調味汁與調味料從年的走勢圖來看，大致一致，確也有區別，調味汁變化要比較明顯一些，在8、9、10月略為銷售高一個層次，從大趨勢來看，與毛利率的關係比較弱，毛利率走低，銷售在走高，但沒有明顯的起伏。
進入12月，銷售比較好的單品：海天特級金標生抽500ml、李錦記精選生抽500ml、長康白醋500ml、李錦記錦珍生抽1750ml、海天上等蠔油700g、李錦記薄鹽生抽500ml、王致和精製料酒500ml、加加麵條鮮醬油500ml、老才臣料酒500ml、千禾頭道原香180天本釀500ml、李錦記蒸魚豉油410ml、長康蔥姜料酒500ml等。
從11月12月的天銷售走勢來看，與星期有弱關係，雙休人是平日的1.2倍。毛利率一直平緩，因此銷售的起伏與價格的關係不大，注意價格帶寬，個別單品做促銷低價形象即可。而與天氣毫無干係。
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