憨厚的牛牛
直接能降血脂的食物倒是沒有，不過有很多食物對調節血脂有輔助效果。高血脂並不只是大家理解的血液中脂肪含量較高，血液中甘油三酯或膽固醇較高，或兩者都高的情況都可以被稱為高血脂症。高血脂的發病率較高，隨著我們物質水平的提高，高血脂症還逐步偏向年輕化，高血脂可加速血管栓塞，促進多種心腦血管疾病的誘發，增加冠心病、心梗、老梗的發病幾率。所以預防高血脂症從現在就應當做起，如果有了高血脂的朋友如何飲食？
無論是哪一種高血脂症，首先最好清淡飲食為主，避免過量的高脂高熱高糖食物攝入。喜歡在外面餐館吃或經常點外賣的朋友也應當減少頻率，多自己在家烹飪，加入適當調味料和食用油。注意控制每日總熱量的攝入，控制體重，避免肥胖，肉類的攝入量推薦每日45~70g，一個手掌心大小，可以多用脂肪含量更少的魚蝦肉、禽肉代替畜肉。主食的攝入量也應當適宜，每餐還要多添飯好幾碗的朋友控制在每餐一小滿碗飯就足夠了，膳食指南推薦每日穀物類的攝入量450g左右，粗糧50~100g，薯類也沾50~150g，所以折算到每餐的話大概是200g，而且需要“粗細搭配”，不要光吃白米飯、精白小麥粉做成的細糧，多添加粗糧雜豆類混合，可輔助血糖平穩。還可提高蔬菜、全穀物類食物的攝入比例，富含膳食纖維，能平穩餐後血糖，控糖控脂。
不過對於高膽固醇血癥的朋友來說，飲食上還可以多一些細節，另外，光是飲食可能調理不明顯，一般和藥物一起搭配調理。之前也多次提到過：因為膽固醇有內源性和外源性，而主導總膽固醇量的是內源性膽固醇，這部分由我們自身的肝臟合成分泌，我們自己難以調整，我們能改善的是外源性膽固醇，也就是從食物中攝取的膽固醇，不過這部分膽固醇只佔20~30%，而且吸收量還會隨著攝入量的增加不斷下降，最終對總膽固醇的影響並不大，因此，高膽固醇血脂的朋友藥物+飲食共同調理可能效果更明顯。另外，降低膽固醇並不是指降低總體膽固醇的量，膽固醇在體內可被加工為兩種：高密度脂蛋白和低密度脂蛋白，調理血脂我們要做的是提高高密度脂蛋白而降低低密度脂蛋白，這個降脂，主要說的就是降低低密度脂蛋白。
高密度脂蛋白和低密度脂蛋白都是血液中的搬運工，不過低密度脂蛋白經常偷懶，運輸效率極低，還會附著在血管內壁堆積，久而久之可能形成動脈粥樣硬化，也會加速血栓的形成，可以說是誘發多種心腦血管疾病的重要原因之一，又被稱為“壞膽固醇”；不過高密度脂蛋白就是勤勞的搬運工，它能加速膽固醇運輸到肝臟的效率，清潔血液，還能抑制低密度脂蛋白的堆積，對保護血管很有建設，又被稱為長壽因子、血管清道夫，是“好膽固醇”。提高高密度脂蛋白也是對低密度脂蛋白的一種擠兌，如何提高高密度脂蛋白，降低低密度脂蛋白？
①多選擇植物性油脂，少吃動物油
日常多選擇飽和脂肪酸、膽固醇更高的動物油脂，比如少喝肉湯，少吃烤肉、火鍋等動物油脂較高的食物，植物油脂中的不飽和脂肪酸含量更豐富，對調節血脂有正面效果，例如很多植物油脂中富含多不飽和脂肪酸，能健腦益腦，保護心臟，單不飽和脂肪酸能提高高密度脂蛋白含量，調節血清膽固醇。推薦單不飽和脂肪酸含量較高的橄欖油，菜籽油、紅花籽油都是不錯的選擇，玉米油也適合高血脂患者，它富含植物甾醇，有助降低低密度脂蛋白。
②適當攝入富含單不飽和脂肪酸的食物，新鮮果蔬
剛才提到單不飽和脂肪酸對控脂有利，我們日常可以多選擇一些這樣的食物，比如牛油果、堅果類、深海魚類，一週可以增加1~2次深海魚類的攝入，每日可以吃一小捧（10g左右）的堅果。新鮮果蔬中不僅富含豐富營養、膳食纖維，而且富含天然植物色素，比如葉綠素、花青素、番茄紅素、胡蘿蔔素等，這些物質有抗氧化效果，能延緩血管衰老，保護血管，果蔬中還多含葉酸，葉酸能夠抑制動脈粥樣硬化的形成，保護血管健康。
③避免攝入反式脂肪酸較高的食物
日常減少油炸食物、燒烤、膨化零食、甜飲料、冷飲等食物的攝入頻率，這些食物中富含“反式脂肪酸”，而反式脂肪酸是增高低密度脂蛋白含量的重要原因，當然也不是說我們一定不能吃這些食物，偶爾解解饞是可以的，但經常高頻率地吃，必然會對血脂有更嚴重的影響。
④加強運動、保持合理體重
很多研究發現，運動和減肥都是能提高高密度脂蛋白的有利方式，所以保持適當的運動也對控脂很有利。
只有營養師知道
日常生活中，我們可以通過調節飲食來降低血脂的。如何我們日常生活中飲食攝入過多的肉類或者脂肪，往往會容易造成血脂過高。特別是一些肥胖人士，肥胖易合併高脂血症，增加高血壓病、冠心病的發生，加速衰老和死亡。
所以，對肥胖並伴有高脂血症患者，必須儘快使之降到理想水平。中醫中藥對高脂血症的治療是有效果的。那麼日常生活中，我們應該如何通過食物、中藥等來降低血脂呢？
一、可以降血脂的常用的單味中藥
山楂，何首烏，澤瀉，決明子，大黃，靈芝，虎杖，參三七，蒲黃，紅花，丹參，女貞子，月莧草，茺蔚子，人工蟲草，茶樹根，荷葉，玉竹，桑寄生，麥芽，葛根，鬱金，茵陳。
二、常用降血脂的茶飲或複方
①複方山楂片：山楂30克，葛根15克，明礬1.2克，為一日量，製成片劑，分三次服。
②山楂毛冬青煎劑：山楂30克，毛冬青60克，每日一劑，分兩次服。
③降脂合劑：荷葉24克，首烏12克，山楂24克，草決明24克，桑寄生15克，鬱金10克，為一日量，製成浸膏，每日兩次。
④脈安沖劑：生山楂，麥芽各15克，製成沖劑，一日兩次，每次一包20克。
⑤玉楂沖劑：玉竹、山楂各等量，製成沖劑，一日兩次，每次一包20克。
⑥降脂湯：何首烏15克，枸杞子10克，草決明30克，每日一劑，分兩次服。
⑦複方葛根片：葛根15克，首烏30克，生山楂45克，珍珠粉0.6克，為一日量製成片劑，一日3次，每次5片。
⑧降脂合劑：首烏，丹參，茵陳，桑寄生，山楂，草決明各30克，每日一劑，分兩次服。
降血脂除了飲食調養，中藥調養外，平時還應多堅持體育運動，管住嘴，邁開腿，這樣才能較好地降低血脂。
說醫話藥道健康
醫學發展到今天，還沒有發現一種食物可以直接降低血脂的，即使是很多久負盛名的食物，比如說什麼木耳、普洱茶等等，都沒有明確的指南或者建議推薦使用食物直接降低血脂。但是，客觀的講，調整飲食習慣是有助於高脂血症患者血脂病情控制的。
眾所周知，高脂血症分為高甘油三酯血脂、高膽固醇血癥、低高密度脂蛋白血癥和混合性高脂血症。飲食對於高甘油三酯血癥的短時影響效應明顯，比如說化驗血脂前曾經吃高脂食物，化驗結果就可能受到明確影響。而飲食對於膽固醇的影響，並不想對甘油三酯影響那麼明顯和快速，一般長期飲食習慣不佳也會導致膽固醇的升高。所以，這也是為什麼很多情況下建議清淡飲食3周，再查血脂的原因。
總之，張大夫個人不建議廣大血脂異常的患者信奉什麼食物降血脂這一說，因為沒有一種食物可以直接降低血脂。想要降低血脂，就要養成良好的生活習慣，除了飲食，還要注意運動和控制體重，同時必要時候給與藥物治療。
張之瀛大夫
這樣的問題，已經回答了不少。對於降血脂來說，最基礎的方法就是調整飲食和改善生活方式。即使在進行藥物治療的同時，飲食治療也要同時進行。
調整飲食結構喝改善生活方式包括: 飲食合理搭配，食物多樣化，穀類為主，粗細搭配，多吃蔬果、奶類和大豆，常吃適量的魚、禽、蛋、瘦肉，少鹽少油，吃動平衡，增強體育鍛煉，預防肥胖，多喝茶等。
要說能降血脂的食物，如果您有了以上好的飲食方式，就可以使血漿膽固醇下降，同時提高降血脂藥物的療效，而且還可以改善糖耐量，恢復胰島素功能，減輕體重。
具體哪些食物可以起到降血脂和調節血脂的作用？
一、富含膳食纖維的粗糧和蔬菜，比如燕麥、玉米、各種蔬菜具有輔助降血脂的作用。
二、富含大豆磷脂和不飽和大豆異黃酮的大豆或其製品，比如大豆、豆豉等，大豆磷脂、大豆異黃酮具有血脂調節功能，有助於降低膽固醇，甘油三酯和低密度脂蛋白。
三、富含n-3多不飽和脂肪酸的食物，比如深海魚、水產品等，多吃一些，每週至少2次以上，有助於降低甘油三酯，血漿膽固醇和增加高密度脂蛋白，抗血小板凝聚，維持餐後血脂水平。
四、富含茶多酚的茶，比如綠茶等，經常適量的喝茶，可減少腸內膽固醇的吸收，降低血漿膽固醇。
李愛琴營養師
估計世間還沒有吃某食物就直接降脂的吧。
其實脂肪大量的堆積造成脂肪代謝異常引起的各種慢病風險，的確是需要飲食做預防和治療的。
飲食的真諦在於合理的搭配，營養的均衡以及相匹配的運動消耗。
每天的飲食中有不少來自於脂肪，這些脂肪不同程度的被吸收利用。因此要做的就是盡力減少脂肪的攝入，這是關鍵。
其次飲食中富含的膳食纖維如粗糧雜豆、綠葉蔬菜、水果等食物起到的作用也僅僅是輔助作用，減少其脂肪的吸收率。
最後再好的食物都不如合適的運動去積極消耗脂肪。因為不消耗變成儲存脂肪。
鄭育龍營養師
降脂的食物很多，比如葡萄，慄米，堅果，茶，橙汁，蘋果，燕麥，深海魚，黃豆，胡蘿蔔，其實這些東西到處都能查到。換句話說意義不大，不知道你要吃多少才能降下來，甚至適得其反，此消彼長。不知道你所謂的血脂高指的是什麼，甘油三酯還是膽固醇，磷脂還是脂肪酸，這些治藥物療方式是不同的。一般情況下總膽固醇大於5.17mmol/l.甘油三酯大於2.3mmol/l。考慮高血脂，需要藥物治療，新標準認為LDL—C大於130mg/l也需要用藥。所以你看看你需要用藥嗎？但是，呵呵，所有高脂血症基本都可以通過調整飲食及改善生活方式而降低。除遺傳性的外。沒有什麼東西多吃有好處，任何東西，所以不要想通過簡單而單純的多吃什麼來降脂，那肯定行不通的。加強鍛鍊，每頓吃六分飽，不加餐，不飲酒吸菸，清淡飲食，我相信你一定能自動降脂，不管你吃什麼，只要適量，就一定沒問題。相信我，祝你健康長壽！
心腦血管王大夫
高血脂與高血壓糖尿病成為目前我國高發的代謝疾病，也是心腦血管疾病的主要原因。
近年來高血脂的高發，和我們的生活習慣密切相關，尤其是飲食習慣，最新《柳葉刀》調查顯示，目前我們因為吃鹽過多導致的間接死亡300萬，吃水果不足導致的間接死亡200萬，吃粗糧不足導致間接死亡300，都是因為吃的不合理最終導致了三高引起心腦血管疾病，最終死亡。
看來民以食為天不僅僅是吃飽吃好，現在的關注點應該是吃健康。首先聲明不健康的飲食會導致高血脂，健康的飲食會降低高血脂的可能，但吃什麼直接降低血脂很難，藥物直接降血脂，食物只能是利於血脂代謝。垃圾食品吃少了，健康食品吃多了，血脂也需能恢復正常。
高血脂和吃有關係，尤其甘油三酯升高，主要是因為飲食不健康導致的，比如任何高油、油炸食品、肥膩食品、高糖食品都會引起甘油三酯升高，甚至細糧吃多了整天白麵饅頭，白米飯，甘油三酯也可能會升高。所以如果甘油三酯升高，先把這些食品降下來，多吃一點水果，蔬菜，雜糧之類，甘油三酯就會逐漸減低，甚至恢復正常。這就是所謂的吃水果蔬菜雜糧降甘油三酯。同時挺醒甘油三酯高不宜喝酒，不但會增加甘油三酯，喝酒還會引發胰腺炎。
血脂不僅包括甘油三酯，還包括膽固醇和低密度脂蛋白，低密度脂蛋白是血管垃圾的製造者，我們更需要關注。低密度脂蛋白升高的原因一小部分是飲食，一大部分是自身代謝，換句話說，不吃肉也會高膽固醇。
雖然不健康飲食對膽固醇及低密度脂蛋白影響只有一部分，但這一部分也是我們必須控制的，不健康食品都會引起血脂升高，高脂肪高油高鹽高糖的食物都是不健康的食物，這些食物含有飽和脂肪酸，比如肥肉、動物油，還有奶油糕點、棕櫚油等等； 膽固醇含量高的食物，比如動物內臟、魚子、魷魚、蟹黃等； 還包括反式不飽和脂肪酸，比如酥餅、油條、油炸快餐等； 這些食物都會導致血脂升高。這些都是所謂的血管垃圾食品，一定要控制總量，適可而止，偶爾吃一次沒問題，不能總吃。
那應該吃那些食物“降血脂”呢？
王醫生說過，食物很難直接降低血脂，但長期的健康飲食結構，部分血脂會恢復正常。那到底是洋蔥木耳，還是茄子西蘭花？王醫生說這些食物都能“降血脂”，但不能的單純依靠洋蔥木耳西蘭花茄子。健康飲食是全面的多姿多彩豐富的飲食，包括各種應季的新鮮的水果蔬菜，包括粗細糧搭配，包括以植物油為主，且植物油也需要控制量，包括以禽類肉食為主，包括適當補充魚肉，包括適當補充堅果和奶製品等等飲食。
降血脂的飲食不是某幾種蔬菜水果，而是健康的飲食結構，把握低鹽低脂低糖低油的大原則。
【有任何心血管、高血壓、高血脂的問題，可私信我，我會盡快回復您。】
心血管王醫生
我們生活在一個處處談養生的社會，很多人都懂得一些養生知識，但對於高血脂多數人都不太清楚，因為在公眾的認知裡，它是一種老年病，不過外賣的興起，也讓得病的人群越來越年輕化了。
高血脂症是指血清中膽固醇、甘油三酯或低密度脂蛋白過高和高密度脂蛋白過低的一種全身性脂質代謝異常，它具有隱匿性、漸進性和全身性特點，對人體的危害比較大，不僅會加速全身動脈粥樣硬化，還會誘發高血壓，脂肪肝，冠心病，心肌梗死等。
高血脂發生與多種因素有關，遺傳因素、年齡增長、飲食不當、缺乏鍛鍊、肥胖等都可以引起，除此之外，生活中的壞習慣也是關鍵因素，這3件事最好別做，做1個也不行。
1、喝酒
喝酒傷肝，這是大部分人都知道的常識，其實除了傷肝之外，它還會影響血管健康，出現高血壓，心臟病等，因為血脂的代謝主要在肝臟，如果肝臟不好，代謝就會受阻，血脂異常的風險就會增加。
2、吃奶油
奶油口感香甜濃郁，是很多人尤其是女孩子的最愛，但高血脂患者不易多吃奶油，因奶油中含有大量的飽和脂肪酸和膽固醇，被公認為是“心血管的大敵”。
3、愛吃動物肝臟
動物肝臟含有豐富的營養素，是很多人的最愛，但動物肝臟中含有大量的脂肪和膽固醇，會升高血脂水平，所以要少吃。
飲食對於高血脂的調理有者至關重要的作用，所以適當的調節飲食結構，少吃禁忌食物，多吃降脂食物，對於降低甘油三酯和膽固醇非常重要。
1種酸經常喝，血管幹淨，血脂悄悄降
月見亞麻酸含有百分之九十的不飽和脂肪酸，降血脂，降膽固醇，還容易被人體吸收。
月見亞麻酸可以快速去除血液垃圾，雙重降血脂，抑制甘油三酯水平上升，雙向調節免疫力，降低膽固醇。
月見亞麻酸活性高，密度純，植物複合營養全，是不可多得的天然降脂食物，它可以增進血液迴圈，減少脂肪在血管內壁的滯留，消散硬化斑，防止血管內膜損傷，預防動脈粥樣硬化。
除了月見亞麻酸之外，大部分水果和蔬菜中也含有豐富的營養素，它們的存在是可以降低血液中膽固醇含量的，所以多吃膳食纖維和粗糧，對高血脂是非常有好處的。
兔兔健康說
從飲食控制高血脂是可行的，首先要認清自己身體狀況，在醫生的指導下，進行飲食干預。現在人的餐桌上很多高熱量、高脂肪、高蛋白的食物，從而引發了高血脂，所以要以減少高熱量、高脂肪、高蛋白的食物為主，多添加低熱量、低脂肪、低蛋白的蔬菜水果。持續一段時間的調整飲食結構，高血脂的狀況就會得到相應的改善和緩解，調整的好的話會血脂正常。
小楊兒520
兄弟我沒有長篇大論，我告訴你血脂高別吃動物油，多吃一些洋蔥、大蒜、海帶。最主要的還是管住嘴邁開腿多喝點水。同意的贊一個謝謝
