2018年上市公司年報出齊後，#如何分析公司#有很多數據值得回顧與思考，而酒企財報就是值得關注的行業之一，我整理了一份酒企部分指標並進行簡要解讀，供參考。
近年來，紅酒、黃酒、啤酒企業均過得不太好，白酒企業則大多數銷售與利潤雙增長，但是企業不可能永遠增長，萬一市場出現滯漲甚至下降時，誰的抗風險能力好一些呢？以我的經驗，要重點關注2個指標：
一是總資產週轉率，總資產通常決定著產品單位成本進而影響毛利率水平，總資產週轉率高的企業抗風險能力強，以白酒企業為例，從列表中看，古井貢酒、順鑫、伊力特、老白乾、水井坊、汾酒6家都在0.60以上，當然茅臺因現金資產多導致週轉率並不好看，這裡對特例不作點評。
二是人均銷售，這個指標很重要，人均高，說明同樣的銷售用工少，同樣的產量用工節約，在市場不佳時，人均高的企業抗風險能力遠大於人均低的企業，人均100萬元以上的企業有茅臺、水井坊等12家。
那麼同時滿足總資產週轉率高、人均銷售高的優質企業有哪些呢？分析結論是、、、古井貢、伊力特、瀘州老窖六家最值得關注。
以上若涉及個股非薦股，僅供參考我的理解。更多優質觀點和價值分析，機會個股預判晚上奉上，每天更新。
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