力度擴大了屠宰企業檢查的範圍,使得屠宰企業在五一節期間大量拋售豬肉,造成了豬肉價格的下跌。當然還有進口豬肉量的增加,比如進口葡萄牙每月5000噸的豬肉,加上美國2.48萬噸的豬肉在陸續的籌集當中。這些因素都造成了我國生豬價格與豬肉價格大幅度下跌的主要原因。


宗元三農堂


之前聽很多人預測說,在五一節假日的時候,我國的生豬價格將會迎來一波小漲,因為五一是我國豬肉需求的高峰期,因此可能帶動生豬價格的上漲。但是隨著五一節假日已到,我國的生豬價格卻出現了首次的下降,這是繼連續7天上漲之後的首次下降,而且下降的省份在不斷增加。

從今天我國生豬價格表來看,明顯可以看出下降的省份增加了很多,而且大部分省份在持平的狀態,上漲的省份明顯減少了很多。雖然下降的幅度並不大,平均價格,比昨日下降了0.03元每公斤左右,不過從這個下降的趨勢來看,可能在五一節假日的時候或者生豬價格將會出現連續下降的情況。

之所以會這麼說,主要的原因就是因為五一開始我國的第2批屠宰企業自查,將要全面的展開,那麼對於屠宰企業自查勢必會影響屠宰企業對生豬的收購量。因為屠宰企業將要接受來自於官方派遣的獸醫入駐到各大屠宰場。


那麼到時候這些屠宰企業將要全面的進行檢查,從各個環節,都要接受官方派遣的專業獸醫進行全面檢查。 之前第一批圖的企業一查就已經被查出有很多屠宰企業不合規的,有一些問題不太嚴重的可能將會停停業整頓,但是如果出現一些嚴重不合規的或者存在重大問題的屠宰企業的話,那麼他們可能將會直接面臨取消屠宰資格的處罰。

因此在進入到五一節假日之後,也就是第2批屠宰企業開始自檢之後,這些企業絕對不敢怠慢,因為屠宰企業自查過程中需要對之前庫存的冷凍豬肉以及接下來收購的生豬庫,進行全面的質檢,那麼這中間任何一個環節出現問題的話,就會面臨嚴格的處罰,輕則停業整頓,重則直接取消屠宰資格。



所以在屠宰企業第2批自查工作全面展開之後,屠宰企業必然將會降低對生豬的收購數量,因而會導致我國的全國生豬價格出現普遍性的下降,而且第2批都在企業自查,將要持續100天左右,很有可能這一波下降會持續比較長的時間,具體到什麼時候,還是要看屠宰企業自查工作的進展如何。


少三番


五一國際勞動節,大家開始享受小長假帶來的幸福,但豬價卻在這天集體回落,引起了眾人的一片驚呼,因為大部分人以為五一假期期間,由於豬肉消費的增加,會帶動豬價的進一步回升,但小長假的第一天,豬價便用下跌來回應,出乎人們的意料。是什麼原因導致這種情況呢?

一、在眾多的原因中,很多人想到的第一個原因是屠宰企業的自查導致大量的凍肉投放到市場。根據自查的通知精神,我國從4月1日到4月20日,對10萬噸以上的屠宰企業開展自查工作,5月1日起,檢查的範圍擴大,將對5~10萬噸的中型屠宰企業開展全面的自查,對於不合格的屠宰企業將取消屠宰的資格。在此情況下,使得凍肉的上市量加大,屠宰的需求下降。

二、逢節下跌的魔咒再現。為什麼會出現這種奇怪的魔咒呢?其實很好理解,節假日期間,消費者的消費需求的確有提高,但由於人們的普遍都對節假日的預期較高,會不約而同的想選擇在這個時間上進行出貨。結果,出欄的時間又會造成過度的集中,市場供應反而比較充裕,價格也就反彈乏力了。

三、3月份的豬價反彈非常的強勢,短時間漲幅過大,需要一定的時間調整。雖然4月份的豬價已經進行了一定的調整,但調整的幅度比較小。部分地區的豬價由於之前受到生豬的調運影響,豬價出現了異動,短時間內的上漲幅度比較大。隨著疫情的變化,各種調運措施也在發生變化,因此豬價也會發生變化。

當然,豬價的漲跌是各種各樣的因素綜合而形成的,難以一一細列。但近期豬價的下跌不會影響到後市豬價上漲的趨勢,從目前的市場生豬存欄量來看,豬價上升是共識。但上升的過程中肯定不會一蹴而就,需要市場的反覆震盪確認。


愚人跳農門


這怎麼可能呢!現在頭條上每天都有所謂的磚家,幾乎把脖子都抻斷了,那麼拼命的叫喊說豬肉要大漲價!豬肉缺口大必須大量進口!難道他們都是吃狗糧撐得!


用戶21740811756夢叟


因為天氣馬上要熱了,一般能拿賣的豬,都要賣了,要不天氣熱了,豬容易生病或者死亡。


小獼鳳姐


主要是2019年中國人把豬肉當配菜了!


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