阿圣爱美食
首先我纠正一下，厨师这个行业只会越来越好，而不是越来越不值钱！
1社会老龄化，老一辈的厨师基本都要退休了
2社会的进步，新一代很少愿意进厨房
3我不知道以后会怎么样，但现在我们还保留这老前辈的那些品德，技术
民以食为天，厨师行业绝对不会让你失望！说到工资！我说几个点
1人人向钱看，刚学了几天就出来做厨师，把厨师行业搞乱
2时代进步，行业的更新，菜品的更新
3程序化工作，炒菜就是炒菜，人员多了，劳动力就多，工资相应的就会减少
4年轻人有学习，创新的劲头
总得来说，时代在进步，工资只会越来越高，不能和以前比，各有各的好处，也有坏处！
大家多多关注我，谢谢
小磊谈美食
以前是找不到人，现在是人找不到事！所以现在是用人单位在挑人！
厨师现在本来就不好做，累人不讨好！工资还不高！都是替他人做嫁衣裳。
不过也有工资高的。一月万把的有！除了手艺过硬，脾气好，还要人缘好，有背景！现在好多酒店都是承包制，厨师长或是承包人拿大头！
秦子涵4
以前厨师的手艺，是从打杂一步一步学起的，那时的师傅要求比较严格，不是随便就教你的，要看你能不能吃苦，勤不勤劳，醒不醒目，师傅炒个菜，要什么配料作料，一个眼神一个动作，做打杂的马上能领悟，从实际工作中积累经验，基本功打得很扎实，等能当上大厨了，做同个菜也就轻车驾熟，显露出真本事了。
而现在的厨师，虽说也是从打杂做起，但多数跟速食面样，基本功没打稳，就想当大厨，半斤八两的手艺，自然就没以前的厨师那么值钱了
镜舟看世界
1做厨师没有捷径，扎扎实实的打基础，好好磨炼技巧，包括对味道的领悟，食材的解读，传统技艺的学习。
2现在厨师都是速成厨师，基本功不牢固，随便学习两年，都可以炒菜，比如你以前3000/月，现在3500/月，你也干的很欢实！
3大神级别的厨师也有，他们的职业素养，专业技能，艺术感知能力都出类拔萃！
4团队意识，几个技术不错的厨师，可以带很多小弟包厨。
。。。。。。。。。
（总结，要是干了这行，就好好努力学习。说相声的就出了一个郭德纲，玩魔术的就知道刘谦，。。。。。）
厨师张桂军
据我了解，厨师工资还行吧！就是累点，毕竟不是所有人都能吃得了那个苦的。至于说为什么没有以前值钱了，可能是供大于求吧！不否否认现在厨师确实很多，但我想的是如果真是比较厉害，烧出来菜特别好吃的话，那么应该待遇应该不差吧！或许有一点，现在会烧菜的人比较多，人们生活各方面的条件确实比以前好很多了，所以要求也就比较高了。
不过，个人觉得厨师在烧菜的时候，除了考虑外形的话，真正味道才是最重要。我不太喜欢去酒店或是大饭店吃饭，除了价格贵外，关键的还是菜不好吃。相比，许多小馆子少的菜味道确实不错。所以，如果想当厨师，或是想要在厨师这方面长久发展下去的，硬功夫一定要练到家了，不然也很难拔出吧！
我喜欢吃，但一般都喜欢自己在家吃，有时候出去也不知道吃什么，所以还是在家吃好吧！自己倒腾倒腾，有时候感觉比外面好吃多了，关键是健康。
青秋竹月
厨师现在的工资没有以前高了，不知道你是从哪打听的工资。我感觉你这个消息是不对的。因为现在的人 ，生活条件好了 ，对饮食方面也开始注重了，他们追求的是健康，卫生，和口味。
餐饮行业现在蒸蒸日上。中国人每天都不知浪费多少饭菜。我们现在在外面吃饭的频率也越来越高了。而支撑一家餐厅饭馆的重要人物，就是厨师。一个好的厨师，收入是很可观的，福利待遇也都比较好。
但是现在厨师行业的年轻人居少数，因为现在的年轻人基本上都是90后 。从小就没怎么吃苦 ，要学厨师 。从最开始的两年切菜配菜，我想就有很多人熬不下去 。现在的年轻人都是带着一腔热血走入社会的，所以不甘心在一个地方枯燥乏味的待着。
我家里有个亲戚就是厨师，一步步做到了厨师长。现在收入也是不错的 工资也是一年年的见长。你说的收入低的 ，可能就是那种学个几年到外面随便找个地方上班的那种。前期工资肯定不会高的，厨师 要在工作中学习。才能把自己的技艺锻炼的更好。
以上是我个人的看法，谢谢
电竞瓜皮猪
作为从事餐饮业正在学厨的90我认为一是因为现在的餐饮多种多样，参差不齐，中高低端，强打品牌，二是因为人们追求所谓的美味而产生出各种各样的食品调味剂，使厨师的技术不再是重中之重，三是因为教会徒弟饿死师傅这句话，说实话，学厨做厨师的人大都不是有高学历，粗鲁粗俗，难免有一些学会了技术就代替师傅，这也是因为某些老板，为了省下人工，学徒学会了就为难师傅，师傅怕饭碗不保，所以不肯教太多，故而久之，传承下去的手艺也就变少，然而现在生活水平提高了，讲究的多了，不仅是厨师的手艺，还有服务态度，装修档次，所以不单单依靠厨师的手艺了，比如切肉有切肉机，洗碗有洗碗机，就连饭堂炒大锅菜也用机器，各种各样的调味品半成品，还有各种各样的美食平台，所以不单单是厨师薪水低，餐饮业薪水普遍不高，这是实话
楠益
干厨师被制度压得喘不过气！再加上每天工作10个小时甚至还要长！所以青年人不喜欢！厨师这行比较累！都说厨师工资提高了是啊比起80年代是高了！你再反过来想现在的钱和那年代钱那个高啊？现在刷碗和钻板工资都基本持平
话也不用说的默契
不是没有以前值钱了，而是现在的大环境变了，一般的厨师就是做这每天千篇一律的工作，物以希为贵，职业也是，现在的厨师有多少，相信不用我说了吧，造就的情况就是剧烈的2级分化，有自己独特手艺的厨师工资越来越高，普通的厨师就工资越来越低，因为人多，市场不缺，所以造就了你说的不值钱这个现象。
以上为个人观点，没有任何褒贬之意，劳动者都是光荣的。
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鱼龙混杂的多了，真正的厨师的师傅少了，包括玩直播的网红。一知半解也称做厨师误人子弟。估计沒有稳定的工作。真正的科班出身，受过餐饮的教育，长期的实践操作，和认真向老师傅学习，谦虚的态度出来的厨师，工资待遇很高，并且品德优秀，不搞乱七八糟的事情。
