霍山縣百合高產栽培技術
1 品種及母籽選擇
選用優質、抗病、高產、適應性強、商品性好的食用百合品種。選擇具有該品種形態特徵的單個百合芽頭 4 個以下、單鱗莖重 25~40 g 、無病斑、無蟲眼、未腐爛、芽頭平、鱗莖圓整、鱗片潔白、抱合緊密、大小均勻的鱗莖作種子 。
2 地塊選擇
選地時，首先要選擇前茬為瓜類、豆類或禾本科作物的田塊，切忌與百合科植物，特別是蔥蒜類連作。其次要注意選擇土層深厚疏鬆、富含有機質、排水良好、無病蟲害的微酸性壤土或砂壤土。
3 整地做畦
適時翻耕，耕深 18~20 cm 。開溝做畦，“三溝”配套，做到雨停溝幹。畦寬 1.5~1.6 m ，畦面土碎鬆散，呈龜背狀。要求圍溝深 30 cm 、寬 30 cm ，中溝深 50 cm 、寬 30 cm ，畦溝深20~30 cm 、寬 20 cm 。
4 施肥
施肥應採用測土配方施肥技術，在肥料運籌上做到有機肥與無機肥相結合，氮、磷、鉀、微肥配合施用。
4.1 基肥
基肥施充分腐熟的農家肥 45 t/hm 2 （或餅肥 2 250 kg/hm 2或商品生物有機肥 2 250~3 000 kg/hm 2 ） +40% 以上含量三元素配方肥 825~900 kg/hm 2 。農家肥、餅肥或商品生物有機肥結合土地翻耕全耕層施入，無機肥採用溝施，即在播種行間開溝，溝深 8~10 cm ，施用後立即覆土，須避免肥料與種子直接接觸。
4.2 追肥
苗高 10 cm 左右時，追施稀糞水 22.5 t/hm 2 （或稀釋後的沼液 22.5 t/hm 2 ，或 1% 尿素稀釋液 15 t/hm 2 ） +40% 以上含量三元素配方肥 375~450 kg/hm 2 ，無機肥採用溝施。 4 月中旬前後，當新瓣形成時，溝施或穴施鉀肥 75 kg/hm 2 。 5 月上中旬，用 0.3% 磷酸二氫鉀和 0.3% 尿素混合液葉面噴施 2~3 次，間隔 10 d 噴 1 次。
5 播種
9 月下旬至 11 月中旬播種，不宜過遲，用種量 3 000~4 500 kg/hm 2 。播種前，用 50% 甲基託布津 600 倍液或 75% 百菌清 800 倍液浸種 20~30 min 消毒，陰乾表面水分後播種。
先從畦的一端開第 1 條溝，再按株距將百合從靠溝的一側依次排入，排後再按行距開第 2 條溝，用第 2 條溝的土壤覆蓋第 1 條溝，以後逐次進行，百合鱗莖上覆土 8 cm 左右 。
種植密度為 15 萬株 /hm 2 左右，行距 25~28cm ，株距 15~18cm 。播種後，用稻草 5 250~6 000 kg/hm 2 覆蓋，厚度 3~4 cm ，以保墒保溫防草。
6 田間管理
6.1 中耕
苗高 10 cm 時（百合 8~10 葉）進行中耕，要做到淺、薄、勻、細，防止間空、土塊壓苗和損傷根莖。進入 5 月後，可用草覆蓋地表，降低土壤溫度。
6.2 摘頂去珠芽
花蕾形成前期，于晴天露水乾後摘除百合生長點及花蕾，控制生殖生長，促進鱗莖膨大。摘頂心應根據田間實際生長情況進行。病害發生較重或生長較弱時，可推遲摘頂。摘頂前噴施 1∶1∶250~300 波爾多液進行保護。摘頂 10 d 後，百合植株葉腋內開始出現紫褐色珠芽，應隨現隨抹。若珠芽成熟，應在晴天用短棒輕敲百合植株基部，珠芽可自行脫落。
6.3 清溝排水
要及時清溝排水，做到雨停畦幹，溝無明水。
7 病蟲草害防治
7.1 防治原則及措施
堅持預防為主、綜合防治的原則。選用無病鱗莖作種，播前做好種子處理，注意輪作換茬，施用經無公害處理的有機肥，增施磷、鉀肥。加強田間管理，注意改善種植地的通風、透光條件，避免過分密植，適時中耕，雨後及時清溝排水。及時清除病殘組織，集中深埋或堆肥，在病害發生前噴藥保護，發病初期優選農藥防治。在採收前 25 d 禁止施用農藥。
7.2 主要病害
病害大多發生在適溫高溼的 5 — 6 月。 ① 基腐病防治，選用無病鱗莖作種，田間發現病株及時拔除，合理輪作。 ② 灰黴病防治，發病初期用 50% 異菌脲懸浮劑 600~1 200 mL/hm 2 、40% 嘧黴胺懸浮劑 750~1 050 mL/hm 2 或 50% 腐黴利粉劑600~750 g/hm 2 噴霧。 ③ 炭疽病防治，發病初期用 25% 咪鮮胺乳油 1 500~1 800 mL/hm 2 或 50% 多菌靈超微粉 1 500~1 800 g/hm 2 噴霧。
噴霧時，機動揹負式彌霧機兌水 225~300 kg/hm 2 ，手動揹負式噴霧器兌水 600~900 kg/hm 2 ，葉正、反兩面均勻噴霧，以上藥劑均只能使用 1 次。
7.3 主要蟲害
① 蠐 螬 、地 老 虎 防 治 ，百 合 出 苗 前 ，用 新 鮮 菜 籽 餅75 kg/hm 2 壓碎炒香，加入用適量溫水化開的 90% 晶體敵百蟲藥液 10.5 kg/hm 2 ，拌勻，製成毒餌在田間誘殺。百合出苗後，用 1.1% 苦參鹼粉劑 30 kg/hm 2 均勻撒施或條施。 ② 蚜蟲防治，利用和保護天敵，田間設置黃板誘殺，出苗期蚜株率達 25% 時，用 10% 吡蟲啉可溼性粉劑 225 g/hm 2 噴霧。機動揹負式彌霧機兌水 225~300 kg/hm 2 ，手動揹負式噴霧器兌水600~900 kg/hm 2 ，均勻噴霧。
7.4 雜草防除
大力提倡人工防除，儘量不用或少用除草劑。若必須採用化學除草，應在播種後至雜草出土前進行土壤封閉。可選用 48% 氟樂靈乳油 2 250 mL/hm 2 或 50% 乙草胺乳油 1 200~1 800 mL/hm 2 ，手動揹負式噴霧器兌水 600~900 kg/hm 2 均勻噴霧。
8 採收及貯運
百合植株枯萎、鱗莖成熟即可採收。選擇晴好天氣，全株挖起，除去莖杆，去鬚根、泥土雜物，鱗莖要及時裝箱，避免強光照射。採收、分裝、運輸、貯存過程中所用工具要清潔、衛生、無汙染。
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