糯米麻麻Coco

菠萝蜜是一种常见的热带水果，可能有很多朋友听过这个名字，但未见其貌。菠萝蜜的结出的果实远看和菠萝一样，都是椭圆的形状，不过菠萝蜜外壳扒开后里面有一瓣一瓣的黄色果肉，这个才是我们吃的部分。菠萝蜜的果肉香甜，还能放进烤箱中烤了吃，吃起来嘎嘣脆还甜蜜蜜，很多朋友都喜爱这种食物。菠萝蜜吃了对身体有什么好处，可能也是大家不太清楚的，那么我们就来谈谈菠萝蜜这种水果吧。

菠萝蜜的营养十分丰富，富含多种矿物质，最突出的成分是钾元素，100g菠萝蜜中含有330mg，远超多种水果的钾元素含量。钾元素也被称为人体的“生命元素”之一，它能够维持离子平衡，特别是有助于钠离子的代谢，有助稳定血管外渗透压，同时有助稳定血压，钾元素也是稳定心率的重要离子，同时还能促进钙质吸收，有助于预防骨质酥松症状。菠萝蜜还含有一定量的镁元素、磷元素，钙元素，另外也含有少量锰、锌、铜等元素。菠萝蜜中的硒元素含量不低，硒是一种抗氧化成分，有助于抵抗自由基，延缓细胞衰老，能够加强抗病能力，提高免疫力，延缓衰老。

菠萝蜜中的维生素含量也丰富，维生素C、维生素E和维生素A均有所在，另外还含有少量维生素B族。菠萝蜜中的蛋白质含量不少，占6%左右，而且脂肪含量少，100g含有0.3g，总体来说营养成分分布优于普通水果。菠萝蜜中的膳食纤维含量也十分丰富，有助于润肠通便，预防便秘。日常适当吃菠萝蜜的话，有助于补充不少人体所需的有益成分，但菠萝蜜中含有较高碳水化合物，含糖量较高，所以不能过量食用。菠萝蜜由于糖分含量丰富，适合在低血糖，体力虚弱时补充体力，不过高血糖、糖尿病的患者应当注意摄入量。

只有营养师知道

菠萝蜜是一种什么样的水果，如果要我说，那肯定首先是一个词:好吃的水果！还记得第一次吃到菠萝蜜，那独特的口感，配合甜蜜的味道，还有一股子芳香，让身在北方从来没有吃过菠萝蜜的我惊为天人，一下子吃了一大盘！

那时候我还专门跑去水果市场，买了一个大菠萝蜜带回了家，自己吃的时候，处理的过程不要太难受，黏糊糊的东西弄了一手，洗好久才洗掉！

菠萝蜜不仅仅是味道好，营养也很高，首先它甜蜜的口感，来自丰富的果糖，里面的维生素含量也很丰富，比如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C等，其他微量元素矿物质也不少，吃一点就能补充人体所需的营养物质，能量满满！

综合来说，菠萝蜜这种水果，吃起来口感好，营养高，可以补充多种维生素。但是也确确实实太甜了，所以糖尿病病人不适合吃，减肥的，想要保持身材的女性，最好也要控制住量。

妇产科女司机

没来广东之前我还没吃过这种水果的，准确的说是在以前的北方小城市，我好想印象中都没见过这个东西。不过到南方工作之后，菠萝蜜还算是比较常见的水果，虽然并不便宜，但是还是蛮好吃的，今天我们就来了解一下菠萝蜜吧。

【菠萝蜜是什么样的水果？】

菠萝蜜是一种生长在热带的桑科乔木，它的果实就是我们在超市里看到的会剥开出售的菠萝蜜了。但是这个果实可不一般哦，它可能是世界上最大的乔木果实了，一般在10到40斤左右一个，最大的据说是2005年被种植出的，重达130多斤。但是看到这里可能有些疑问，为啥这个东西果实这么大，还卖的比较贵呢？

菠萝蜜有时候会被一些人跟榴莲联想到一起，除了它们都比较巨大的外观之外，还有一个相似的点就是可食用的部分不多。虽然菠萝蜜可以食用的部分比榴莲稍微多一点，但是一般也只有40%左右，而且剥一颗菠萝蜜还是挺麻烦的，我第一次去我女朋友家，她妈妈就买了一整颗回来，真的是剥的心累啊。

【菠萝蜜对身体有哪些好处？】

菠萝蜜是一种十分浓香甘甜的水果，带有独特的浓郁香气，虽然没有榴莲的气味那么独特，但是可能有些小伙伴未必会喜欢。但是菠萝蜜的果肉不仅可以跟其他水果一样生吃，种子和果肉也可以用来一起煲汤，吃法跟榴莲差不多类似。

而菠萝蜜的营养成分也比较丰富，主要含有丰富的糖类，以及维生素C和维生素B1、B2和B6，除此之外还有钙、镁、锌、铁等矿物质元素。所以吃菠萝蜜可以补充能量以及人体所需的很多营养物质，还有着缓解血栓症状、消炎、消水肿之类的一些辅助作用。不过菠萝蜜虽然好吃又营养，但是糖分含量很高，而且有少数人可能会有一些过敏反应，所以吃的时候不要贪多哦，第一次吃最好可以盐水浸泡一会。

你喜欢吃菠萝蜜吗？这种甜美浓郁的水果你有没有兴趣试试看呢？

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哑巴美食家

相信很多人都听过菠萝蜜这种水果，但是具体它对身体有什么好处，还是不太清楚的，本文就来具体给大伙儿科普一下。

菠萝蜜又叫木菠萝和树菠萝，是世界上著名的热带水果。菠萝蜜是个好东西，它全身都是宝，而且是世界上最重的水果，一般一个菠萝蜜，质量可以高达10到40斤，最重的甚至可以超过50公斤，菠萝蜜的果肉肥厚而且非常清甜，有“热带水果皇后”的美誉。

要想知道菠萝蜜对身体有什么好处，先得来看下菠萝蜜有什么营养价值。菠萝蜜的果肉含有碳水化合物约40%，蛋白质约6%，脂肪约0.4%，灰分约0.5%，纤维素约1.8%[1]，与其他同类水果比较，菠萝蜜含有更多的糖类、蛋白质、维生素A和维生素C，并且研究表明，菠萝蜜含有许多对人体有益的微量元素，其中钙、镁的含量特别高，除此之外，锌、铁、钠、锰的含量也很高[2]，而对人体有害的重金属元素铅、镉、砷含量很低，研究还表明，菠萝蜜的果实平均单果的鲜重可高达8.5公斤，整个菠萝蜜中可含果包约160个，其中单包26.2克，包的果肉厚约为0.28厘米，可食率达38.7%。总的来说，吃菠萝蜜的果肉，可以补充人体所需的各种营养物质。

接下来我们讲一下菠萝蜜的功能活性因子。菠萝蜜中含有菠萝蜜多糖，有小鼠实验[3]证实，菠萝蜜多糖可以对小鼠的淋巴细胞增殖和以及免疫调节产生重要的影响，但是这不代表吃菠萝蜜可以提高免疫力，因为人体所能通过菠萝蜜摄入的菠萝蜜多糖很有限，平时当做水果吃一吃就好。

最后我们简单提一下菠萝蜜的其他附加价值，而且菠萝蜜种子的淀粉含量很高，尤其是直链淀粉含量较高，并且其淀粉理化性质比较好，吃起来味道跟板栗很像，可以代替粮食，而且果皮可以提炼精油，果肉可以制成几种脱水产品，菠萝蜜的树干还是名贵木材，总的来说，菠萝蜜是一种利用价值很高的水果。

总的来说，菠萝蜜是一种综合利用价值很高的水果，而且菠萝蜜果肉中含有丰富的人体生长发育所必不可少的微量元素，吃菠萝蜜可以补充这些营养素[4]。

参考文献

[1] 毛琪,叶春海,李映志,et al.菠萝蜜研究进展[J].中国农学通报,2007,23(3):439-443.

[2] 李移,李尚德,陈杰.菠萝蜜微量元素含量的分析[J].广东微量元素科学,2003,10(1):57-59.

[3] 朱科学,王颖倩,张彦军,et al.菠萝蜜多糖对脾淋巴细胞抗氧化作用及免疫功能的影响[J].食品科学,2017,38(23).

[4] 谭乐和,王令霞,朱红英.菠萝蜜的营养物质成份与利用价值[J].广西热作科技,1999(2).

超哥话食

菠萝蜜是一种热带水果，在两广云南海南均有分布。菠萝蜜树可以长得很高很大，见过有棵近百年的老树，主干两成年人才合抱得过来，高逾二三十米，打果最多逾一百五六，看上去就像长满瘤似的。

菠萝蜜一般重几斤至几十斤，最大超过100斤。现在商品果都是培育的优良品种，果皮翠绿，大小均匀，果苞饱满，口感脆甜。

菠萝蜜按类型可以分为干苞和湿苞，干苞菠萝蜜果实质地较硬，需用刀切开，果肉入口爽脆，清甜；湿苞菠萝蜜熟透后，可以徒手撕开，好的手法，可以完整保留一个芯带一大串果苞，看着食欲大开，入口湿滑，粘稠，清甜，类似熟透了的榴莲。未够成熟的菠萝蜜，白色汁液很多，切开的时候可以用塑料保鲜袋沾掉。

菠萝蜜很香，味道很不错，喜欢的人自然喜欢，不喜欢的会觉得那味道有些怪异。小时候最喜欢吃菠萝蜜，秋收农忙的时候是菠萝蜜成熟的旺季，天天守着菠萝树摘果，怎么吃都不腻。菠萝蜜不仅好吃，营养价值也很高。

据现代医学研究证实，菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素（B1、B2、B6）、维生素C、矿物质、脂肪油等。 菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用。

服用菠萝蜜后能加强体内纤维蛋白的水解作用，可将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解，从而改善局部血液、体液循环，使炎症和水肿吸收、消退，对脑血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的辅助治疗作用。

不过菠萝蜜属于积湿蕴热的水果，淤湿体质不宜多吃。对于菠萝蜜，还有哪些小知识，欢迎在下方留言。

AO弱水三千

作为一个时不时在网上整个整个买菠萝蜜的人来说，菠萝蜜首先要提的当然就是好吃！当然还有就是贵了，10颗菠萝蜜在20元左右，真的是吃起来肉疼，奈何嘴巴很刁，喜欢的都是些贵的水果，就只能努力工作买水果了。

菠萝蜜，学名木菠萝，也有写作波罗蜜的。是一种桑科乔木。原产于热带亚洲，在热带潮湿地区广泛栽培。我国海南、湛江等地产量较多。菠萝蜜的果实是聚花果，也叫多花果。这种果是由很多花结成的果聚集在一起而成的。因此，它的果实也很大。绿色未成熟的果实可作蔬菜食用，棕色成熟的果实可鲜食其果肉，味甜酸而不浓。

菠萝蜜是少有的平性水果，不寒不热，所以无论什么体质的人都是可以放心食用的，但是菠萝蜜生长在湿热的地方，所以还是有一点偏热，所以喜欢也不要多吃哦~

那么菠萝蜜到底有多少好处呢？我们来细数一下：

1、每100克菠萝蜜可食部分含热量165大卡。

2、菠萝蜜汁液和果皮中能够提取一种叫做菠萝蜜蛋白质的物质。

3、菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B1、B2、B6.维生素C、矿物质、脂肪油等。

4、菠萝蜜果肉中钙、镁含量特别高，也含较多锌、铁、钠、锰等有益元素，而镉、铅、砷等有害元素含量很低同。

5、菠萝蜜还富含有机成分，果肉中含碳水化合物16.0%，25.4%、蛋白质1.2%~1.9%、脂肪0.1%~0.4%、纤维1.0%~1.5%。

这里是一直在坚持健康饮食，不外食的中年少女，如果你也感兴趣，关注我哦，我们一起将简单的小日子过得不简单。

秦秦的减脂食光

菠萝蜜属于是温性水果，也被人成为是平性水果，它生长于热带湿热地区，是一种热带水果，温性中还是更偏向于热性多一些，所以平时不能吃的太多。

好处有:

1、美容养颜

菠萝蜜丰富的维生素B能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。

2、生津止渴

菠萝蜜果汁鲜甜，有生津止渴的作用，润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。

3、促进血液循环

服用菠萝蜜后能加强体内纤维蛋白的水解作用，可将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解，从而改善局部血液、体液循环，使炎症和水肿吸收、消退。

轻轻的暖风

大家好，我是May姐，现在准备为这道题揭晓答案，若你对答案有特别的建议，欢迎在评论区进行留言，赞同可以在右下方点赞，喜欢可以在右上方点关注，我的头条号就是营养师May。菠萝蜜是很多人最钟爱的水果，但是由于它的性质特征，又不能吃多，否则会引起身体不适。要从营养价值上判断对人体有什么好处，还要从它的营养成分谈起。

100g菠萝蜜的营养成分：

能量：105kcal，蛋白质0.2g，脂肪0.3g，碳水化合物25.7g，不溶性膳食纤维0.8g，钠11mg，钾330mg，维生素E0.52mg，维生素B1 0.06mg，维生素B2 0.05mg，维生素C9mg，烟酸0.7mg，磷18mg，镁24mg，铁0.5mg，钙9mg，锌0.12mg，铜0.12mg，硒4.2μg等

菠萝蜜的好处。

提供能量。它的脂肪和蛋白质不是很多，但是含有碳水化合物比较高，而这个物质是人体供能的主要物质之一。因此当感觉到人体疲惫，无力时，适量摄入相应的菠萝蜜，可以补充能量，缓解这些能量缺乏的症状。

促进胃肠道蠕动。这个作用主要是它含有的不溶性膳食纤维以及菠萝蛋白，不溶性膳食纤维具有吸水膨胀能力，而菠萝蛋白可以清理肠胃能力，它们对胃肠道的蠕动能力具有促进作用。但要注意控制好量，要是吃的太多，也会导致便秘（热气比较高）。

美容，抗衰老。这主要是含有丰富的B族维生素和其他微量元素（如硒），能提高肌肤吸水的能力，而且硒是强抗氧化剂，可以清除一定量的自由基，延缓皮肤细胞发生衰老的情况。每个人的体质不同，摄入量也会相应不同，最好可以根据自己身体情况判断吃的量，否则不仅美容不得，还会让脸部长出很多痘痘。

营养师May姐

波罗蜜是世界上最重的水果，主要来源于印度，常见的有5kg-20Kkg左右，重的甚至高达50kg，可谓水果界的奇观。以前波罗蜜只在印度产出，现在不单出产于印度，我们国家的南部地区，也都有种植了。

其实波罗蜜还有个美称为”齿留香“，因为吃下波罗蜜的果肉后，它的香味会留在唇齿之间，所以叫齿留香。

一、从营养价值上看，对身体有哪些好处？

菠萝蜜的营养价值很高，现代医学研究证实，菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素（B1、B2、B6）、维生素C、矿物质、脂肪油等。

菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用。

具体对身体的好处，主要有以下几种：

1、生津止渴、清爽精神

菠萝蜜的味道甘甜，对我们有很好的生津止渴的作用，可以帮助我们清爽精神，润喉降噪等等，非常适合用眼过度，压力过大，睡眠不足等人群。

2、促进血液循环

菠萝蜜还能帮助我们促进血液的循环。菠萝蜜在体内能加强我们的纤维蛋白的纾解，还能促进我们阻塞在组织和血管的纤维蛋白和血块溶解，改善我们的血管环境，增强我们的血液流动。

3、美容养颜、增强免疫力

美容美颜是很多女性朋友的梦想，菠萝蜜同样有这样的功效，因为菠萝蜜的维生素B可以很好的帮助我么滋养我们的皮肤，使得我们的皮肤富有弹性。另外还能很好的帮助我么消除自身的紧张感，增强我们的免疫力。

二、菠萝蜜的籽其实可以吃！

菠萝蜜不仅果肉能吃，其实果肉里面的籽同样能吃，但是很多人都会把它丢掉，以后别浪费了，不妨试试以下这个方法食用菠萝蜜的籽。

1、食用菠萝蜜果肉剩下的菠萝蜜籽，将它剥去其黄色的软膜，用清水洗干净。

2、然后烧上一锅水，水量按照菠萝蜜籽的数量进行衡量即可。

3、将去掉了黄色软膜的菠萝蜜籽，放到水中煮熟。

4、煮熟后，把菠萝蜜籽盛起，将锅内的水倒掉，将盛起来的菠萝蜜籽再次倒入锅内，开火炒菠萝蜜籽，只要将炒熟就可以了。

5、炒熟之后，剥掉菠萝蜜籽的白色的外壳就可以吃了。

以上便是关于菠萝蜜的营养价值和好处，希望对大家有所帮助！

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大家好！我是广东小思妹，菠萝蜜是我最爱吃的一种亚热带水果，而且我家有好几棵菠萝树，现在已经挂满了果实，等到夏季七月果实就成熟了。

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