五一放假你们都出去玩了吗？听说到处都是人山人海，光是看人没看景，似乎只要放个小长假就是这种状况。我们也没闲着，也出去了一趟，不过不是去风景区，而是受朋友邀请去了趟农村，没有人山人海场景，只要秀丽的风景和新鲜的空气。在水泥森林里面住习惯了，却更加向往农村的生活，日出而作，日落而息，呆了几天都不想回来了。
刚去到就感觉超舒服，安安静静地沐浴阳光，看着外面的鸡鸭慢悠悠的散步，绿油油的水稻，仿佛又回到了小时候。到了午饭的时候吃的是农家菜，都是自己地里刚拔出来的菜，吃的超香。鸡鸭也是自己家里养的，味道都是和平时吃的不一样，太好吃了。8菜1汤，每一道都好吃，让我们一起来看看都吃了些什么吧！
这个鸡是朋友家自己养的，也是我们一起动手做的窑鸡，在土里面埋了4个多小时才熟，味道非常好吃。因为有小孩子吃，所以肉用手撕下来了，有点像手撕鸡的感觉。
窑鸡的做法：先在土里面挖个洞，放入木头将油烧热，鸡先用调料腌好，再用锡纸包起来，等木头烧的差不多的时候倒入石头，火灭后将鸡放入，将土盖回去，等上4个小时候再挖出来即可。
蒜香小河虾，主料是蒜和小河虾，小河虾是从河里刚捞出来的，非常新鲜，吃起来非常香，就光这个菜就可以下两碗饭。蒜香小河虾的做法也很简单，锅内倒油，将蒜先炒香，再倒入小河虾翻炒，最后加入调味料即可。
子姜焖鸭，肉紧质结实，口感很好。虽然样子看起来不是特别好，但吃起来确实好吃。子姜鸭的做法：鸭子切块，子姜切片备用。将切块的鸭子焯水沥干，再倒入锅内翻炒，翻炒至鸭子出油，再倒入子姜，加入调料和清水，焖至软烂即可。
荞头炒五花肉，荞头估计吃过的人比较少，有点像蒜，也有点像葱，味道吃起来很香，现在吃正是时候。荞头洗净切段，锅内先将五花肉煸出油，再倒入荞头炒熟，最后加盐炒均出锅即可。
香煎马鲛鱼，这个是海鱼，是在市场上买的，简单处理了一下后，放入锅内煎熟即可，非常简单。
四季豆炒鱿鱼干，鱿鱼干先泡发洗净，四季豆去两头的筋洗净备用。锅内热油，将四季豆炒熟，再加入泡好的鱿鱼干翻炒均匀，再加入适量盐炒均即可。
清蒸腊肠腊肉，这个也是自己做的，很好吃，也很有嚼劲，不怕有额外的添加剂，下饭非常不错，这个简单蒸一蒸就可以吃了。
蒜蓉炒红苋菜，这个吃起来非常鲜嫩，而且营养也很丰富。以前小的时候经常用汁来拌饭吃，饭的颜色会很红，非常好看。锅内热油，将蒜蓉炒香后加入红苋菜炒熟，加盐炒均就可以了。
茶树菇汤，里面有猪骨头和鸡骨头，喝起来非常鲜，味道很赞，我一个人就喝了两碗汤。
因为离市区远，这些菜都是自己养自己种的，非常的天然，非常鲜嫩，味道也是非常的好，这一顿吃的超满足。
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