美食斗士又出动,乐山逛吃之旅走起!

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乐山游




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在昨天的节目当中,咱们的街头美食斗士是趁着清明假期高速免费,自驾去乐山开始了一场逛吃逛吃之旅。不过中国人的假期,那就是三个字“人从众”,你说什么意思,那就是到处都是人!昨天是吃冰粉排队,吃豆腐脑排队,吃咔咔还得排排排。那今天咱们的节目继续,跟着咱们的街头美食斗士继续吃起走。


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刚吃完咔咔的一行人,怎么转眼间又啃起了鸭脚,这动作也忒快了吧!


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原来是刚才vki眼疾手快的绕过一众排甜皮鸭的食客,抢先买到了他们家特色的藤椒鸭爪。


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这嘴上藤椒油还没擦干净,就又奔着鸭子去了。这不愧是为咱们探寻美味的街头美食斗士啊,很棒棒!

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乐山甜皮鸭色泽棕红、皮酥略甜、香气宜人。是四川非常知名的一道传统小吃。

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四川人嗜辣,乐山人能用一只甜皮鸭闯出一片美食新天地,这就是属于乐山人的勤劳与智慧。


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开了一天车太过于辛苦的赵老师,晚上想要小酌一杯,于是乎咱们的美食斗士决定打车前往目的地。


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话语间,我们到达了闻名遐迩的矿机厂烧烤。在乐山朋友推荐的三家矿机厂烧烤店中,我们的美食斗士选中了娜娜家。


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在这条不宽的街道两旁,全是打着矿机厂招牌的烧烤。烟雾缭绕,香味弥漫,各自为阵做着小本生意。这儿对于峨眉人来说,不仅是6-70年代的老厂区记忆,也是一个从白天就开始摆摊的略微疯狂的烧烤大排档。


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牛肉,五花肉,排骨,鸭舌,统统都要,几乎把别人整张菜单都点了一遍,小臭和vki这才作罢。呵!女人啊!在等待的过程中,我们饥肠辘辘的美食斗士早已经被香味儿吸引到厨房里面去了。


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这位正在烤烧烤的,就是传说中的老板,娜娜!


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这里原本叫兴德机械厂,俗叫矿机厂。一批下岗职工为了生计而开设的烧烤摊子,没想到就这样被爱吃会吃的峨眉人给硬生生的吃成了烧烤一条街。


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不管是吃惯了这口味儿的本地人,还是来凑热闹的外地人,这一串小小的烧烤,就这样将各路吃货汇聚于此。这个时候,我们街头美食斗士的烧烤也上桌了。


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在物价横飞的今天,五毛钱一串的五花肉,牛肉,你可能也只有在矿机厂才能吃得到哦。怪不得许多本地人都是100串100串的点。


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峨眉矿机厂烧烤是区别于传统峨眉烧烤而自成一派的烧烤派系。传统的峨眉烧烤吃起来肉汁丰富,回口偏甜。而矿机厂烧烤则是还原食材本身的味道,烤制的时间更久,偏干香。


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两个大男人,加两个胃口相当于大男人的女汉子,四个人连饮料加上浪费的没吃完的烤鱼,一共消费了144元!人均只要36元!!简直惊呆了我们的美食斗士。


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矿机厂烧烤的魅力其实并不在于他本身的味道有多么出众,而是这弥漫在空气当中中的炭火香与肉香,以及这破旧的老房子,能够让你回想起记忆当中,最怀念的那股味道。三五好友小聚,撸个串,喝个酒。这才是最迷人的烟火气。


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你能想象刚才吃烧烤已经撑不下的赵老师,现在又饿了吗?你能想象饿了的赵老师在凌晨十二点,又心血来潮的要出门寻找烤鱼吃吗?你能想象两个大男人走错店意外寻找的烤鱼还很好吃吗?更多的不可思议,尽在我们明天的节目当中。跟着我们街头美食斗士的脚步,继续一起嗨吃吧!


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唯爱与美食不可辜负!


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