木魚輕舟
雞蛋是我們日常生活最為普遍的食物了，雞蛋既是健身人士代餐之一，也是少女我每天不可缺少的早餐！
所以今天少女決定帶大家全方位瞭解一下雞蛋。
雞蛋又名雞卵，是母雞所產的卵。其外有一層硬殼，一個雞蛋重約50克，含蛋白質6-7克，脂肪5-6克。雞蛋富含膽固醇，其蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要，易為機體吸收；利用率高達98%以上，營養價值很高，是人類常食用的食物之一。
一部分人認為雞蛋裡的膽固醇會增加體內膽固醇量，繼而選擇不吃雞蛋。
少女聽到這傳言，就想給這傳言的人一個大白眼！！
其實，據研究表明：
雞蛋中的膽固醇與磷酸鹽平衡，對我們人體沒有害處，它還能抑制我們體內不好的膽固醇生成。
此外，它的優點還不止這樣呢！
1.雞蛋富含降低甘油三脂水平的w-3酸，從而可以降低心血管疾病風險。
2.每天2個雞蛋可以給我們提供足夠的優質蛋白質。
3.雞蛋中富含葉黃素，有助於改善我們的我們的視力。
4.雞蛋中的維生素D和我們魚油的維生素D含量同等，吃一個雞蛋，可以有助於我們鈣吸收；從而可以強化我們牙齒和骨骼。
5.雞蛋中富含的維生素B，可以保護我們的頭髮、皮膚和肝臟。
6.美國科學家得出結論，低碳飲食和雞蛋結合起來，減肥速度可以提高2倍。
7.雞蛋中的膽鹼，不僅可以幫助我們加強記憶力，還可以降低癌症的風險等。
上述關於雞蛋的好處都是經過科學驗證的，事實證明每天2-3個雞蛋是最佳的用量。
少女不吃糖
這個說法有誤哈。
沒有負卡路里的食物。
所謂負卡路里的說法，是因為人體消耗食物的時候一樣會消耗熱量，當一個食物熱量很低，而消化它需要的熱量大於食物熱量的時候，就說是負卡路里食物，這個也是一個比喻而已。比如芹菜之類，膳食纖維為主，熱量非常低，而消化需要較多的時間的。
負卡路里的食物通常是指消化需要更多時間的食物，這樣的食物也就是飽食感比較強，不會讓你越吃越餓的。
減肥最大的問題就是對食物，營養，熱量，代謝等問題的認知度的事。
為什麼我們說減肥要多吃蛋白質？
首先是蛋白質是人體營養必須的成分，
其次就是高蛋白食物更耐餓，可以讓我們不會暴飲暴食。
碳水化合物，蛋白質，脂肪是人體每天能量的來源，它們熱量，但是他們更是幫我們去燃燒熱量基礎。沒有食物，你也會知道身體會受損傷，時間長了會有生命危險。
所以我們減肥一定要保證食物熱量與營養，營養均衡才可以保證代謝。
雞蛋是很好的優質蛋白，減肥增肌都少不了的食物。
除了雞蛋，優質蛋白包括，雞胸肉，瘦牛肉，魚海鮮，蝦，瘦肉，豆類，豆腐，堅果等。
這些蛋白裡部分也已經含有優質的脂肪。
飽食感強的碳水，通常是我們說的五穀雜糧。
還有大家減肥都知道要吃的蔬菜水果，這個是膳食纖維與維生素，也是人體必須的。
減肥想吃的明明白白可以看我的減肥專欄課《越吃越瘦》
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