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首先告訴大家，酒精酒沒那麼可怕。現在市場上在售的白酒當中有很大一部分是酒精酒。這部分酒基本上分為兩種：固液結合酒和酒精調香酒。前者由不同比例原酒加上不同的酒精勾兌而成，後者主要由酒精加香料勾兌而成。
這兩種酒只要原料不存在質量問題，勾兌師勾兌不出現問題，酒也不會有問題。因為是勾兌，我把原酒也當做原料。原酒可能出現的問題是塑化劑超標、鉛汞等重金屬超標，以及出現黴味、焦糊味、臭味等異雜味。
勾兌用的酒精也存在合格不合格問題，現在勾酒用的酒精一般都是優級酒精，普級酒精都不再用了。用不合格酒精勾兌白酒會帶來很多問題。
再一個就是香精香料的質量問題也會影響白酒質量。這裡的香精香料是指國家允許的用於白酒的食品添加劑。只要質量合格用於白酒沒什麼問題。
最後就是勾兌師的水平了。勾調的好，口感好，質量合格，勾不好，口感差，質量存在問題。
上述幾個方面做好了，酒就不存在問題。現在有一個問題，能不能作為口糧酒長期飲用。我覺得如果你對口感沒太大要求，長期喝也沒問題。如果說有影響也是酒精本身。從健康的角度來講，長期喝什麼酒對身體都會有不同程度的危害。所以你喜歡喝也是適量為佳。
第二個問題要談的是為什麼老百姓一說勾兌酒都感覺特別可怕呢？我覺得主要是以前媒體對一些假酒案件的報道說死人多少多少有關。山西假酒案、雲南假酒案都傷害了不少人。大家聽了十分可怕。那時造假用的酒精是工業酒精，與食用酒精兩碼事。
最後再說說酒精酒與純糧固態酒的區別。告訴大家，後者所含風味物質有幾百上千種，而前者最多也就是十幾幾十種(固液結合白酒因添加原酒風味物質含量相對較多)，所以前者風味較後者差是正常現象。
作為口糧酒，如果你經濟實力允許的話，買點稍貴一點的品牌酒可能會好一點。人生在世，大家都不容易，用好酒犒賞一下自己也是人生樂事。
香醅緣只為一杯好酒
答案是可以的，市面上的酒有食用酒精勾兌酒，還有一種是酒勾就酒。首先我們先了解一下什麼是食用酒精，食用酒精又稱發酵性蒸餾酒，主要是利用薯類，穀物類，糖類作為原料經過蒸煮，糖化，發酵等處理而得的供食品使用的含水酒精，食用酒精不含有對人體有毒的氣體，用於酒水釀造中，是完全合法的行為，是可以放心飲用的。
食用酒精勾兌的酒到底能不能喝？這個問題其實不難回答，答案是可以喝的，只是在品質上沒有純糧食酒好而已，目前研究結果來說，對人體健康傷害比糧食酒大。如今酒市場上大多數都是食用酒精勾兌酒，都是先 生產食用酒精，在進行溝調的。
酒勾酒，中國白酒香型裡哪種香型是酒勾酒？醬香型白酒就是酒勾酒的，經過12987的生產工藝。一年一次生產週期，兩次投料，九次蒸煮，八次發酵，七次取酒直接就生產出醬香型白酒了，然後在經過酒勾酒，才可以出廠！
茅臺二妹
我覺得我是不會選擇的，我還是比較喜好傳統工藝的純糧食白酒更放心一些，其他真的不喜歡喝，純糧食白酒喝過是舒適的，很好，不上頭當然是像大品牌洋河這類純糧食白酒最好了，品質不好的酒喝過是上頭的哦！
用戶9259288490796
如果作為口糧酒的話我覺得沒有必要，畢竟健康是自己的，你只要不是為了面子喝包裝喝牌子，純糧酒價格也不貴，只不過牌子小，沒有什麼名氣，需要的話可以聯繫，自己家酒廠純糧釀造，有清香地缸發酵和濃香五糧泥池發酵，歡迎品鑑，喝純糧酒，交真朋友！
邢氏家釀
食用酒精勾兌的酒到底能不能喝？這個問題其實不難回答，答案是可以喝的，只是在品質上沒有純糧食酒好而已，目前研究結果來說，對人體健康傷害比糧食酒大不大，其實也不好做決定。如今酒市場上有一部分都是食用酒精勾兌酒，都是先 生產食用酒精，在進行溝調的。
但從養生以及口感，健康度來說，純糧食白酒優勢更大，喝酒我只喝最愛的洋河，習慣了那種家鄉味，習慣了那種綿柔味。
醉月樓臺
可以，而且我認為，用食用酒精直接兌水，不加香精。勾兌出來的清香型白酒，又純又好喝。而且還特別耐存儲。放個兩三年絕對不會變酸。並且越放越好喝。好的食用酒精回味甘甜。🌷🌷🌷
