2019-05-05 12:42:24 佚名

琪琪129625471

山東人愛吃大蒜和大蔥，許多地區都大面積種植大蒜。大蒜的生長分幾個階段，其中最重要的階段就是鱗莖膨大期，也就是蒜頭膨大期。

鱗莖膨大期一般從蒜薹成熟開始，到蒜頭收穫結束。也就是說，抽蒜薹之前，大蒜的養分是主要供給莖葉的生長。抽完蒜薹後，大蒜養分供應向下轉移到地下鱗莖，地上的莖葉會逐步發黃變軟，地下鱗莖進入迅速膨大期，這個階段就是決定蒜頭大小的關鍵期。這個時期管理是否到位，直接決定著蒜頭的產量和品質。

1、保護地上莖葉不早衰，這是蒜頭長大的基礎

萬物生長靠太陽。大蒜的蒜頭大小，都要依靠莖葉的光合作用積累幹物質。一般來說，抽蒜薹之後，會對大蒜的營養生長造成影響，地上的莖葉也枯黃。因此，在採摘蒜薹的過程中，要注意保護葉片，避免抽完蒜薹之後大蒜的蒜秸早衰，保護大蒜莖葉的光合作用，才能促進蒜頭的膨大和幹物質的積累。如果造成葉片受損，會直接影響大蒜的產量。

2、加強水肥管理，促進養分像蒜頭集中

大蒜抽完蒜薹之後，地上莖葉生長轉衰的同時，地下鱗莖蒜頭會迅速的膨大，開始旺盛的生長，因此，對水肥的需求量也達到高峰。蒜薹抽完後，應當立即澆水衝肥1次，根據土壤的乾溼情況和大蒜植株長勢，靈活掌握澆水量和施肥量。

鱗莖膨大期的澆水原則：以小水勤澆為主，每隔5-7天澆小水1次，使田間土壤溼度保持在75％左右。大蒜收穫前一個周應停止澆水。

鱗莖膨大期的施肥原則：以速效氮肥為主、磷鉀肥為輔。施肥方案是，結合澆水衝施速效氮肥和高鉀水溶肥，比例是10公斤氮肥+5公斤的鉀肥，或者施用15公斤高氮低磷鉀複合肥。如果大蒜長勢較弱、墒情較差，可在蒜薹採收前追施速效氮鉀肥。

總之，蒜頭抽完後只有水肥跟上，才能夠保證大蒜中後期生長需要，促進養分向蒜頭轉移運輸，才能使蒜頭充分膨大發育，提高大蒜的產量和質量。

【以上僅代表我的觀點，希望能對您有所幫助或者啟發。您有什麼更好的意見建議，歡迎關注交流，或者在下面留言評論】

農裡農氣

在採收完蒜薹之後就要給蒜頭補充肥料，這樣收穫的蒜頭才有賣相。在蒜頭的生長期內以施用氮肥為主，配合施用磷、鉀肥，並可以畝追施高氮高鉀低磷肥料20公斤加魚蛋白有機肥3-4公斤。

抽完蒜薹施肥料可以有效的補

充養分，促進大蒜的快速膨大，提高單棵重，效果還是不錯的，所以抽完蒜薹施肥是對大蒜後期生長是很重要的。

以上只是我個人的見解，如果有補充的朋友可以下方留言討論。

【我是鄉野鑫子喜歡晴點一下關注！】

鄉野鑫子

作為大蒜產地，農民出身的我，我覺得我最有發言權。在我感覺，大蒜蒜薹應該是在大蒜整個生長期的中間偏後的時期，每年陽曆9月份左右開始播種，第二年三四月份抽蒜薹，六七月份起蒜頭。抽蒜薹的時候，蒜頭其實已經在生長了，只是不大，把整顆蒜拔出來你能看到一個小蒜頭。蒜薹是必須要抽的，蒜薹便宜的時候，很多人都是找工人來，誰抽就送誰了，不抽的話嚴重影響蒜頭的生長。等到蒜薹抽完了，才會把所有的養分供在蒜頭上。不過也有例外，我剛才說的是我們這裡稱為雜交蒜的一個品種，也是我們在超市裡面經常見到的品種。還有另外一種不一樣的，紫色的蒜瓣，個頭不大，這種蒜蒜薹比雜交蒜薹早大概20天左右，蒜薹粗，長，也就是我們說的薹蒜。不知道是不是抽薹方式不同的原因，薹蒜在抽完蒜薹之後，蒜頭的個頭不再繼續生長或者生長很少。