吃吃吃貨小胖
我們大淮安的特產，個人覺得基本上是這四種比較常見：漣水雞糕、高溝困蹄、茶饊、盱眙龍蝦。除此以外，如果是來淮安不知道吃什麼，玩什麼的，可以看一下淮安的老字號：
淮安西園烤點食品有限公司（是大多數淮安人的回憶，味道好吃不貴）
淮安市震豐園大酒店（住宿，吃飯，裡面主要是江浙菜，適合朋友聚餐）
李樹人中醫診所（中醫針灸世家，口碑不錯）
江蘇淮順堂養生有限公司（骨康外敷藥酒文化）
鼓樓岳家茶饊（淮安最具特色的小吃，每個淮安人都吃過）
朱橋甲魚館
江蘇老侯珍禽食品有限公司（老侯野鴨，有禮盒包裝，現某寶銷售銷量也很高，適合送人或者當零食吃）
老復興酒店（洪澤）連鎖有限公司
盱眙縣茶場（茶葉）
江蘇廣原油脂有限公司（金湖人家菜籽油）
Hello淮安
首先，我說下我所在的城市：成都
一提到成都，很多人都會說聽說過，聽說成都很舒服，很安逸，巴適得板。
外地人對成都的第一印象我想一定是基於“川菜”“川妹子”“能吃辣”等形象的代名詞。既然提到吃，那我今天就稍微給大家講講成都有哪些好吃的食物（#主要是好吃的太多了，自己也沒吃過多少，怕破壞成都美食在你們心中的美好形象）。
1.豆花
《舌尖上的中國2》中第一集《腳步》就講到了成都的豆花，豆花是川渝地區常用的開胃菜，嫩滑綿軟，入口即化，彈嫩的豆花配上蘸水的香辣，這是成都人吃豆花的最佳方式，也是成都人給自己即將到來一整天辛勞的一種款待方式。
2.串串香
“到成都吃串串”這是一句廣為流傳的民間口號，可如今伴隨著社會的高速發展，人們的經濟收入逐漸增長，四川人民不只是在成都才能吃到麻辣新鮮的串串了。串串作為成都的特色美食，它成為成都吸引外地遊客的一張名片，是成都人接待從四面八方聚集而來的同胞的最佳方式。
3.冒菜
很多人會有疑問“冒菜，串串，火鍋”難道不是一樣嗎？作為一名土生土長的四川人，我給你的答案就是真不一樣，冒菜屬於小吃一類，是用中藥和各種調料配出的湯汁燙熟的菜；在鍋裡煮熟放到碗裡，碗裡要提前調好各種佐料，順便再舀一勺湯汁顧名曰“冒菜”，再撒上點香菜、蔥花和四川特有的豆豉，就成了成都最有名最特色的小吃“冒菜”。簡單點說“冒菜就是一個人的火鍋，火鍋就是一群人的冒菜”。"幹碟"是冒菜最為講究的吃法，即在小碟中放置乾的辣椒粉，加上鹽，味精等的調料，將鍋裡燙好的菜在幹碟裡輕輕一蘸，然後就可以送進嘴裡，味道又香又辣，甚為可口。
4.擔擔麵
擔擔麵是四川小吃中的代表性食物，為人們品嚐四川小吃時的必備佳餚。起因是由小販挑擔叫賣，由此得名。此面色澤紅亮，冬菜、麻醬濃香，麻辣酸味突出，鮮而不膩，辣而不燥，堪稱川味麵食中的佼佼者。其麵條細滑，主要佐料有紅辣椒油、肉末、川冬菜、芽菜、花椒麵、紅醬油、蒜末、豌豆尖和蔥花等，口味油香麻辣，比較適口。
5.火鍋粉
好吃的火鍋粉一般都深藏在串串店，而串串店老闆親自調的火鍋粉才是最可口的火鍋粉，麻辣新鮮，綿軟Q彈。
6.兔頭
絕大多數四川人都喜歡吃兔頭，據統計四川人每年吃掉3億個兔頭，據說會吃兔頭的人都是接吻高手！
飽滿的兔頭腮部是精華所在，而兔腦則更受年輕人的歡迎。找到腦花所在的位置，用牙齒，把那骨頭咬開，滷得很酥的骨頭一咬就開，然後你就可以大快朵頤了。
疼女友的煮夫
哈嘍大家好，我是魔音小C！
我的家鄉是吉林省長春市，這可是一個美麗的城市~雖然冬天有點漫長~
說起我們這兒，口味其實有點綜合，也是吃貨之邦！因為東北銀的開放性和包容性都很強，我們喜歡自己的東北菜，也非常樂於接受其他地方的美食！所以在我們大長春，你可以吃到正宗東北菜，也可以吃到來自全國各地的味道！不過，【小聲說】有一些被我們給改良了~捂嘴~~
也正因為這樣，我們東北菜從傳統的豪邁，到新式東北菜的精緻，吸引了無數吃貨，即使在祖國南端的深圳這樣的粵菜之鄉也能開放的熱烈、絢爛，被稱為第九大菜系。東北菜的特點是一菜多味、鹹甜分明、用料廣泛、火候足、滋味濃郁、色鮮味濃、酥爛香脆，烹調方法長於熘、爆、扒、炸、燒、蒸、燉，以溜、炸、醬、燉為主要特點，東北菜講究吃的豪爽，吃的過癮！
來長春啊，先給你們推薦幾個傳統大菜——
老式鍋包肉、雪衣豆沙（會做的館子越來越少了）、豬肉燉粉條、大豐收、鐵鍋燉大鵝、汆白肉、酸菜炒粉、白肉血腸、四喜丸子、小雞燉蘑菇、地三鮮、溜肉段、拔絲地瓜、拔絲白果、醬骨頭、尖椒幹豆腐、紅燒肘子、紅燒肉……太多啦！這些菜聽起來真的很豪邁，不過吃起來真的是太香了，讓你們欲罷不能！除了這些，新式的東北菜也發展的繁花似錦，做的越來越精緻，你們來這裡就知道了，沒有你吃不到，只恨吃不下！
主食方面，我們長春是以米飯為主，我們這裡的大米是很好的。但我們也有好吃的東北餃子，除了一般的口味，特色的口味有豬肉酸菜、羊肉胡蘿蔔、黃瓜鮮蝦、豬肉婆婆丁、豬肉水薺菜……還有傳統大麻圓、玉米麵菜糰子、韭菜盒子……
除了滿漢菜系，我們這裡也盛行朝族菜（韓餐），街上的小館很多，也挺受歡迎的，特色的有鐵板豆腐、醬湯、石鍋拌飯、辣白菜炒飯、香辣明太魚、香辣牛筋、芝士焗玉米、韓式炸醬麵、朝族大冷麵、辣白菜炒土豆，韓式烤肉、韓式炸雞啤酒……
由於有回族聚集區，我們這裡還有回族菜，特色的有汆鍋底、扒肉條、燒紫蓋、油炸松肉、椒麻雞、醬牛肉、地鍋羊排……
不得不提的還有我們這裡的燒烤，街上的燒烤店鱗次櫛比，肉串、菜卷、魚丸、胸口、雞翅、排骨、韭菜、蒜薹、茄子、蜂蜜麵包、饅頭片……啥都能烤！
再有就是街上的一些熟食和小吃了，也必須要嘗哦！
麻辣燙——長春的麻辣燙不同於四川麻辣燙的串串，更像是冒菜，但是真的好好吃！現在還有麻辣拌，也就是不加湯的，只用麻醬去拌著吃的麻辣燙！
炒粉——粉是一塊一塊的像皮凍，炒好後盛入碗中加上高湯、麻醬、醋、辣椒油、香菜和蒜末，超級好吃！
土耳其大串——有沒有不知道了，挺長時間沒去了，挺小的一個檔口，開了好多好多年了，電爐烤的大肉串，特別嫩，特別香！
老韓頭雞湯豆腐串——幾十年的老字號！
福義德的烤雞、雞絲卷和灌湯包——也是幾十年的老字號，他家的熟食都好吃，而且灌湯包，真的比狗不理好吃太多！
鼎豐真——民國時候最早是徽商創建，是做點心的，有東北特色的江米條、麻圓（不是炸的那種，是一種在網上查不到做法的神奇的點心）、長條糕、椒鹽餅……
長春的美食不只是這些了，等我想起來再慢慢補充吧！
好了，就說這麼多，我是魔音小C！
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360度感謝！
魔音小C
火鍋，燒雞公，串串，燒烤，郵亭鯽魚，來鳳魚，陳麻花，江津米花糖，合川桃片，重慶小面…………還有很多很多…
Ada董小姐194
中國地大物博，地域廣擴，每個地方有各地的獨特文化，文化風俗不同產生不同的飲食文化，就形成各地風味獨特的飲食，小吃。如最有名要數沙縣小吃了。又有重慶火鍋，蘆州火燒，長沙臭豆腐，天津狗不理包子，全聚德烤鴨等太多了。這些小吃，飲食會集了民眾的智慧，創造了中國獨特飲食文化和飲食結構，地域不同，飲食結構各異，形成南米北面的差別。
我個人喜的還是南陽的糊辣湯。
留一春意
漳州 雲洞巖的巖雞、 滷麵、鍋邊糊、豆花粉絲……
靜子愛生活
棋子燒餅、玉田燒雞、各扎、常各莊花生酥糖、麻糖、萬里香燒雞⋯
馬太太私房菜
我是商丘的，我們這有燒雞 豬蹄 還有胡辣湯。
123456七八卡了
千層小米糕，馬蹄糕，紅豆糕
那山那屋那人
我這裡就是麻辣燙和驢肉火燒
