[农广天地]清水河畔驴肥羊奶鲜

乡野间，既省油又环保，还舒适的交通工具是什么？

本期节目我们走进清水河县。清水河县位于呼和浩特市南部，因县境有清水河而得名。即使在交通条件很发达的今天，毛驴在农家依然被当做交通工具来使用，它被视为家庭成员的一份子，在农户心中有着难以取代的位置。在清水河县的乡间小道上，看到赶驴车是非常常见的事情。

清水河县一直以来不仅家家户户有养驴的传统，如今，养驴产业也在不断朝着规模化方向发展。

我们要见到的驴是乌驴，驴如其名，它的毛色是乌黑发亮的，眼睛也非常大，听说驴的耳朵是非常敏感的，你看不让摸，一摸它的耳朵就会往后倒。

乌驴生性温顺，并喜欢群居，对我们的摄制组产生了非常大的好奇心，只要有一头驴过来围观，一群驴便会聚集在一起，这是它们向人们表达友好的方式。

在养殖基地，乌驴队伍浩浩荡荡到底要干什么去？赶驴又有何趣味？

民间对驴肉的赞誉有很多，老百姓更是对驴肉有大加赞美之词，甚至将驴肉与某种东方神兽的肉并称。新鲜的驴肉呈现红褐色，富有光泽，肌肉组织结实而富有弹性。驴肉火烧太经典了，驴肉火锅你见过吗？

我们此次来到清水河县，除了能见到性情温顺爱接近人的乌驴，提起内蒙古大草原，“天苍苍，野茫茫，风吹草低见牛羊”是对这片广袤大地的经典概括，牛羊作为大草原上响当当的名片，我们今天要见的便是这群羊，它们又和别的地方的羊有些区别！

奶山羊时刻都保持着优雅并温和的姿态，它们全身洁白，干干净净，究竟是怎么保持的？

挤羊奶离我们的生活还是相对较远的，挤羊奶都有哪些有趣的技巧呢？

现在，羊奶做成的羊奶粉也更受市场欢迎，人们把羊奶视为接近母乳的奶品。李时珍也在本草纲目中提及，羊奶甘温无毒，补寒冷虚乏，润心肺，治消渴。

本期节目一定让你涨“芝士”，锁定CCTV-7《农广天地》19:00-19:30 《清水河畔驴肥羊奶鲜》欢迎收看哦！！！

节目名称：《清水河畔驴肥羊奶鲜》

播出时间：2019年5月9日19：00－19：30 CCTV-7播出

重播时间：2019年5月11日06:05-06:35 CCTV-7播出

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關鍵字: 羊奶粉 清水河 呼和浩特