【節氣】立夏前後養生飲食,健康從立夏開始

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【节气】立夏前后养生饮食,健康从立夏开始

炎暑將臨

雷雨增多

立夏

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立夏---源起

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立夏是農曆二十四節氣中的第7個節氣,夏季的第一個節氣,表示孟夏時節的正式開始更是;太陽到達黃經45度時交立夏節氣。鬥指東南,維為立夏,萬物至此皆長大,故名立夏也。

在天文學上,立夏表示即將告別春天,是夏天的開始。人們習慣上都把立夏當作是溫度明顯升高,炎暑將臨,雷雨增多,農作物進入旺季生長的一個重要節氣。

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節氣---習俗

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立夏作為夏天的第一個節氣,自古便有“立夏吃了蛋,熱天不疰夏”的習俗。傳從立夏這一天起,天氣晴暖並漸漸炎熱起來,許多人特別是小孩子會有身體疲勞四肢無力的感覺,食慾減退逐漸消瘦,稱之為“疰夏”。傳說每年立夏之日,小孩子的胸前掛上煮熟的雞鴨鵝蛋,可避免疰夏,因此,立夏節吃蛋的習俗一直延續到現在。

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立夏過後,溫度逐漸攀升,人們就會覺得煩躁上火,食慾也會有所下降。立夏飲食原則是“春夏養陽”,養陽重在養心,養心可多喝牛奶、多吃豆製品、雞肉、瘦肉等,既能補充營養,又起到強心的作用。

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宜採取“增酸減苦、補腎助肝、調養胃氣”的原則,飲食應清淡,以易消化、富含維生素的食物為主,大魚大肉和油膩辛辣的食物要少吃。

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除要少吃油膩外,可多吃一些苦菜類蔬菜,如苦瓜、香菜等。中醫認為,苦味入心,苦味食物具有除躁祛溼、清涼解暑、利尿活血、解除勞乏、消炎退熱、清心明目、 促進食慾等作用。但是,苦味食物均屬寒涼,雖然能清熱瀉火,但屬於清瀉類食物,故體質比較虛弱者不宜食用,否則會加重病情。

此外,平時還應多吃蔬菜、水果、粗糧及酸味食物,比如山楂、西紅柿、橙子等,增強消化功能和滋養肝臟的作用,常吃還可降血壓、軟化血管、保護心臟。同時,還要考慮到養護脾胃,多喝點稀粥等易消化的食物,以暢通氣血。

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立夏養生,首先要養心。一年四季中,夏天屬火,火氣通於心,故夏季與心氣相通,人們易感到煩躁不安,易出現失眠、口腔潰瘍等上火症狀。

立夏養心要做到戒躁戒怒,切忌大喜大悲,要保持精神安靜,心志安閒,心情舒暢,笑口常開。特別是老年人,由發火生氣引起心肌缺血、心律失常、血壓升高的情況易增加,甚至因此而發生猝死。

所以,在春夏之交要順應天氣的變化,做好自我調節,重點關注心臟保養。

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