豫西公牛
我家在山东沂蒙山，每年到这个季节漫山遍野处处都是白色的海洋，农村大妈就会挎着蓝子上山撸槐花做成各种各样的美味，如果到了这个季节吃不上槐花，那心里总有一种失落感。这几年路边又增加了一种新型的槐树品种叫：花槐。为什么叫花槐吗？因为这种槐树开的花是紫色的。这种颜色看上去比白色更加漂亮，所以我认为很有观赏价值。有些大妈有时也顺手把这些观赏花采回家食用，说是味道比白色的还好。但是这种花到底对身体有害还是有益，目前为止还没有科学依据，况且这本来是给大家观赏的，因此我说还是不要食用为好。因为保护环境爱护环境人人有责，如果肆意采摘总是不好的。
顺便给大家科普一下：这种紫色的槐花适应性特别强所以种在山区公路两旁能够吸附空气中的灰尘，对我们的生存环境很有益。另一个好处是紫色的槐花含蜂蜜特别多，是蜜蜂绝佳的蜜源。
综上所述：我们应该多宣传科普知识以及环保意识，希望这种现象越来越少。
归隐沂蒙山里的哥
这个季节正是槐花盛开的季节，不管是在农村还是在城市的公园里都可以看到槐花盛开的景象，非常的壮观好看。细心的朋友应该可以发现，槐花不仅有白色的还有紫色的，那么这两种颜色的槐花有什么不同呢？
两者植物学分类相同，原产地不同
先从植物学分类上来看，两者是没有区别的，都是豆科，蝶形花亚科，刺槐族，刺槐属，刺槐种的植物。
不同的地方在于名字和原产地不同。平时我们见到的开白花的叫洋槐或者刺槐，原产地北美洲。开紫花的叫香花槐，原产地北美洲，后引进中国。
紫槐花能吃吗？
白色的槐花我们知道是可以吃的，每到这个季节都有很多人去农村或者郊区采槐花，槐花的吃法也是非常多样的，可以用来包饺子，包包子，也可以和其它蔬菜一起炒食，都是非常美味的。
紫色槐花的主要作用是用来作为观赏和环保。
作为观赏用途一般在城市的公园用的较多，也有花友作为盆景来种植。香花槐的环保作用体现在香花槐的叶片叶绿体非常厚实，可以抵挡二氧化硫，氯气等化学气体，还可以吸收空气种的铅、粉尘等有害气体。
但是毕竟都是槐花，有人就打起了香花槐的主意，但是因为颜色是紫色的，很多人就认为它有毒，不能吃。
实际上也并没有资料说明香花槐是有毒的，但是为了保险起见，大家还是不要吃了。想吃槐花的话，可以采集白色的进行食用哦。
大家觉得紫色的槐花可以吃吗？
一柯花草
我吃过紫槐花，价格比洋槐花要贵一些，蒸出来的味道是一样的，就是原来是紫色的，出锅后稍带淡淡的紫色.
紫色槐花也是刺槐的一种，和白槐花属于同样的科属，是刺槐中的异种，主要是用来做观赏用的，老家多见在公路的两边做绿化用，为了防止采摘经常要喷药的.百度看到紫槐花比白槐花含有过量的黄酮类化合物，过敏体质的人吃完后很容易产生过敏反应——全身浮，所以尽量减少食用，以防万一.
紫槐花和白槐花的不同之处很直观.
1.叶子比白槐花要大.
2.紫槐花的花朵大于白槐花.
3.观赏价值大，花期长，没有白槐花开花时味道香，营养价值也不如白槐花.
如果你要吃和白槐花的做法是一样的，蒸熟了吃，没有听过还有其他的吃法.（白槐花的做法可以浏览我前面回答的问题，很详细.）
紫槐花的正式中文名字叫香花槐，是刺槐与毛刺槐的杂交种，原产地在西班牙，20世纪从朝鲜引进来的，主要用于公园和公路两旁的绿化.所以尽量不要食用.
我分享的看法你认为对不对？
黄晓红果果
路边嫁接的紫槐花开了，能吃吗？与洋槐有什么不同？
路边看到的紫槐花正式中文名叫香花槐，是刺槐与毛刺槐的一个杂交种，学名为Robinia × ambigua“Idahoensis”，原产西班牙，二十世纪初我国从朝鲜引入，由于紫槐花的适应性强，现在栽培范围很广，常栽植在道路两边、公园、小区单位院子，观赏价值尚高。
洋槐花大家都比较熟悉，它的正式中文名叫刺槐，原产美国东部，我国是十九世纪末引进的，现在南北栽培很普遍。
一，紫槐花与洋槐有什么不同？
1，小叶片和枝条上的刺不同：
紫槐花的羽状复叶有小叶十一到十七片，小叶片长在三公分以上；枝条没有皮刺。洋槐的复叶有小叶七到十九片，小叶片长在二到五公分，幅度变化大；枝条上有很尖的皮刺。
2，花朵不同：
紫槐花的花朵大，颜色粉红色或紫红色，有香味；花序柄、花柄、花萼外面都是红紫色的。
洋槐的花朵稍小，白色；花序柄、花柄、花萼为浅褐色。
3，开花时间：紫槐花一般在五月和七月开花两次，第一次开花多，第二次开花少。洋槐一般在五月前后开花一次。
4，果实情况：紫槐花极少结果，也没有成熟果实。洋槐开花结果正常。
紫槐花通常用埋根繁殖，而洋槐常用播种繁殖。
二，紫槐花开了能吃吗？
我的观察这是人们的习惯问题，很多地方人们都不食用紫槐花的，到目前为止也没有资料证明紫槐花是否有毒，个别地方有食用紫槐花的。我个人观点不提倡吃紫槐花，如想品尝，请必须蒸熟食用。洋槐花食用是已被人们实践证明是五毒可以食用的。
以上仅为个人观点供参考。
老姚谈植物
你说的紫槐花就是园林绿化树种，有的地方叫“紫槐花，它开的花又叫“槐米”可以吃，到了季节很多人采集加工，刺槐是一个很古老品种，适应能力特别好，由于适应能力好现在各种绿化工程都设计它，也把它设计为乡土树种。但是开的花不能吃。
山海花田
紫槐花是可以吃的。
紫槐花树在我们这儿不过十来年的时间，以前是没有的。原先我也认为不能吃，有位老人他每年都吃，和吃洋槐花一样吃法，甚至他用开水淖一下，凉净水分，放在冰箱冷冻，什么时候吃，随时拿出来化开冻，像吃鲜的一个吃法。是没有毒的。
小水滴213269177
可以吃，品种不同而已，白色蜜多味甜，紫红的味淡些，其实都没毒的，紫红的大多作为绿化观赏。
浪淘沙金丝玉饰品总汇
我记得有个资料说含一定的什么化学物质，不可以吃！
青山客莱
我每年都吃，大门有一棵。
蓝天123551410
与白槐花区别在于紫槐花不甜 口感不如白色槐花
