瑞典雞肉丸子。這些招牌肉丸配有芳香香料，保證在晚餐時間為您的親人驚喜。毫無疑問，它們會瞬間消失！除了他們非常受歡迎的扁平傢俱外，我喜歡瑞典傢俱巨頭的一件事就是他們的標誌性肉丸。我覺得我不需要另外借口經常去他們的商店。傳統的肉丸由碎豬肉和牛肉混合而成。然而，瑞典雞肉丸子現在是宜家常規菜單的一部分，那麼用雞肉做出美味的扭曲呢？雞肉丸子，土豆泥，咂嘴醬和充滿活力的越橘果醬。
誰能抵抗這種終極組合？完美的食譜需要滋潤多汁的肉丸，所以讓我告訴你正確的方法來實現它。在這個瑞典雞肉丸子食譜中，我要用浸泡在牛奶中的麵包代替麵包屑。這是超級多汁和溼潤的肉丸的關鍵。除了浸泡的麵包，洋蔥，磨碎的所有香料，磨碎的肉豆蔻和黑胡椒進入切碎的雞肉混合物。現在，把一切都很好地混合，然後推出肉丸。我做了大約28箇中等大小的肉丸。如果混合物太粘並且不能混合在一起，請用更多的麵包屑攪拌。
現在，將肉丸淺炒至熟透，然後變成褐色。當瑞典雞肉丸在平底鍋裡煎炸時，我們將製作美味的芥末奶油醬。在平底鍋裡煎黃油和麵粉，在雞湯和奶油中攪拌。為了獲得額外的味道和美味，您還需要添加伍斯特郡醬和第戎芥末。用鹽和胡椒調味。現在，燉幾分鐘，直到醬汁變稠。油炸的肉丸放入醬汁中煮約2-3分鐘。最後，用大量切碎的歐芹裝飾，搭配土豆泥和越橘果醬。
配料：2白麵包，去除麵包皮，撕裂，杯牛奶，1個小洋蔥，磨碎，黃色的1個雞蛋，500克切碎的（磨碎的）雞肉，茶匙磨碎所有香料，茶匙磨碎的肉豆蔻，1茶匙黑胡椒粉，鹽味，1湯匙橄欖油。醬：4湯匙黃油，杯通用（普通）麵粉，杯雞湯，杯奶油，1湯匙伍斯特郡醬，1茶匙第戎芥末，鹽和胡椒粉調味，切碎的歐芹，裝飾。
說明：把白麵包放在碗裡。倒入牛奶。站立5分鐘。加入洋蔥，雞蛋，雞肉，磨碎所有香料，磨碎的肉豆蔻和黑胡椒粉。用鹽調味。混合直至合併。從混合物中取出中等大小的球。擱置。同時，用中火加熱大鍋中的油。加入肉丸。油炸，偶爾轉動，持續7-8分鐘，或直到煮熟並全身變成褐色。（記住不要過度擁擠。如果需要，可以分批煎炸）。用開槽勺取出。擱置。
醬：用中火加熱至同一鍋，加入4湯匙黃油和麵粉。偶爾攪拌1分鐘或直到混合物冒泡並變成褐色。在雞湯和奶油中攪拌。添加伍斯特郡醬和第戎芥末。用鹽和胡椒調味。煮沸。煮4-5分鐘或直到醬汁變稠。加入肉丸。再煮2分鐘。用切碎的歐芹裝飾。配土豆泥和越橘果醬。如果你願意，可以撒上土豆泥配炸薯條，黃油雞蛋麵或硬皮面包。
黑巧克力維也納餅乾
這是一款非常簡單的柔軟易碎的維也納餅乾，帶有閃亮的巧克力味。配料：130克庫存塊，50克砂糖，100克自發麵粉，1湯匙玉米粉，1茶匙發酵粉，1茶匙香草豆沙，160克黑巧克力，切碎。巧克力回火：將巧克力中的3/4巧克力在沸水中融化至55℃，然後從熱源中取出並加入剩餘的巧克力並攪拌直至完全融化。讓混合物降至28℃，然後放回加熱直至達到31℃。現在從熱量中取出，巧克力即可使用。
方法：將Stock塊和砂糖一起奶油。加入香草豆沙，混合均勻。在自發麵粉，玉米粉和發酵粉中篩分。將混合物放入管道袋中，並用管圓盤。置於180℃預熱的烤箱中12-15分鐘或直至金黃色。然後放在冷卻架上。將餅乾調和的巧克力浸泡，然後使用叉子在頂部創建圖案，讓其冷卻並置於室溫下。服務和享受！
博主的微博賬號上線魚爪網出售啦！http://mt.yuzhua.com/blog/7087999060.html 打開手機支付寶首頁頂部搜索“ 532712929 ”即可領支付寶紅包。雖然紅包可以使用的地方有很多,但還是要注意付款的金額一定要大於領取的紅包金額。紅包有三天的有效期!如果每天把領取的紅包用掉,那第二天就又有一次機會領取紅包了,也就是說天天都可以領紅包啦!打開支付寶在頂部輸入“ 532712929 ”搜索即可領取大額支付寶紅包注意:( 記得把上方搜索碼保存起來每天領大額紅包哦 ) 紅包使用方法:《淘寶天貓購物或線下掃碼付款直接抵扣現金》你的支付寶紅包太小?告訴你領幾十元面額的支付寶紅包方法怎麼樣?你是不是也覺得支付寶這次推出的餘額寶紅包活動很給力很實用?反正小編個人覺得是很棒的,因為小編就每天領紅包,每天把紅包用來吃飯買水買生活用品,使用起來很方便,還給自己省了不少錢,這必須給這個餘額寶紅包活動五星好評呀!
閱讀更多 美食在天下 的文章
