近年來，巧克力市場增長迅猛
但是！
英國專家帶來了一個“噩耗”：
30多年後，巧克力可能要“滅絕”了！
可能再也吃不到巧克力了！
究竟咋回事？
日本：巧克力市場規模逐年擴大
△央視財經《第一時間》欄目視頻
這兩天，記者走訪了東京的一家百貨商店。從進入二月以來，這家百貨店騰出了整整一層，專門設立了臨時的節日巧克力賣場。櫥窗內的巧克力，造型精緻新穎，如同工藝品，價格從人民幣幾百元到上千元不等。除了外形別出心裁，許多商家在口味上也下足了功夫。
今年新推出了花椒、生薑、日本清酒等口味獨特的巧克力，還出現了不使用糖分的低熱量巧克力，前來品嚐選購的顧客絡繹不絕。
據調查顯示，目前，日本的巧克力市場規模逐年擴大，去年已超過5500億日元，約合人民幣336億元，遠遠超出了日本一些其他傳統節日裡的食品經濟規模，成為了消費低迷的日本市場中為數不多的增長領域。
可可豆生產陷危機！巧克力30年後或將滅絕
△央視財經《中國財經報道》欄目視頻
看著香甜的巧克力，是不是叫人食指大動。但是，英國專家帶來了一個“噩耗”，30多年後可能就沒有巧克力吃了！
據英國媒體報道，
受全球變暖的影響，
巧克力可能要走向滅絕了，
因為生產巧克力的原料可可樹
在日益變暖的氣候條件下越來越難以生存。
全球變暖如果持續下去，對於可可樹來說，這可能就是滅頂之災。而供應商的單一也讓巧克力市場更加脆弱。科特迪瓦和加納兩國，為全球提供了近60%的可可，每年出口的300萬噸可可支撐了價值數十億美元的全球巧克力市場。一旦受到氣候威脅，這些國家因為要保全生態系統切斷巧克力原料供應，那世界巧克力市場可能馬上面臨癱瘓。
而另一面，人們對巧克力的需求量卻在連年增加。另外，巧克力供不應求的另一個原因可能在於種植技術上，因為人們種植可可樹的方法已經沿用了幾百年，落後的生產力自然使得可可樹產量連年下滑。
但對於熱愛甜食的人們來說“戒掉巧克力”又實在太殘酷。為此，全球巧克力巨頭瑪氏公司已經開始和加州大學植物研究團隊合作，希望通過基因編輯技術，使得可可樹能夠抵得住未來更加炎熱乾旱的環境侵襲。而基因編輯和精耕技術或是解決這個問題的殺手鐧。
來源：央視財經（ID：cctvyscj）
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