新零售咖啡未来会取代传统咖啡吗?前景如何?

微雨梨花凉


新零售咖啡未来会取代传统咖啡吗?

我认为:不会。

传统咖啡店承载的不仅仅是咖啡,更重要是人们对于咖啡的“社交需求”。星巴克的“第三空间”,瑞幸提出的“无限场景”,都是在为咖啡店赋予这种功能,况且,这种功能已经被星巴克所证实,是成功的!

(星巴克在美国最先实行“第三空间”:家是第一空间,工作地点是第二空间,而购物娱乐等场所就是第三空间,生活质量的提升标志就是:第一空间和第二空间逗留时间的减少,第三空间时间的增加)

如果在家或者公司点购咖啡增多,而去咖啡店内点购减少,

那也同时说明了人们生活水平质量的下降。

新零售总该不会让社会退步吧!

新零售咖啡的前景如何呢?

咖啡市场前景巨大,一切皆有可能!

我国平均每人每年喝咖啡的杯数在4杯左右,

即使在一线城市,这个数字也仅仅为10杯。

欧美发达国家的人均每年的杯数在300杯以上,

而临近的日韩人均每年的杯数也在150杯左右。

这之间的差距就是咖啡市场的巨大潜力。

况且,我国咖啡每年的消费量是10%以上的增长率,而世界平均增长率仅为2%,而星巴克的数据报告也说明了:咖啡的增长点在亚洲,亚洲的增长点在中国。这也是为什么很多国际咖啡企业看中我国市场的原因。(如雀巢收购星巴克的咖啡零售业务、加拿大咖啡品牌TimHouse coffee也进入上海、蓝瓶等国际知名咖啡馆也计划在一线城市进行开店)

新零售咖啡有哪些?

以瑞幸为代表,还有类似全家的各种“便利店咖啡”。

在咖啡行业,星巴克一直是国内老大,霸占了国内咖啡市场老大20年,要不是瑞幸的横空杀出,咖啡行业可能在最近几年很难有大改变,因为之前的绝大多数咖啡企业虽以“星巴克”为竞争对手,但走的依旧是“星巴克的老路”,同质化与老大进行竞争,几乎都以惨败收场。

如今,代表“新零售”的瑞幸咖啡牢牢占据外卖第一的位置,所以代表“新零售咖啡”的瑞幸同样通过大量补贴在咖啡市场分得了一杯羹。瑞幸CEO钱治亚大意说过:瑞幸是以补贴培养新的消费者者与消费习惯,目前的亏损是符合预期的,后期在考虑盈利。

在新零售,“缓慢的”星巴克也积极拥抱阿里,增加支付方式(这在以前都是不屑的)。根据星巴克招聘显示:星巴克也在积极招聘互联网产品经理以及技术人员等,从线上APP等到线下,全方位打造新的“第三空间”。


爱喝香菜咖啡的奥特曼


你好,关于零售咖啡会不会取代传统咖啡,我的回答是不会。

其实传统咖啡行业与现在比较多的奶茶店是一样的道理,一些人追求的并不是想喝咖啡,咖啡好喝吗?反正我觉得无所谓,要的只是这种逼格,和氛围,我感觉谁没事找个便利店买杯咖啡喝着玩的人还是比较少的吧,当然肯定是有,但绝对不是大多数。现在零售的话其实没必要只做咖啡,奶茶,和一些其他饮品肯定都要做,如果说只做咖啡的话可行性太低了。

以上回答仅为个人观点,希望对你有所帮助


辛宝美食汇


四个字

永远不能

在来四个字

取代不了

然后三个字

请给我

最后俩字


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