阅读遇上旅行
吕梁的范围太大啦，我只能从离石的范围给你回答这个问题。小时候在农村，那会是两顿饭，早上十点一顿下午四五点又一顿，没有所谓的早餐。后来上学时间调成现在的以后，农村才逐渐开始吃早餐。那会的早餐没什么选择，方便快捷就好，夏天方便面，小米粥，再泡点干馍片，这是首选，到了冬天，那就天天喝牛油茶，也是泡馍馍片，再撒一把葱花，那个味道至今难忘。那个时候，离石城区的路边摊早餐，我记得也只有油条老豆腐，馄饨烙饼，后来在街心花园兴隆商厦下面有好多煮方便面的，选择着实不多。
现在的早餐那就选择太多啦，一般都吃稀饭烙饼，油条老豆腐，粉汤圪坨也是很好的选择，女人们大多吃碗粉汤，就着两块钱的烙饼，新建市场那的钱钱汤葱花饼，也是离石一绝，还有隔壁的情未了早餐，一碗馄饨几个鸡蛋摊煎饼，风味独特，店名更是独特。到了冬天，那就大部分喝羊汤，离石本地没有吃羊肉的传统，大多是外地传来，却迅速在离石站稳脚跟，以前好像好多朋友一说吃羊肉喝羊汤，都皱了眉头，现在已然发展为离石早餐的中坚力量。
这么多早餐要说最爱的，其实也分不出来，习惯去哪家就去啦，专门撵着去吃一家的早餐，也有，但是很少。
还要补充一个离石的包子，东关街上的八大小吃，新华街保险公司南有一家包子铺，七里滩商业街有一家包子铺，手工很不错，都值得一去。
何处寻少年
老豆腐，油条
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