惜露乙
让人忘怀的美食有很多，其实很多人难以忘怀是因为这种美食赋予了很多有纪念意义的时刻，尤其是在小的时候。像是奶奶蒸的大馒头，妈妈做的土豆丝，这些食物其实都是很普通很简单的家常便饭，但是当我们长大了再回想起小时候吃的这些食物，却别有一番风味。
最好吃的东西总是那些吃不到的，或者很难吃到的东西。小的时候能吃上一袋方便面就能高兴一整天，而现在随时都可以吃到方便面，我们也并不觉得有多好吃。所以在小的时候，方便面很美味就是因为我们觉得它是很不容易才能吃到的东西。而现在如果你在远离家乡的城市，对我们来说最好吃的一定是家乡的美食，哪怕是一碗面一碟小咸菜，也是我们可望而不可及的。就算在现在的城市也有卖家乡美食的饭店，可是却很难吃到家乡的感觉。
对我来说最难以忘怀的食物，就是奶奶做的鸡蛋饼。不需要太多的食材，一个鸡蛋、一点葱花、一勺面粉、再放点盐，对我来说就足以做出最美味的食物。而还是用这些食材，让我自己来做，却怎么也做不出奶奶做的味道，这就是一种情怀，一种难以忘记的味道。
记忆是有味道的，这种味道就在我们难以忘怀的食物中。
辛食记
我也是80后的，来自山区农村的，生活条件跟不上现代化，没有宽阔的大马路，没有小卖部，直到现在还是没有通讯。
但是最难忘的就是小时候过生日妈妈炒的鸡蛋，那个味道真香，每年我兄弟几个过生日妈妈就给我们每人炒一个鸡蛋，可以说一生最难忘的的美食，当时农家条件差，没钱买鸡蛋都是自家养几只鸡下蛋，就这父母也舍不得让我们吃，等攒多点去集市卖了，只有过生日才有鸡蛋吃，当时我也问过妈妈你和爸爸为什么不吃鸡蛋，妈妈说我们大人不爱吃鸡蛋，小时候想每天都过生日该多好，就能吃上妈妈炒的鸡蛋。
随着时间的推移我们都长大成家立业，走出了大山、来到城市做小本生意，一年也就回一两次家，都是忙的工作，每年八月十五、春节回一次家，到家第一件事就是让妈妈炒鸡蛋吃，一个就行，回忆童年，还是当年的味道，现在还记得妈妈说那句话、大人不爱吃鸡蛋是怎么回事！那是因为家里穷，父母总是把好吃的留给孩子。可怜天下父母心！
在这里勺勺客祝：天下所有父母身体健康、万事如意！
有钱没钱常回家看看。此时此刻你和勺勺客一样的心情、给个赞！
农家勺勺客
每个人都应该难以忘怀的美食吧！也许是我们我们上学时，早上给父母五点钟起来给我打的一杯豆浆加一根油条。这也许就是一顿人间美味。
也许是外婆做的一顿饺子，也许是朋友做的一顿饭。
但是小编最难忘的确是前女友做的一碗银耳羹，说来也许是一种讽刺，但是真的没办法，我们相爱于2012年，2016分手拉，她说分手那一刻，我觉得整
个世间都没有爱了，直到现在，我已经结婚，但是每次吃银耳羹，还是会想起以前我们的点点滴滴，也许人就是这样吧！谁没有年轻过，这也许就是初恋的难忘，初恋的味道。
现在看到妻子贤惠，儿子聪明伶俐，相信那个银耳味道一定会成为过去，相信往后最难忘的一道菜，应该是家庭的幸福吧！
你最难忘一道菜是什么呢？欢迎下方一起讨论吧！
莫末美食
美好一天很荣幸为大家解答这个问题，让我们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。
我认为每个人都应该难以忘怀的美食吧！也许是我们我们上学时，早上给父母五点钟起来给我打的一杯豆浆加一根油条。这也许就是一顿人间美味。
以下我为大家分享，我个人对这个问题的看法与想法，希望我的分享能给大家带来帮助，也希望大家能够喜欢我的分享。
我认为母亲做的菜里头最让我怀念的是烟熏萝卜干。那时做饭烧柴灶，所以家家冬天都自己做腊肉——肉腌好挂外面风吹几天，就拿进来挂灶头上面，做饭炒菜时就有柴烟去熏了。有一年把肉腌了，缸盆里还剩好多腌肉水。
母亲就去拿几个圆青萝卜，竹签戳眼放进去腌，几天后进盐味了就拿出来先吹干后挂灶门前烟熏，吃的时候把萝卜横切三片为一组（不切断），然后，最关键的来了——片与片之间抹上优质的辣椒面、花椒面，白糖——这个是母亲做凉拌菜的诀窍，她总会去寻买些最辣最麻的好东西。
再竖切，三刀一断。嗨！那个麻辣脆嘣、混合了烟熏回甜，下饭，当零食吃着玩儿，让你吃一想二，辣的嘘儿嘘儿的都停不下啊！
在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议，我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。
在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享，大家如果有更好的关于这个问题的解答，还望分享评论出来共同讨论这话题。
我最后在这里，祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活，健康生活每一天，家和万事兴，年年发大财，生意兴隆，谢谢！
China百味游记
一说到美食，我就想起丁莲芳千张包，每次往店门前经过，就忍不住进去吃一碗。有时点单件（一个千张包），有时点双件（两个千张包），千张包和粉丝一起，刺溜刺溜没一会儿功夫我就会把汤也喝的干干净净，怎么吃都吃不厌，几天不吃心痒痒。
丁莲芳千张包是我们湖州的老字号，它是以创始人的名字来命名的。说到这里，可能有些小伙伴要问了，千张包到底是个什么玩意儿？千张包其实就是千张包着馅儿。千张是一种豆制品，薄且韧劲十足，千张包皮密而紧实，咬上一口，韧劲十足。馅儿有多种，我比较喜欢肉馅儿的。笋衣、开洋、干贝鲜肉，黑芝麻等一起包裹在千张里面，新鲜味美。
再来说说它的粉丝。它的粉丝与众不同，一般的粉丝比较细，而它是粗粗的绿豆粉丝，呈半透明状态，不是很长，可以一口吸进嘴里。久煮不烂。每次吃时，我都先把千张包吃完，然后一口一口慢慢滴吃粉丝，哧溜一下，一条条粉丝入肚，好吃极了。当然千张包这么好吃，离不开它的汤汁。汤中有秘制调料，其味鲜美无比，喝上一口忍不住喝第二口，结果我总是一下子就把一碗汤喝光光。说了这么多，口水都流下来了。不行，我去吃千张包了。朋友们，别忘了关注我 爱美食的太湖珍珠哦，我会回关的。
爱美食的太湖珍珠
美好一天很荣幸为大家解答这个问题，让我们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。
我认为每个人都应该难以忘怀的美食吧，也许是我们我们上学时，早上给父母五点钟起来给我打的一杯豆浆加一根油条。这也许就是一顿人间美味。
以下我为大家分享，我个人对这个问题的看法与想法，希望我的分享能给大家带来帮助，也希望大家能够喜欢我的分享。
我认为母亲做的糖醋烧带鱼，炒的青椒牛肉丝就是。前者厚味麻辣，甜酸可口——厚用辅料：干辣椒节（半小碗）、花椒（一把），大蒜子（一小碗），葱数条挽节。把带鱼洗净切段晾干，油烧辣，鱼下锅略炸。
然后铲起，下辣椒节、花椒、蒜子进油锅，看辣椒或花椒略变色，下鱼翻炒，然后烹料酒，酱油，醋，糖，少许水（油水淹过鱼和辅料），放葱，烧开后用中火再笃十五分钟左右，再小火收汁，尝味，达到麻辣咸鲜中透出甜酸了，就是正味，再放少许味精，关火起鱼。
这个我是学到了的，时不时也做来吃。很下饭哦。鱼鲜就不说了，那些辅料蒜子，葱，包括辣椒节，被鱼汁浸润了，都是下饭妙品，汤用来拌饭、下面也都开胃好吃。
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海岛小哥8
美好一天很荣幸为大家解答这个问题，让我们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。
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我认为每个人都应该难以忘怀的美食吧！也许是我们我们上学时，早上给父母五点钟起来给我打的一杯豆浆加一根油条。这也许就是一顿人间美味。
我母亲做的糖醋烧带鱼，炒的青椒牛肉丝就是。前者厚味麻辣，甜酸可口——厚用辅料：干辣椒节（半小碗）、花椒（一把），大蒜子（一小碗），葱数条挽节。
把带鱼洗净切段晾干，油烧辣，鱼下锅略炸，然后铲起，下辣椒节、花椒、蒜子进油锅，看辣椒或花椒略变色，下鱼翻炒，然后烹料酒，酱油，醋，糖，少许水（油水淹过鱼和辅料），放葱。
烧开后用中火再笃十五分钟左右，再小火收汁，尝味，达到麻辣咸鲜中透出甜酸了，就是正味，再放少许味精，关火起鱼。
这个我是学到了的，时不时也做来吃。很下饭哦。鱼鲜就不说了，那些辅料蒜子，葱，包括辣椒节，被鱼汁浸润了，都是下饭妙品，汤用来拌饭、下面也都开胃好吃。
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懒懒美食日记
每家的母亲都有至少一二样拿手菜，让子女一辈子爱吃，一辈子忘不了。
我母亲做的糖醋烧带鱼，炒的青椒牛肉丝就是。前者厚味麻辣，甜酸可口——厚用辅料：干辣椒节（半小碗）、花椒（一把），大蒜子（一小碗），葱数条挽节。把带鱼洗净切段晾干，油烧辣，鱼下锅略炸，然后铲起，下辣椒节、花椒、蒜子进油锅，看辣椒或花椒略变色，下鱼翻炒，然后烹料酒，酱油，醋，糖，少许水（油水淹过鱼和辅料），放葱，烧开后用中火再笃十五分钟左右，再小火收汁，尝味，达到麻辣咸鲜中透出甜酸了，就是正味，再放少许味精，关火起鱼。这个我是学到了的，时不时也做来吃。很下饭哦。鱼鲜就不说了，那些辅料蒜子，葱，包括辣椒节，被鱼汁浸润了，都是下饭妙品，汤用来拌饭、下面也都开胃好吃。
江西柯姑娘
冬笋炒肉丝，加上青椒好吃又下饭，不过只有冬天才有
沃业嵘
回忆中的妈妈菜，最美
母亲做的几样拿手菜
每家的母亲都有至少一二样拿手菜，让子女一辈子爱吃，一辈子忘不了。
我母亲做的糖醋烧带鱼，炒的青椒牛肉丝就是。前者厚味麻辣，甜酸可口——厚用辅料：干辣椒节（半小碗）、花椒（一把），大蒜子（一小碗），葱数条挽节。把带鱼洗净切段晾干，油烧辣，鱼下锅略炸，然后铲起，下辣椒节、花椒、蒜子进油锅，看辣椒或花椒略变色，下鱼翻炒，然后烹料酒，酱油，醋，糖，少许水（油水淹过鱼和辅料），放葱，烧开后用中火再笃十五分钟左右，再小火收汁，尝味，达到麻辣咸鲜中透出甜酸了，就是正味，再放少许味精，关火起鱼。这个我是学到了的，时不时也做来吃。很下饭哦。鱼鲜就不说了，那些辅料蒜子，葱，包括辣椒节，被鱼汁浸润了，都是下饭妙品，汤用来拌饭、下面也都开胃好吃。
其次是青椒炒牛肉丝。也是道开胃菜。那时的牛不喂饲料，也不流行吃牛肉，所以一般人很容易闻出牛肉味。但母亲做的这道炒牛肉，按来家吃过的亲友说法：二嬢这个牛肉丝哦，又滑又嫩——先头我都没有吃出来是牛肉！这菜我现在能炒，但时嫩时老掌握不好火候。
不过母亲做的菜里头最让我怀念的是烟熏萝卜干。那时做饭烧柴灶，所以家家冬天都自己做腊肉——肉腌好挂外面风吹几天，就拿进来挂灶头上面，做饭炒菜时就有柴烟去熏了。有一年把肉腌了，缸盆里还剩好多腌肉水。母亲就去拿几个圆青萝卜，竹签戳眼放进去腌，几天后进盐味了就拿出来先吹干后挂灶门前烟熏，吃的时候把萝卜横切三片为一组（不切断），然后，最关键的来了——片与片之间抹上优质的辣椒面、花椒面，白糖——这个是母亲做凉拌菜的诀窍，她总会去寻买些最辣最麻的好东西。再竖切，三刀一断。嗨！那个麻辣脆嘣、混合了烟熏回甜，下饭，当零食吃着玩儿，让你吃一想二，辣的嘘儿嘘儿的都停不下啊！
现在想起都流口水。
可惜现在早就不烧柴灶，再吃不成这种脆嘣儿脆嘣儿的烟熏萝卜干喽！
更主因是，母亲早已故去，永远再吃不到她老人家做的那些好吃菜了。
唉。
