閱讀提示：小龍蝦價格居然能賣到80元一斤？但為何養殖戶卻賠錢？得知原因後令人莫名的心疼！
一、30歲的他毅然回村養蝦創業
雲南省建水縣西莊鎮下壩村村民趙發文，是目前村裡唯一的小龍蝦養殖戶，剛剛年過30歲的趙發文以前在外打過工、賣過水果，瞭解到小龍蝦市場行情不錯後，去年年初，他就在村裡承包了40畝壩地，建好池塘，開始養殖小龍蝦，但去年一年的養殖效益卻相當不理想。
二、投資40萬，血虧！
小龍蝦從投苗到養成成品蝦，一般只需要兩、三個月的時間。去年，趙發文總共養了兩批小龍蝦，雖然賣價不錯，但因為產量低，導致一年忙碌下來，效益並不好。
村民 趙發文：(去年)我田裡總投入40萬元，然後到收蝦的時候，我的成本回了4萬元錢，虧得挺大的。主要是投苗死亡率太高！
村民 趙發文：就是蝦苗大批量放到塘子裡，小蝦就無緣無故死掉，70%、80%都死掉了。
趙發文總結說，去年他的池塘中蝦苗的大量死亡，除了長途運輸過來的湖北蝦苗到了建水有點水土不服外，主要還是他缺乏養殖技術，管理也不到位。
在池塘中磨練了一年，趙發文領悟到了不少養殖小龍蝦的經驗。同時，摸索出了自養自繁小龍蝦的竅門，已經不用在外進蝦苗了。
三、蝦價賣到80元一斤，賺瘋了！
趙發文說，他目前養殖出的大規格的小龍蝦比例還不高，技術有待繼續提高。不過，他已經深切感受到，要養好小龍蝦，其實對水質、飼料、水草、氣溫等方面都要特別講究。
今年，他養殖的小龍蝦最高時一斤賣到45元。截至目前，基本上要把今年養蝦預計的成本收回來了，往後再賣蝦，就是淨賺了。
肖虎、唐濤都是剛過20歲的小夥子，瞭解到小龍蝦近兩年比較火，他們就聯合另外兩位95後小青年，於今年年初投入20多萬元轉包了這片30多畝的池塘養殖小龍蝦。
而在此之前，有位養殖戶在此養了3年小龍蝦都沒賺錢。對此，幾位小青年一致認為，之前的養殖戶之所以沒賺錢，主要還是沒養好。
村民 唐濤：因為蝦價錢賣得比較貴，好多人都比較感興趣，我們每天來這裡養著，每天都有人來問我們怎麼養，但是我們也是才摸索著養。
四個小青年接手這片池塘後，每天都特別用心鑽研養殖技術。幾個月下來，他們的池塘目前已經陸陸續續地在銷售小龍蝦了。
雲南建水縣的養殖戶，基本上都是近兩年才剛剛開始養殖小龍蝦，養殖規模普遍比較小，都只有幾畝或幾十畝的養殖池塘，全縣養殖規模大約在1000畝左右。
一些養殖戶紛紛表示，養殖小龍蝦是一項高投入、高風險，又特別操心的產業，弄不好就會血本無歸。
不過，他們今年養殖的小龍蝦產量及效益都比去年提高了。從今年2月份開始賣蝦，最高時價格賣到1公斤110元。而且，養出的小龍蝦一點不愁賣，因為大家普遍感覺雲南小龍蝦的品質不錯。
雲南小龍蝦目前的養殖規模雖然很小，產量也不大，養殖技術還在摸索中，但因為得天獨厚的氣候條件和養殖環境，在雲南的一些區域養殖的小龍蝦能夠與外省市的小龍蝦錯季上市，這無疑為大家帶來了新的口福！
四、致富經——要想養好蝦，你是否想他一樣做到了這點？
趙發文第一年虧損分析：長途湖北運輸蝦苗，其必然結果就是放到塘口裡80%死亡，原因筆者認為：
①放蝦苗的時候沒有考慮到抗應激
蝦苗從出水會經過一道抗應激，車輛長途運輸是第二重抗應激，放到塘裡又經歷第三次抗應激，所以放苗的時候必不可少的一項操作就是抗應激！否則就像趙發文第一年一樣打水漂了！大部分養殖戶會選擇維生素進行抗應激的工作；
維生素是維持生命的必要元素，人類每天也需要補充大量的維生素。由於人類腸道的構造，消化能力較強，一般的維生素製造為普通的顆粒。但是水產動物，如小龍蝦、螃蟹和南美白對蝦等動物腸道較短、吸收能力較差，因此維生素的顆粒越小越容易吸收。國外最新的技術是將維生素製造為納米級別的顆粒，這樣水產動物的吸收率就大大提高。其次，納米級的維生素水溶性好，無論是拌料還是潑水使用效果都要好很多。
②放苗之前要提前進行解毒，防止毒素造成小龍蝦的大量死亡
專毒專解，選擇合理的解毒產品對水體的毒素，如重金屬等進行解毒處理，市面上的有機酸林林總總，建議大家選擇含量高的，且最好濃縮，使用時一般用量較多，方便攜帶。
③種好水草在放苗！
養蝦先養草，水草一定要種植生根生長起來才能放蝦，否則容易造成小龍蝦被太陽直射，同時缺乏氧氣，容易缺氧引起大面積的死亡，種植水草的時候務必選擇專用的水草生根肥促進水草的生根和提升水草的抗逆性。
養殖戶在壯草時，喜歡選擇複合肥作為肥料，這樣會讓水草莖葉瘋長，水草容易露出水面，提早開花，這時需要人工去割草頭。因此，最新的技術是狀根控莖葉。最新的技術是含有微量元素、生物肽等壯根因子的產品，這樣才能讓水草的根系發達、並能提升水草的抗逆性，尤其高溫天氣防止其衰老速度。
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