連續9個工作日之後，終於可以更文啦~
假期降臨，心情甚好~
來回味一頓3D投影晚餐~
這場奇幻之旅，由餐桌上的3D小廚師帶團，讓人身處廣州，轉眼穿越半個地球，飽餐沿途美食。
你的面前會有本魔法書，定位投影裸眼3D，體驗小廚師的歷險，展現每道菜的故事。
眼前一片汪洋大海，我們乘風破浪，開吃吧！
波濤洶湧，衝過來一個寶盒。
這麼隆重，前菜就上戴維·瓊斯的心嗎？
▲戴維·瓊斯(左)， 卡呂普索(右)
滿腦《加勒比海盜》，打開箱子是三件canape：兩片脆脆麵包，一口番茄色拉，一口三文魚塔塔，土豆小圓球一個、香料揉好炸透。
生吃三文魚沒問題，如果生吃牛肉塔塔還是......
大家如果點菜發現塔塔牛排Tata Traditional Steak, 就要準備著迎接一坨徹底的生牛肉剁碎拌上洋蔥等佐料~
神秘的中東樂曲嫋嫋傳來，閉上眼睛，大漠黃沙上的駱駝商隊、繽紛的織品、金字塔、碩大的無花果、魅惑的肚皮舞......
小廚師飛入熙熙攘攘的市集，收集五彩繽紛的香料，開始製作阿拉伯拼盤~
隔著屏幕都能聞到中東香料的特別氣味！因為......
......這道菜變成了現實：
大蝦天婦羅肉質緊緻，包裹紫菜一起炸脆，配咖喱蛋黃醬，味道豐富。
中間客串一個微型水煙筒加強阿拉伯風情~
淡綠色的墨西哥牛肉醬捲餅配焦糖洋蔥，邊上一碟薄荷酸奶醬——口感清新，薄荷氣味提神，酸奶用的是開胃的sour cream，好吃好吃，我用捲餅皮把薄荷酸奶醬刮蹭乾淨......
印度香料花菜丸子，坦度裡烤雞串，很印度。
讓我想起讀書時一位尼泊爾朋友做的雞塊，正是這種香料！
古銅餐具雕花很有質感，掂一下挺有分量。
像西班牙最強盛時的首都：黃金之城托萊多Toredo的特產：達馬斯奇納多——古老的金銀箔絲鑲嵌工藝。
海的氣息自然要包含龍蝦。印度人民愛把泥土上能長出來的、有獨特味道的、顏色鮮豔的食材通通乾製成香料，見縫插針到每一個烹飪步驟中。
Masala在印度是咖喱的意思，瑪莎拉醬由十幾種香料配製，用它把龍蝦身慢煮到9成熟，每一絲肉都幽幽浸潤著神秘香氣，讓人再三確認：明明腦子裡知道是龍蝦鮮味，為什麼每一口都讓舌頭有不同的感受？
龍蝦鉗起肉，臥倒在
藜麥沙拉上，鮮凍番茄、青瓜粒，拌上檸檬汁，清爽脆口。
其他部分和蝦頭熬成濃郁的托斯卡納海鮮湯。
龍蝦盤後基本半飽，於是菜單聰明地送上一項仙氣飄渺的雪芭，過渡一下。
喜馬拉雅之巔的絲絲寒意和冰雪感活現眼前。
清冽的樹莓雪芭把味蕾們從濃郁的龍蝦系列中帶出來，重啟了工作狀態。
造型和出場我給9.5~
好吃，分量那是相當不滿意~
這道菜帶著強烈中式香氣抵達，表面那團超細的炸姜蔥絲功不可沒。
雞肉用60度低溫慢煮，肉汁保留更多。煮好以大火把表皮煎脆——最好吃的莫過於這層刷過燒烤汁的薄脆雞皮，香！
青蔥西蘭花打蓉調成醬料，帶走了肥膩感，安撫大腦”我有在吃蔬菜“.....
中式的配料，西式的醬汁做法，底下襯著烤出本味的大菌片，喜歡！
然而對雞胸肉還是愛不起來，如果把食材換成去骨雞腿我一定清盤~
對於甜品精來說，無論多飽，總有一個甜品胃~
這是意大利甜品薩芭雍，一圈熱帶水果寶石般點綴盤周，被開心果碎熱烈地簇擁。
此刻投影讓整個餐桌覆蓋在地中海氛圍中。
美妙的一夜接近尾聲，心裡的不捨讓我無法動羹。
不忍也得下手啊！
感覺酒香不濃，微烤之後表面那層散發焦糖香、帶有Q彈韌性的蛋奶皮真是太好吃了!
如果在最後的甜品後......讓喜馬拉雅之巔的盧浮宮框框再來個回馬槍，用三個梅子雪芭球攻擊我......就好了~
我吃得下！
感興趣，想去吃，可以到我公眾號後臺回覆“3D晚餐“~
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