现代人高压力、快节奏的生活让“养生”成了人们挂在嘴边的一个词，不少女性都会服用阿胶，期盼能达到补血美容的功效。然而这边阿胶的功效屡屡被质疑，尚无权威结论，甚至有人直斥其为“智商税”，那边阿胶界的龙头老大东阿阿胶却在18年内17次提价，暴涨75倍，如今每500g阿胶价格近3000元，堪比奢侈品。
卖得这么贵，利润想必也不会低。可是东阿阿胶2019年一季度财报却显示，公司实现营收12.9亿元，同比减少23.8%，净利润为3.9亿元，骤降35.5%。事实上，东阿阿胶早已显出发展颓势。2018年年报显示，东阿阿胶总营收为73.38亿元，同比下降0.46%，净利润为20.85亿元，虽同比增长了1.98%，但扣非净利润同比下滑2.32%，2017年10%左右的增速也是近十年最低。如今营收净利双双下滑，是东阿阿胶疯狂提价自酿苦果，还是消费者拒交智商税的结果？
40一斤涨到3000，还要涨到6000！
据不完全统计，自2006年起，东阿阿胶17次对旗下部分进行提价，“每年一涨”已成惯例，最多的一年甚至涨了3次。目前东阿阿胶网上旗舰店内500g装红标阿胶售价2998元，较2001年40元一斤的价格涨了75倍。而2000-2017年，北京二环路附近的房价涨幅尚且不到20倍。可以说，房价都没它涨得快！而东阿阿胶总裁秦玉峰还曾表示，东阿阿胶的涨价是价值回归，回归到20世纪30年代阿胶的等值价值，按此换算，目标价格在6000元/斤。
如此高昂的价格，是否有着相应的神奇功效？事实上，阿胶的功效一直存在争议。2014年，医学类自媒体“丁香医生”发文指出阿胶只是“水煮驴皮”，水煮猪皮、牛皮都能得到类似的胶原蛋白，而这是一种在多数国家被视为添加剂的劣质蛋白质。2018年，国家卫计委下属的公益热线官微截取该文，发布了名为《过节不值得买之阿胶》的博文，一时间引发各方争论，甚至演变成了中西医学术之争。最终中国中药协会公开表示，阿胶的疗效毋庸置疑，未经考证轻易否定阿胶的功效有违科学精神，热线官微也随即删文致歉。
专家表示，阿胶具有一定功效，但是否能达到广告中宣传的各种效果、是否值当前高昂的价格，尚有疑问。
涨价全怪驴子？
对于涨价，东阿阿胶每次给出的原因都不外乎原材料驴皮资源紧张。外媒称，由于中国过于巨大的进口量，驴资源被“过度开发”，非洲的尼日尔、布基纳法索等国停止驴皮出口。而国内的驴皮供不应求，我国毛驴存栏量从2005年的777.16万头逐年下降，到2016年仅为259.26万头，2017年略有上升，达到267.78万头，驴皮价格也在2001年-2016年间上涨了100倍，2010年前每张驴皮不到500元，2015年每张平均收购价格超过2600元。
数据则给出了另一个涨价原因。近年来东阿阿胶不断加大在广告方面的投入，2013年-2017年，广告费用分别为1亿元、2.78亿元、2.84亿元、5.14亿元，市场推广费用也从2013年的3.11亿元增至2017年的8.61亿元。这两种费用在2018年有所下降，但阿胶的价格依然照涨不误。
有专家表示，东阿阿胶涨价的很大原因是商业炒作，驴皮只是借口。一张驴皮可制作约2公斤阿胶，驴皮成本2900元，售价可达12000元，尚有极大的利润空间。也有业内人士直言：“如果说东阿阿胶的驴皮供给严重不足，那么为何北方的驴肉火烧总来没有遇到过驴供给不足？”或许比起“甩锅”驴子，东阿阿胶更应该做的是反思自身的经营和管理是否存在问题。虽然涨价能在短期内提振业绩，但从长期来看，净利率会越来越低，频繁涨价也会引发消费者的反感，导致销量下降。
那么问题来了，6000元一公斤的阿胶，你会买吗？
閱讀更多 陸水新知 的文章
