“民以食为天”作为最基本的需求，饮食与每个人都息息相关。蔬菜作为饮食中最基本组成部分，蔬菜的价格则牵动着每个家庭的日常饮食。“一般过完年后，蔬菜价格都会跌一些，今年却不降反升。”聊起今年的菜价，不少包揽家里“买菜业务”的市民感觉有些“反常”。“感觉好像从过年后一直没有跌过价”，随访中，有不少市民表示蔬菜价格一直很高。究竟我市菜价目前如何？近日，浔阳晚报记者对此进行了调查。
商超内辣椒的价格“一路走高”
前有“蒜你狠”，今有“辣翻天”
“我才选了那么一点菜，怎么就17元了呢？”家住三里街附近的小伙吴经帆去菜场买菜一般只光顾一家店，平时也不会一个一个问菜价，当摊主报出总价后，他感叹菜价确实贵了不少。连日来，浔阳晚报记者就菜价走访市区内的几家超市和菜场了解到，菜价普遍较高，市场上已经难觅一元菜，有的菜价格直逼“肉价”。
玉米4元/根、韭黄12.98元/500克、西兰花7.98元/500克、长豆角8.58元/500克……在濂溪区一家社区超市内，每种菜上都标注了价格，让买菜的市民直喊太贵。还有不少菜集中在每500克5元左右的价格，如散花菜5.38元、茄子5.98元、蒜苗4.98元、苦瓜4.98元、紫薯4.98元等，一些原先价格较低的白萝卜、土豆、洋葱等菜价格都在每500克2元多。值得注意的是，辣椒的价格好似成了今年蔬菜市场里的一匹“黑马”，有人调侃称是“辣翻天”。浔阳晚报记者拿了两家超市的辣椒价格做了一个对比：濂溪区的这家社区超市，杭椒8.85元/500克、红椒12.28元/500克、余干椒12.58元/500克、螺丝椒6.98元/500克；而在经济开发区的一家综合体内的超市，杭椒9.98元/500克、红椒12.98元/500克价格略贵于上一家，而螺丝椒和青椒的6.58元/500克则成了“亲民价”，吸引了不少市民挑选。根据九江市阳光价格网监测数据浔阳晚报记者发现，今年3月至5月，我市青椒的价格上涨了2次，红椒的价格则完成了整体“三连涨”。
买菜的精打细算，卖菜的有苦难言
“现在的菜真贵，一些蔬菜比肉都贵，过日子还真得精打细算”，市民王女士说。说起买菜，许多人都有自己的一套，面对上涨的蔬菜价格，不少市民选择关注一些超市的特价活动，给菜篮子“减减重”。昨日9时，浔阳晚报记者在陶洼小区附近的生活超市门前看见，前来买菜的市民络绎不绝。原来这一条街毗邻的3家超市每天都会出几个特价菜，吸引附近居民光顾。
为了买到新鲜又便宜的菜，杨奶奶每天都会早早来到这里。她告诉浔阳晚报记者，现在每天买菜都要看什么菜搞特价，然后就买什么菜，而且还要货比三家，“今天来晚了，平常我来得都比较早，所以能挑选到一些品相好的菜。”
浔阳晚报记者在这三家超市走访时发现，特价菜当天都会放在最醒目的位置，一时之间就会有不少市民前来挑选。为了吸引顾客，这里的其他菜价也压得比其他连锁超市低不少，“水果可以不吃，菜是肯定要买的，我们价格低一点，还会有人特地来这里买菜”，超市的一名工作人员说道。此外，浔阳晚报记者还了解到，有不少超市超过当天19时，部分蔬菜、水果就会开始打折，不少市民也看准这个时间给自家“加餐”。
相较于一旁的热火朝天，临街的陶洼农贸市场生意显得略微冷清。在里面卖菜的樊大姐向浔阳晚报记者诉苦：“以前韭黄便宜的时候非常好卖，现在涨到13元了根本卖不动，放一两天就会烂掉。”樊大姐摊位对面的摊主也称生意不好做，近段时间有些菜价持续上涨买的人就要少一点，“我们也想菜价赶紧下降，进价便宜了买的人多反而还能赚一些钱”。
气温待逐步回升，菜价将止涨回落
根据往年规律，蔬菜价格往往是“春节大涨，节后大跌”，但今年一季度蔬菜价格呈现春节前季节性上涨、春节后高位震荡走势。今年3月份，全国28种蔬菜平均批发价4.84元/公斤，较2月仅跌0.4%，同比涨18.0%，处于近10年同期较高水平，仅次于2016年的历史峰值。到上周，全国30种蔬菜平均批发价格为每公斤4.69元，价格比前一周上涨0.4%。而九江市商务局市场运行调节科3月第五周监测的数据显示，我市监测的30个蔬菜品种，呈6升20降4平走势，其中：西兰花、辣椒、青椒价格较上周分别上涨25.11%、24.26%、16.81%。
究竟菜价缘何“反常”，对此，有关专家表示：“主要原因是春节过后，我国华中、华南、华东地区阴雨不断，光照严重不足，影响了蔬菜的产量和质量。此外，去年全国范围内蔬菜价格低迷，导致种植面积减少，出现供不应求的现象，所以价格呈现上涨的趋势。”此外，刚刚过去的4月份我市蔬菜类处于青黄不接时，供不应求的趋势没有很大的改变，因此4月九江菜价也依然维持在高位。
在九江琵琶湖农产品批发市场负责运货的李师傅也深感今年菜价普遍上涨了，蔬菜、瓜果、马铃薯、紫薯等价格到现在依然居高不下。“看现在的天气就知道了，前两天立夏但气温反而下降了。”李师傅开玩笑地说，天气因素也增加了物流运输成本。
不过，专家还表示，随着气温逐渐升高，蔬菜生长加快了，全国各地的蔬菜会大批量上市，尤其是本地蔬菜的上市，市场供应逐步增加会直接影响到蔬菜价格，未来的一个月蔬菜价格应该会趋于平稳，回归合理价格区间。
浔阳晚报记者 黄梦如/文 徐田刚/摄
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